Reese "Bee Sha'areh"

Kategória: Kváskový chlieb

Metóda varenia

Recept z mužského kulinárskeho webu spoločnosti Hulinary
Na pohár dlhozrnnej ryže potrebujete pol pohára krátkych rezancov. Ak nie je žiadny krátky, môžete ten dlhý rozbiť na kúsky 2,5 - 3 cm. Potrebujete tiež 40 - 50 gramov masla.
Ryžu umyjeme, namočíme na 15 minút do horúcej vody.
Na miernom ohni rozohrejte v hrnci maslo a rezance osmažte do hneda. Ryžu scedíme, pridáme k rezancom a pár minút ich pražíme a ryžu podlejeme olejom. Zalejeme 1,5 šálky horúcej vody, soľou, korením s mletým čiernym korením, privedieme k varu.
Znížte teplotu na minimum, udržujte ju pod uzavretým vekom 8 - 10 minút, kým sa tekutina nevstrebe do ryže.
Vypnite oheň a bez otvorenia veka počkajte 10 minút, kým ryža nedozreje.
Premiešame a obloha je hotová.
Varené ako príloha ku grilovanému kuraciemu mäsu. Manžel ponúkaný kúsok kurčaťa nedokončil. Ale nezostalo ani jedno zrnko zrna. Povedal, že je to veľmi chutné, ale mäso nie je vôbec potrebné.