Mramorové vajcia

Mramorové vajcia

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie

Kuchyňa: čínština

Zloženie
vajcia	8 ks
Čierny čaj	1 polievková lyžica. lyžice
soľ	1 lyžička

Metóda varenia

• Číňania používajú čierny čaj na výrobu mramorových vajec, čo je neobvyklé a ľahko pripraviteľné občerstvenie.
• Vložte vajcia do veľkého hrnca, pridajte 2 litre vody, priveďte ich do varu a duste 10 minút. Vyberte vajcia a vložte ich do nádoby so studenou vodou. Nevypúšťajte vodu, v ktorej sa vajcia varili. Keď vajcia vychladnú, vyberte ich z vody a na každé vajíčko vklepávajte chrbát lyžice, kým nebude pokrytý sieťou prasklín. Vložte vajcia späť do hrnca s vodou, pridajte čaj, sójovú omáčku a soľ, priveďte k varu a duste 30 minút. Potom odstavíme z ohňa a vajcia necháme vo vývare vychladnúť. Mimochodom, počas varenia tohto jedla je vôňa v celom dome jednoducho úžasná! Vajcia vyberte zo studeného vývaru a jemne odlúpnite popraskané škrupiny. Každé vajíčko bude zdobené elegantným pavúkovým vzorom, ktorý pripomína zvetraný mramor alebo porcelán.

Poznámka

Keď som uvidel fotografiu mramorových vajec, rozsvietil som sa: musím to urobiť. Povedal ... čo môžem povedať? chutné, ale nie ach. Alebo by čaj mal byť taký, aký nemáme za skutočné peniaze.
Variť na raňajky? Vstávam o 5 ráno: pes, sprcha, raňajky ..., o 7 ráno už v práci. Skrátka, nie na mramorovanie vajíčok a čajové obrady. A ak by som mal veľa ranného času, je nepravdepodobné, že by som toľko času strávil opäť varením vajec. Aj keď vôbec neľutujem, že som kedysi uvarila nádherné jedlo s krásnym názvom Mramorové vajcia

Povedal ... čo môžem povedať? chutné, ale nie ach.

Bohužiaľ ku mne nešli ani mramorované, ani nakladané čínske vajcia - iba raz, aby som vedel, že toto sa dá aj uvariť a ochutnať

[celfh]

celfh , ale aspoň budeme obdivovať túto „mramorovú“ krásku

[celfh]

celfh , ale aspoň budeme obdivovať túto „mramorovú“ krásku

To je všetko, a ani na skúšku nevarím, nemajú rady moje prepečené vajcia.
A vyzerajú, samozrejme, krásne, niet čo povedať!

[celfh]

Bohužiaľ ku mne nešli ani mramorované, ani nakladané čínske vajcia - iba raz, aby som vedel, že toto sa dá aj uvariť a ochutnať

Mal som niekde nápad otvoriť tému o krásnych, ale zbytočných jedlách. Ale potom som sa rozhodol, že môj názor nemôže rozhodnúť, aké užitočné alebo zbytočné je jedlo. Možno sa ráno niekomu ráno nebude zdať bez týchto, v tomto prípade vajec

celfh , ale aspoň budeme obdivovať túto „mramorovú“ krásku

Obdivujte!

To je všetko, a ani na skúšku nevarím, nemajú rady moje prepečené vajcia.

Sranda je, že nie sú prepečené! Neviem, ako to mám vysvetliť ...

Moja mama takto varí vajíčka na Veľkú noc v cibuľových šupkách, vajíčka sú veľmi chutné a krásne

Vyrobil som mramorové nakladané vajcia a miloval som to.
V mojom recepte marináda pozostávala z: balzamikového octu - 2 lyžice. ja,
sójová omáčka - 2 lyžice. l.,
cukor. 1 lyžička.,
škorica - 1 lyžička.
badián - 3 hviezdičky,
klinčeky - 3 ks.
a čierny čaj - 5 lyžice. l.