Palacinky v americkom štýle

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
múka (je lepšie preosiať)	300 g
mlieko (stredne tučné)	0,5 l
Vajcia	4 veci.
roztopené maslo	1 polievková lyžica. l.
soľ	1 lyžička
cukor	2 lyžice. l.
suché droždie (vzal som EKO droždie 11g.)	1/2 vrecka

Metóda varenia

Moja dcéra piekla, aby som bola úprimná, oveľa chutnejšia ako naše ruské palacinky. Aj keď milujem našu národnú kuchyňu, ale jej palacinky sa ukázali byť jednoducho úžasné ...

Rúra je lepšia bez oleja, pretože cesto už je a aj tak bude menej kalorické.

Varenie:

Primiešame múku, droždie a soľ. Samostatne rozšľahajte mlieko a žĺtky. Nalejte vajíčko a mliečnu hmotu do múky. Pridáme rozpustené maslo. Dôkladne premiešame dohladka

Bielky zvlášť vyšľaháme do silnej peny. Pridajte do bielkovín cukor a počas procesu bielkoviny neustále šľahajte. Do cesta pridávame bielkoviny s cukrom, veľmi opatrne a postupne, za stáleho miešania cesta

Rozpálime si panvicu, vymastíme ju kúskom masla a dáme na ňu cesto v množstve - dobre, ako na palacinky

Smažte, kým okraje placky nie sú zlatisté, potom placku otočte.

Palacinky dáme na kôpku a zalejeme javorovým sirupom, alebo môžeme poliať medom alebo dokonca džemom.

Všetko je jednoduché a bezproblémové)

Kubický

Stoh palaciniek je taký vynikajúci .. dokonca utekajte do kuchyne. Pamätali si dokonca aj karneval

Annadebelle

Citácia: Lika

Annadebelle, ale určite droždie, nie prášok do pečiva. Nie je to náhodou zmätené?

Lika Faktom je, že droždie je suché, takže nie je veľmi aktívne.) Vzal som si droždie ECO 11gr.
Kubický , ďakujem a tiež, taký stoh palaciniek sa získa, ak sa tento recept zdvojnásobí, teda 600 gramov múky a celé vrece droždia atď. Ale úprimne, tento stoh je príliš veľa. Preto je lepšie urobiť trochu, aby ste neskôr chceli viac.

aaschulz

Beriem 1 ČL s droždím.Palacinky sa pečú úžasne, chutne, môžu byť tenké a nadýchané.
Palacinky v americkom štýle

Pri východe je taký stoh (bez 3 palaciniek), traja z nás nemôžu jesť - bolo to skontrolované viackrát
Palacinky v americkom štýle

Sterlya

Ďakujem pekne za recept !!! Môj manžel hovoril, ako v Amerike, býval tam so mnou, stále ma prosil, aby som im upiekla palacinky, a nakoniec našiel recept. Manžel je šťastný, požiadal o poďakovanie

marinel

Annadebelle , olejovať panvicu stále pred nalievaním cesta? Z nejakého dôvodu sa palacinky držia na panvici ...

marinel

Annadebelle dakujem za recept! Palacinky sú vynikajúce. Ani guma, ani nevýrazná, sladká. Ibaže nie sú také bacuľaté ako tvoje, ale chcel by som ich bacuľaté. Asi som dala trošku múky.
Palacinky v americkom štýle