Tvarohové cesto na pizzu

Tvarohové cesto na pizzu

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Pšeničná múka	1,5 lyžice.
Soľ	0,5 lyžičky
Rast. maslo	4 lyžice. l.
Vajcia	1 ks.
Soda	0,5 lyžičky
Tvaroh	1 balenie
Cukor	1 polievková lyžica. l.

Metóda varenia

• Balenie obsahovalo 200, nie 250 gramov tvarohu, a vzal som fazetový pohár múky. Bolo trochu múky, pridala som 2 lyžice bez šmýkačky. Cesto na knedle som miesila v pekárni (mám Kenwood) na móde. Pečené v plynovej rúre na 180 gr 10 minút. Cesto dobre stúpalo a dopadlo dobre, len mnyak. Pre milovníkov bujných koláčov, čo potrebujete.
• A vždy sa pokúsim dať kvasnicové cesto do chladničky ihneď po miesení v HP minimálne 30 minút. Tam sa ešte o niečo viac zdvihne a okamžite sa zvinie do rúry. Myslím si, že takto chutí lepšie.
• Ak dnes neurobím 2. porciu, môže kvasnicové cesto v plastovom tégliku na druhej poličke stáť 3 dni bez toho, aby boli dotknuté jeho vlastnosti. Nádoba je tesne uzavretá, aby nevyschla. Áno, a malo by v ňom byť o 2/3 viac voľného miesta.

Poznámka

Na druhý deň som vykopala kamarátkin recept, pamätám si, že bol veľmi chutný.

Podobné recepty

Cesto na pizzu zo syra (ShuMakher)

Cesto na pizzu (pokyny pre pekárňu chleba Panasonic) (SerValeri)

cesto na pizzu (Mar_k)

Vyrobila si dnes pizzu podľa tohto receptu. Chcem povedať OBROVSKÉ poďakovanie za recept! Nakoniec som našiel pizzu, ktorú som hľadal. Dnes bolo treba zlikvidovať tvaroh, tak som sa rozhodol pre tento recept. Odporúčam všetkým vyskúšať si to!