Pizza a la "Margarita" na zemiakovom cestíčku

Pizza a la "Margarita" na zemiakovom cestíčku

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Maslo	75 g
Cibuľa (nadrobno)	1 ks.
Pšeničná múka	150 g
Varené zemiaky (zemiaková kaša)	125 g
Náplň:
Paradajka (veľká)	1 ks.
Tvrdý syr	100 g.

Metóda varenia

• 1. Rozpustíme 25 g masla a cibuľu osmažíme do zlatista. Mierne vychladnúť.
• 2. Zvyšné maslo nakrájame na kocky a pomelieme s múkou.
• Pridajte zemiakovú kašu a cibuľu z panvice spolu s výslednou šťavou. Dochutíme soľou, korením a vypracujeme vláčne cesto. Sformujte z neho okrúhly koláč s priemerom asi 23 cm, dajte na plech alebo do mierne vymastenej formy
• a zdvihnite okraje vo forme nárazníkov. Vložte plnku do tejto misy.
• 4. Pečieme v rúre predhriatej na 200 stupňov asi 25-30 minút, kým cesto nie je zlatohnedé.

Poznámka

Paradajku nakrájajte na tenké pláty, položte ju na celú rovinu obrobku. Navrch posypeme strúhaným syrom.

zaujímavý recept a jednoduchý) Určite vyskúšam, ďakujem!

Rovinu obrobku je možné pred položením náplne natrieť kečupom. Náplň sa môže líšiť od náplne uvedenej v recepte.