Chlieb sa začal lepiť na mixéry! Kto mal rovnaké problémy alebo je tu?

Na chlebe Borodino mám tiež lepidlo na miešanie, po vychladnutí ho opatrne vyberiem. A pokiaľ ide o biely chlieb, miešadlo zostáva vo vnútri s kúskom chleba, ale myslel som si, že to tak má byť. Mimochodom, vždy nalejem najskôr olej priamo do mixéra, ale to nepomáha. Snažil som sa mixér po poslednom miesení vytiahnuť, chlieb sa ukázal s malým otvorom, ale ... Možno je to náhoda, ale keď som začal pripravovať ďalší bochník (po 15 minútach), mixér sa neotáčal, zaseklo sa to. Bola som v panike, moja Mulechka nemá ani rok! Je dobré, že môj manžel bol doma a odporučil mu, aby vedro obrátil a do pohára pod ním nalial vriacu vodu. Keď voda vychladla, bola vypustená a utretá handričkou. Miešadlo funguje! (Fuj, fuj, fuj) Takže som sa rozhodol, že je lepšie nechať na mixéri kúsok chleba, ako také problémy.

Mám Kenwood-210. V hlavnom programe bolo miešadlo často ponechané v bochníku. Na programe pečenia - vo vedre. Zrejme existujú rôzne teplotné podmienky, kôra je na hlavnom programe silnejšia.
Nedávno hneď po upečení chlieb nevytrasiem, ale vedko zakryjem uterákom a nechám 5 minút odstáť. Kôra sa stáva mäkšou a miešadlo zostáva vo vedre v 2 z 3 prípadov a v hlavnom programe. Ale veľké kúsky chleba sa zriedka nalepia na mixér.

Kusy chleba na lopatke sú, keď sa teflón s veľkou plochou lopatky roztrhne. A napriek tomu je to „choroba“ určitých modelov. A ďalšie modely majú svoje vlastné „choroby“. Budeme si musieť zvyknúť ... Možno, keď bude kvalita na úrovni?

A myslím si, že problém nie je v kvalite alebo povlaku mixéra, ale v ich väčšej vôli na hriadeli.
Možno v tých kachliach, kde je miešadlo pevne pripevnené na hriadeli, sa miešadlo dobre zahreje, takže sa okolo neho topí (škrupina) a okamžite vypadne.
Ale nedá sa povedať, že by s Muli strašne viseli, nedochádza ku kontaktu s hriadeľom, tiež s vedrom. V blízkosti mixéra je teda nedopečenie.
Toto je len môj názor ..
V LG chlieb vypadáva - miešače zostávajú na hriadeli

Ale nedá sa povedať, že by s Muli strašne viseli, nedochádza ku kontaktu s hriadeľom, tiež s vedrom. V blízkosti mixéra je teda nedopečenie.

Áno, pravdepodobne je. Boľavé miesto pre Muleka, pripevnenie miešadiel atď.

[Machno]

Machno Panasonic má veľmi veľkú vôľu mixéra na hriadeli, čo sa deje zámerne, aby sa cesto dostalo do medzery, bolo tam upečené a ostrie zostalo na hriadeli, a nie v chlebe! Preto je mixér na chlieb (a nielen) výnimkou a nie pravidlom!

Na chlebe Borodino mám tiež lepidlo na miešanie, po vychladnutí ho opatrne vyberiem. A pokiaľ ide o biely chlieb, miešadlo zostáva vo vnútri s kúskom chleba, ale myslel som si, že to tak má byť. Mimochodom, vždy nalejem najskôr olej priamo do mixéra, ale to nepomáha. Snažil som sa mixér po poslednom miesení vytiahnuť, chlieb sa ukázal s malým otvorom, ale ... Možno je to náhoda, ale keď som začal pripravovať ďalší bochník (po 15 minútach), mixér sa neotáčal, zaseklo sa to. Bola som v panike, moja Mulechka nemá ani rok! Je dobré, že môj manžel bol doma a odporučil mu, aby vedro obrátil a do pohára pod ním nalial vriacu vodu. Keď voda vychladla, bola vypustená a utretá handričkou. Miešadlo funguje! (Fuj, fuj, fuj) Takže som sa rozhodol, že je lepšie nechať na mixéri kúsok chleba, ako také problémy.

Pekné popoludnie všetkým! Toto Temko som dlho nenavštívil. Myslím si, že sa miešadlo netočilo nie preto, že bolo zaseknuté, ale preto, že rúra nestihla vychladnúť.Zatiaľ čo ste vylievali pohár vriacou vodou, zatiaľ čo sa voda ochladzovala, kachle „odpočinuli“ a ... začali pracovať.
Spočiatku som sa tiež obával, že v chlebe zostane škaredá diera, dokonca som minul 90 hrivien na kúpu nového mixéra. Zrátané a podčiarknuté: miešadlo zostáva v chlebe !!! Teraz sa to snažím dostať von po poslednom tréningu. A nejde o rúru (pečie sa perfektne, cesto na koláče a knedle je miesenie vynikajúce), ale nechutný povlak mixéra. Niekto napísal, že má Hitachi 5 rokov a nie sú tam také problémy. Jeden môže iba závidieť láskavosť. Mimochodom, Hitachi som nikdy nevidel v predaji ... Ale svoju Mulechku milujem
Veľa šťastia všetkým!

Bratia! Miešačky opatrne vyberte pomocou háku pripevneného k modelu (ktokoľvek ho má!) Nemilosrdne stiahne kryt z miešacích zariadení, ak je pri demontáži úplne zasunutý do otvoru a zahákne ním okraj miešadla. Prispôsobil som sa, nezasuniem ho úplne, šikmo nasadím háčik a potiahnem.

[1]

Prišiel som na to sám (pre Moulinex 500230), mixéry je možné demontovať, keď časovač ukazuje čas (začiatok posledného nárastu):

1... Jednoduchý chlieb1h 30m
2... Francúzska rolka1h 29m.
3... Celozrne-1h 37m
4.. Sladký chlieb-1h 45m.
8... Omega 3 -1h 40m

Možno aj niekto príde vhod. V tejto dobe môžete posypať a mastiť.

Bratia! Miešačky opatrne vyberte pomocou háku pripevneného k modelu (ktokoľvek ho má!) Nemilosrdne stiahne kryt z miešacích zariadení, ak je pri demontáži úplne zasunutý do otvoru a zahákne ním okraj miešadla. Prispôsobil som sa, nezasuniem ho úplne, šikmo nasadím háčik a potiahnem.

Ak sa miešadlo zasekne (čo je mimoriadne zriedkavé), vyberiem ho tyčinkou na zjedenie sushi

Odpusť mi moju nevedomosť, čo tam je. je tam nejaký úlovok? Len ich nemôžete vytiahnuť palicou, sedia pevne.

[Kuryanochka]

Kuryanochka Vložte tyčinku do otvoru a ako páku vyraďte čepeľ smerom k protiľahlej čepeli (ospravedlňujem sa za neobratné vysvetlenie)

To isté, čo som napísal vyššie o háku. Prútik sa pravdepodobne zlomí.

Dobrý deň!
Prosím o radu, po upečení nemôžem z vedra ani striasť chlieb.
Mulka OW 5024
Včera som zlomil horúcu rolku
Po častiach som to vybral.

Čo robím zle? Prečo nie sú miešadlá odnímateľné?

Jeansss Pokúste sa vytiahnuť chlieb z vedra nie hneď po upečení, ale nechajte ho vo vedre stáť 15 - 20 minút. (vedro vyberte z rúry). Táto technika mi pomáha. A z vedra a zo zmiešavačov chlieb lepšie zaostáva.

Skúste trochu popichať drevenou špachtľou (na vyprážanie na teflónovej panvici). Keď nie som doma a moja rodina pečie chlieb, tiež sa často láme

Pred vložením prísad do vedra namažte špendlíky, na ktorých sú miešadlá, bravčovou masťou. Chlieb spolu s mixérmi vypadne. Nie slnečnica!

Bratia! Miešačky opatrne vyberte pomocou háku pripevneného k modelu (ktokoľvek ho má!) Nemilosrdne stiahne kryt z miešacích zariadení, ak je pri demontáži úplne zasunutý do otvoru a zahákne ním okraj miešadla. Prispôsobil som sa, nezasuniem ho úplne, šikmo nasadím háčik a potiahnem.

Pekné popoludnie všetkým! Chlapi, musíte si vyrobiť háčik zo sushi tyčinky (ako pletací). Dokonale odstráni miešadlo a neodlepí povlak. Veľa šťastia všetkým

[zhmenka79]

zhmenka79 Podporujem, ale nemôžete to urobiť
Iba palica je vytiahnutá s ofinou

[Kuryanochka]

Ahojte všetci, kolegovia! S minulosťou
Mám veľmi čerstvý model 6002, upečený 6 krát za 3 dni. Štatistiky: Miešače v zásade zostávajú vo vedre, čo nie je príliš dobré. V chlebe zostal iba raz, ale pamätám si, že v tomto prípade sme sa to snažili pretriasť s celým svetom, bolo to veľmi ťažké aj s vychladnutým chlebom. Budem experimentovať s mazaním čapov a vedier.
Kuryanochka, prečo nemôžete mazať slnečnicovým olejom?

Príjemné sviatky všetkým! Čepele som natrel slnečnicovým olejom ... Nepomáha. Môj pekárnička je už v treťom ročníku. Vyťažujem ju, miláčik, naplno.Spočiatku som sa tiež obával toho, aby sa lopatka nelepila, dokonca som si kúpil ďalšiu, myslel som si, že prvá je chybná. Mimochodom, nie je to lacné (90 hrivien), v rubľoch - X o 4.
Výsledok je NULA. Teraz som sa upokojila. Ak mám náladu, alebo ak si nepečiem svoje vlastné (svojej mame, kamarátke, kolegom), potom po poslednom miešaní vyberiem stierku. Mám hlavný program - na obrazovke 1.43. Stačí otvoriť veko a mokrou rukou vytiahnuť špachtľu, cesto jemne narovnať a ... počkať. Vo výsledku - jemný otvor na dne chleba.
Teraz som sa prispôsobil, aby som uviaznutý chlieb ochutnal na soľ a cukor. Zatiaľ nechladilo a už viem, či je úspešný alebo nie (často skúšam nové recepty).
Takže sa NEHýbte, ako sa hovorí tu na Ukrajine. Veľa šťastia všetkým