Mixér

[Lozja]

Dievčatá, koniec koncov, vzal som si tú hnedú 1030, na ktorú som nemal silu vydržať a vybrať si. Teraz bezeshki piecť. Zatiaľ sa mi to páči. Z bielkov vyšľaháme na vrcholy za 3 minúty. Začal som pridávať cukor a po 10 minútach bolo všetko perfektne vyšľahané, no asi by som ho mučil takpovediac ďalších +5 minút, zabehol som to. Všeobecne mi „cesto“ na pusinku na starú nefungovalo.
Prípad bol mierne horúci, rukoväť, za ktorú som držal, bola horúca. A až potom som si všimol, že nemá žiadne otvory na chladenie, telo bolo pevné. Koroly sú dlhé - 14 cm k limitnému prstencu (na mojich 200 W - 12,5 cm), pracovná plocha koruniek je takmer 8 cm. Zdá sa, že dievčatá s Boschem tiež hovorili, že by chceli väčšiu rýchlosť.

Existuje jedna nevýhoda, významná alebo nie - prejaví sa to v práci - je to ťažké. V sede zbila pusinku, železnou nohou si ju položila na koleno, rukou ju držala za rukoväť.

Lozja, vďaka za ponuku, pozrel sa na priemerné ceny pre nich, prišiel + dodanie, bude vydaných rovnakých 600 UAH. A tu na mieste.

Bulka, Myslím si, že v Corole nie je žiadny rozdiel. Od dnes mám 2 mixéry - starý s plochým, nový s okrúhlym (drôtom), ale majú iný výkon, takže nemôžete porovnávať bitie.

[LLika_7]

LLika_7 Ďakujeme za efektívnosť. Chcem si kúpiť ďalší mixér))) Takže zo všetkého prečítaného materiálu som usúdil, že je potrebné v obchode zapnúť rôzne jednotky a pozrieť sa na rýchlosť otáčania ... aj keď by to bolo ťažké určiť podľa oko

[Bulka]

Bulka, ak je výkon približne rovnaký (rozdiel je 50 a možno 100 W), pravdepodobne to nebude znateľné, ale 200 a 500, ktoré vidíte voľným okom. Dnes som už kričal svoje
Zatiaľ môžem povedať iba o pusinke. Keď je takmer hotový, vytiahnem slabý mixér z „cesta“ (snehová pusinka) a začne sa tak chytro točiť, ponorte ho a hneď vidíte a počujete, že je z neho ťažké poraziť bielok. A ten nový, ktorý ponorím, ktorý vytiahnem - sa otáča rovnako, a ak trochu inak, tak to nie je na oku viditeľné.

Melanyushka, poďakovať

Dievčatá, ktoré majú mixér Zelmer s miskou - ako sa s touto miskou šľahá sušienkové cesto? S týmto mixérom som šľahal prvýkrát a niečo šľahalo veľmi zle, takže si myslím - toto je mixér alebo jednoducho zlý deň.

[KSY-KSY]

KSY-KSY, a čo rozumiete pod výrazom „rozbiť cesto na keksík“? Pravdepodobne poraziť biele a žĺtky? Cesto sa miesi veľmi nízkou rýchlosťou alebo ručne. Poriadne vyšľahá bielok, najmä s miskou, vôbec nie namáhaný.

[KSY-KSY]

KSY-KSY, a čo rozumiete pod výrazom „rozbiť cesto na keksík“?

Teda, rozšľahajte vajcia s cukrom. Biele a žĺtky som nikdy na sušienku neprešľahávala osobitne. Už keď som sa učil za cukrárku, učili nás, aby bežný piškótový koláč jednoducho šľahal vajíčka postupným pridávaním cukru. So starým „Rosom“ s tým neboli prakticky žiadne problémy, ale nový mixér to príliš nezvládol. Možno to bol len zlý deň, ktovie. Preto sa pýtam, ako ostatní bijú. Zdá sa mi, že rýchlosť mu nestačí a pohyby kyvadlového mechanizmu ma mýlia, podľa mňa prekáža pri bičovaní. Zrejme budem musieť šľahať bez stojana, ale veľmi som si chcel dať ruky ...

, ale nás učili inak ...

No, sušienky sú rôzne ... Ale tu mám na mysli ten najobyčajnejší sušienok, hlavný, na základe ktorého sa torty vyrábali. Koľko upečiem, vždy rozšľahám vajcia, postupne pridávam cukor, šľahám dohladka, potom pridám múku a miešam, zvyčajne ručne, nie mixérom - vždy vynikajúci sušienka. Ja nepridávam žiadny prášok do pečiva.Stále sa to pokúsim týmto mixérom poraziť, pokúsim sa ho odstrániť zo stojana, ak už nevyjde znova, budem musieť hľadať iný, alebo nejako oživiť starú dámu „Ros“.

[toto]

Áno, a tiež ma učili iným spôsobom a bolo to na tomto fóre. Vďaka Tortyzhke, úplne prvej a skutočnej, som dostal jej klasiku.
ale toto keksík je vyšľahaný presne tak, ako píše KSY-KSY.

Vážení moderátori, odstráňte posledné tri správy, ktoré sú mimo témy. Boli povedané mimochodom.

[LLika_7]

LLika_7 , nie ... KSY-KSY práve hovoríme o klasickom sušienku Koláče!
Ale, prísne povedané, o toto nejde. Hlavné je, aby ten človek neuspel. KSY-KSY , nebojte sa, možno vajcia zlyhali. Mixér je dobrý, zajtra všetko vyjde!

Môj Boshik vyhorel (nie je vinný, je to vzácny chytrý! Vyradil som toľko sušienok a mokrých pusiniek !!!! Keby to nebolo pre napätie v sieti 380, fungoval by som stále). musíme hľadať nový. Chcem, aby to nebolo drahé, odolné, rýchle a veľmi by sa mi páčilo s pohárom aj bez neho .. Bojím sa, že také nenájdem

Teda, rozšľahajte vajcia s cukrom. Biele a žĺtky som nikdy na sušienku neprešľahávala osobitne. Už keď som sa učil za cukrárku, učili nás, aby bežný piškótový koláč jednoducho šľahal vajíčka postupným pridávaním cukru. So starým „Rosom“ s tým neboli prakticky žiadne problémy, ale nový mixér to príliš nezvládol. Možno to bol len zlý deň, ktovie. Preto sa pýtam, ako ostatní bijú. Zdá sa mi, že rýchlosť mu nestačí a pohyby kyvadlového mechanizmu ma mýlia, podľa mňa prekáža pri bičovaní. Zrejme budem musieť šľahať bez stojana, ale veľmi som si chcel dať ruky ...

Choďte si to prečítať a pozrite si video. To ste toľko porazili? https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=121064.0

Dievčatá, ktoré majú mixér Zelmer s miskou - ako sa s touto miskou šľahá sušienkové cesto? S týmto mixérom som šľahal prvýkrát a niečo šľahalo veľmi zle, takže si myslím - toto je mixér alebo jednoducho zlý deň.

MIEŠAČ ČÍSLO DOBRE IBA V RUKÁCH, NA STOJANE SKUTOČNE LEN Mieša. OKAMŽITE som SKLAMALA, A POTOM ZOBRAZIL MIEŠAČKU V RUKOJETI, VYSOKÝ A ÚZKY POHÁR A TAK VŠETKO JE VÝSLEDNÉ OKOLO SALM

Môj Boshik vyhorel

Oksanochka, preskúmali ste Phillipsa? Vzal som si Philips, asi 350 wattov. A metličky sú úplne kovové, bez plastovej pinzety.

Anyutka, zatiaľ som sa na nič nepozerala. Boshik za mnou prišiel zadarmo, nevybral si ho, vybral si ma sám. A aká je tvoja, ktorú uvidím

Oksanochka, mám model HR 1561. 3 rýchlosti + turbo. Je tam úplne rovnaký + stojan a miska. Stále som uvažoval o tom, či vezmem alebo nezoberiem, a vzal som to bez stojanu s miskou.

Teraz už pravdepodobne existujú aj ďalšie modely. Ja som si vzal ten asi pred 3 rokmi. Pozrel som sa, aby bol výkonnejší, v korunách nebol žiadny plast a podobne. Prešiel som kopou možností.

Vygooglil som si narýchlo, potom vidím, že tento model je relevantný a je v predaji.

Pozri sa do obchodu, nie je to cítiť. nemáme nič dobré, vaasche. Na internete som našiel tento Bosch MFQ 3560
je veľmi podobný môjmu BOSCH MFQ 3530 iba s miskou. Povedz mi, toto nikto nemá? Zaujímalo by ma, ako sú tam šľahače s pohárom? Získať? Šľahať, točiť šálkou?

[Oksana]

Oksana, Mám ešte jeden mixér vyššie, písal som o mojich trápeniach výberu.
hovorí sa, že misa sa točí. A koroly by mali perfektne sedieť, idú ako súprava do misy.
Samozrejme, bolo by pekné, keby majitelia takéhoto mixéra zanechali svoje pripomienky, ale zjavne ešte nikto nezískal túto chytrosť.
Páčila sa mi fráza valuhka a hoci nemám mixér s rotujúcou miskou, ale týmto slovám verím, tak čo, čo Zelmer, princíp je rovnaký

MIEŠAČKA BEATS DOBRE NECHALA LEN V RUKÁCH, NA STOJANE SKUTOČNE LEN Mieša. OKAMŽITE som SKLAMALA, A POTOM ZOBRAZIL MIEŠAČKU V RÚČKACH, POHÁR JE VYSOKÝ A ÚZKY A POTOM VŠETKO VYNIKAJÚCE OKOLO SALM

Keď som si vyberal mixér, napadlo mi kúpiť aj Bosch. Ale potom, čo išla do rôznych obchodov a porozprávala sa s predajcami, to neurobila. V skratke - povedali, že teraz Bosch už vôbec nie je to, čo predtým. Vyrobené v Číne a veľa sťažností. Upozornil ma na Zelmera. Po prečítaní o ňom na internete som si kúpil Zelmer.
Nechcem nikoho odradiť, chcem len sprostredkovať túto informáciu.

Katie, povedz mi, ako Zelmer porazil na stojane sušienkové cesto a bielkovinový krém?

Keti, povedz mi, ako Zelmer šľahá na stojane sušienkové cesto a bielkovinový krém?

Cesto na sušienky bije dobre, neskúšal som pripraviť bielkovinový krém.
Vyšľahala som biele bez stojana, do pohára - super!
A vložte do chladničky. Potom vypracujem všetko cesto, a bielkoviny trochu vychladnú - pridávam úplne na koniec.

Vyšľahala som biele bez stojana, do pohára - super!

To ma zaujímalo, myslel som si, že iba mne sa so stánkom veľmi nedarí. Všetko v pohári je úžasné

To ma zaujímalo, myslel som si, že iba mne sa so stánkom veľmi nedarí. Všetko v pohári je úžasné

No, ako si dokážete predstaviť - hodte 3 vajcia do veľkej misy a pokúste sa ich vyšľahať, kým nebude vysoká pena. Budú sa rozmazávať iba po dne. Teraz, ak ich bolo 33, tak áno
A pre sklo 3 tak akurát - menší priemer nádoby.

To ma zaujímalo, myslel som si, že iba mne sa so stánkom veľmi nedarí. Všetko v pohári je úžasné

Mám Zelmer šľahanie so stojanom, ale s ťažkosťami - šmuhy na miske))))))) a pokiaľ ide o stenu misy vpravo, fúzy zachytia misku a je tam taká prasklina !! !!
Z tohto dôvodu som si kúpil ďalšiu metličku v kocke Bosch - chcel som sa mixéra úplne zbaviť.

No, ako si dokážete predstaviť - hodte 3 vajcia do veľkej misy a pokúste sa ich vyšľahať, kým nebude vysoká pena. Budú sa rozmazávať iba po dne. Teraz, ak ich bolo 33, tak áno
A pre sklo 3 tak akurát - menší priemer nádoby.

Viem si celkom dobre predstaviť - poraziť 1 proteín v celkom veľkej miske kombajnu Bosch Mum. Neboli žiadne ťažkosti.

Pokiaľ tomu dobre rozumiem, tento Bosch planetárneho typu (ktorý hovorí sám za seba), ale stojí tiež asi 3krát drahšie ako Zelmer

Pokiaľ tomu dobre rozumiem, tento Bosch je planétového typu (čo hovorí samo za seba), ale stojí tiež asi 3-krát viac ako Zelmer

Duc ja sa nehádam. Ja len hovorím, že vyšľahať jeden proteín do veľkej misy nie je problém, podarilo sa mi to dokonca aj so zmiešavačom v širokom pohári a dokonca s tromi kusmi - takže by nemali byť vôbec žiadne problémy.

Áno, taký mixér je snom každej hostesky (moja má pravdu).

Ak hovoríte o mixéri, s ktorým som to robil predtým, Duc je obyčajný mixér, nie značkový, napísal som vyššie, akýsi výkonný Vico, výkonný, stojí viac ako 200 hrivien. Porazí vaječný bielok bez problémov, veľmi vysokej rýchlosti a výkonných metličiek so širokými čepeľami.

Viem si celkom dobre predstaviť - poraziť 1 proteín v celkom veľkej miske kombajnu Bosch Mum. Neboli žiadne ťažkosti.

Niečomu, čomu nemôžem uveriť, že 1 proteín sa dá šľahať, až kým nebude vo veľkej miske silná pena. Môžete to potvrdiť fotografiou?

[Keti,]

Keti,
Mám takú jednotku, ktorá v miske s objemom 4,6 litra vyšľahá jeden proteín, alebo tri do stavu peny. Bolo potrebné iba vopred nastaviť výšku ráfika. Len raz.

Niečomu, čomu nemôžem uveriť, že 1 proteín sa dá šľahať, kým nebude vo veľkej miske silná pena. Môžete to potvrdiť fotografiou?

Naschvál nepokazím vajíčko. Ukážem ti, keď budeš potrebovať vyšľahaný proteín. Potrebujete mixér alebo kombajn?

Potvrdzujem! V Boch 4756 je ľahké poraziť 1 proteín vo veľkej miske a ak sú 3 proteíny, potom už mám plnú misku. Nejde teda o mýtus - planetárny Bosch dokáže ľahko poraziť 1 proteín do stavu silnej peny, misku je možné obrátiť hore dnom - šľahaná hmota sa ani nepohne.

Dievčatá, neviem, možno sú na to vhodnejšie kuchynské roboty.Čo však v prípade, ak nejaký iný mixér s miskou (nie kombajnom) dokáže poraziť niekoľko vajec?

Mám mixér Moulinex s miskou.
Dnes si bez neho neviem predstaviť seba. Všetko v miske je perfektne vyšľahané, ušetrí sa veľa času, ruky sú voľné. A sušienky, a bielkoviny, a smotana a maslo - všetko je skvelé! Som s ním kamarát
Nemusel som hrať s 1 proteínom, ale 2-3 údery perfektne.

Áno, pravdepodobne každý mixér prekoná čo i len jeden proteín, všetko je o pokrmoch, v ktorých budete šľahať. Je to ako majonéza, potrebujete obmedzený priestor - úzky vysoký pohár, hmota sa potom začne emulgovať. Takže tu skúste aj so svojím mixérom - vezmite si rovnako úzky vysoký pohár, nalejte jeden proteín a prešľahajte, m b. ani s dvoma metličkami, ale s jedným to môže trvať trochu viac času, ale aj tak by malo poraziť. Ešte v mojich domikerskiy dňoch som mal zariadenie na šľahanie bielych, obdĺžnikovú vysokú nádobu, rámy, ktoré sa dali do pohybu rukoväťou na boku, a oni šľahali! Nepamätám si na jeden proteín, ale pre istotu som vyšľahal dva proteíny - pena naplnila celú túto nádobu a tiež do stavu peny.

MIEŠAČKA BEATS DOBRE NECHALA LEN V RUKÁCH, NA STOJANE SKUTOČNE LEN Mieša. OKAMŽITE som SKLAMALA, A POTOM ZOBRAZIL MIEŠAČKU V RÚČKACH, POHÁR JE VYSOKÝ A ÚZKY A POTOM VŠETKO VYNIKAJÚCE OKOLO SALM

Mám Zelmer šľahanie so stojanom, ale s ťažkosťami - šmuhy na miske))))))) a pokiaľ ide o stenu misy vpravo, fúzy zachytia misku a je tam taká prasklina !! !!
Z tohto dôvodu som si kúpil ďalšiu metličku v kocke Bosch - chcel som sa mixéra úplne zbaviť.

no, dievčatá, rozrušili ste ma. Čakám tu na svojho Zelmera a tu je

[Pogremushka]

Pogremushka, nenechajte sa odradiť vopred. V miske som si vyšľahal keksík na 3 vajcia a všetko sa šľahalo normálne.

Mám Zelmer šľahanie so stojanom, ale s ťažkosťami - šmuhy na miske))))))) a pokiaľ ide o stenu misy vpravo, fúzy zachytia misku a je tam taká prasklina !! !!

Toto som raz mal, sňal som mixér, vykrútil misku a mixér som dal späť, myslím, že som ho len nesprávne vložil. Aj keď som na niektorých webových stránkach čítal sťažnosť, že to nebolo v miske dobre vyšľahané a že to mali na sebe v servisnom stredisku, niečo bolo opravené, stalo sa to dobre. (Nepamätám si to presne, takže nebudem povedať ti)

Naozaj, nebojte sa. Cesto na sušienky dopadne dobre, možno trochu menej rozšľahané. Alebo jednoduchšie, vyberte to z podstavca a budete mať SUPER nádherné vyšľahané bielkoviny. Mimochodom, mokrá pusinka (vyšľahaná vo vodnom kúpeli) dopadne výborne, aj keď som niekde čítal, že koruny nie sú dostatočne dlhé. Verte mi, všetko sa dozviete v porovnaní dvoch porovnateľných pozícií spoločnosti Zelmer-Bosch, ale všetci majú právo na život. Nemali by ste porovnávať ani planetový mixér s obvyklým - odlišným princípom fungovania a podľa toho aj výsledkom.

[Pogremushka]

Áno, pravdepodobne každý mixér prekoná čo i len jeden proteín, všetko je o pokrmoch, v ktorých budete šľahať. Je to ako majonéza, potrebujete obmedzený priestor - úzky vysoký pohár, hmota sa potom začne emulgovať. Takže tu skúste aj so svojím mixérom - vezmite si rovnako úzky vysoký pohár, nalejte jeden proteín a prešľahajte, m b. ani s dvoma metličkami, ale s jedným to môže trvať trochu viac času, ale aj tak by malo poraziť. Už v časoch domikerskoy som mal zariadenie na šľahanie bielych, obdĺžnikovú vysokú nádobu, rámy, ktoré sa dali do pohybu s rukoväťou na boku, a šľahali! Nepamätám si na jeden proteín, ale pre istotu som vyšľahal dva proteíny - pena naplnila celú túto nádobu a tiež do stavu peny.

Takže som o tom napísal - že v úzkej nádobe a 1 vajci sa ľahko rozbije, ale ako to rozbiť vo „veľkom kastróle“? Zdá sa mi, že sa to bude rozmazávať iba po miske.
Pogremushka
Mixér je vynikajúci, dobre bije. Ale bielky som rozšľahal v úzkom pohári (odpojím mixér od stojana a držím ho v rukách).

Mám Zelmer šľahanie so stojanom, ale s ťažkosťami - šmuhy na miske))))))) a pokiaľ ide o stenu misy vpravo, fúzy zachytia misku a je tam taká prasklina !! !!
Z tohto dôvodu som si kúpil ďalšiu metličku v kocke Bosch - chcel som sa mixéra úplne zbaviť.

Skutočnosť, že váš mixér praská, je nesprávna, dajte ju opraviť.

Takže som o tom napísal - že v úzkej nádobe a 1 vajci sa ľahko rozbije, ale ako to rozbiť vo „veľkom kastróle“? Zdá sa mi, že sa to bude rozmazávať iba po miske.

Nesúhlasím . Mám síce mixér bez stojana, teda vždy v rukách, bielky vyšľahám je vždy v širokej miske. Aspoň jeden, aspoň niekoľko - je šľahaný do stojatej peny. Pokiaľ nie je veverička malá, musíte misku nakloniť na bok. ... Mixér Bosch 3520, t.j. nie veľmi výkonný. Musíte dať proteínu iba čas (min. 3-4-5) a všetko sa podarí. V kombajne Bosch MUM je všeobecne zábavné to pozorovať: tento proteín visí okolo nádoby a nezdá sa, že by bol šľahaný, a potom v 5. minúte raz - a silne napenený. Podľa pokynov musíte poraziť 6 minút a ukázalo sa to.

[Pogremushka]

Pogremushka
Mixér je vynikajúci, dobre bije. Ale bielky som rozšľahal v úzkom pohári (odpojím mixér od stojana a držím ho v rukách).

Objednal som si ho teda hlavne na bielkoviny. No, dobre, je neskoro sa ponáhľať, ak príde - uvidíme. A 6 bielkovín nebude poraziť ani v miske?

V kombajne Bosch MUM je všeobecne zábavné to pozorovať: tento proteín visí okolo nádoby a nezdá sa, že by bol šľahaný, a potom v 5. minúte raz - a silne napenený.

To je všetko, prvýkrát som ani nechápal, čo je čo. Stojím a pozerám, akosi sa zdá, že sa točí tak pomaly, v porovnaní s ručným mixérom, myslím, že, no, je to na dlho. Potom som sa na minútu rozptýlil, išiel som hore, pena už bola biela a stabilná. Stále si na to neviem zvyknúť. Chcem len upraviť metličku tak, aby sa točila rýchlejšie, a potom - bum, a hotovo!
Planetárny pohyb je však sila! Pokiaľ tomu dobre rozumiem, toto je celé tajomstvo.

Dievčatá, aké ďalšie stacionárne mixéry s planetárnym pohybom koruniek sú tu okrem Kenwooda a Boscha? Nielen, že sú obidve veľmi drahé, ale stále nepotrebujem ďalšie funkcie a ďalšie možnosti. Iba bitie a miesenie. Alebo mám ísť k „hnetačom“?

Dievčatá, aké ďalšie stacionárne mixéry s planetárnym pohybom koruniek sú tu okrem Kenwooda a Boscha? Nielen, že sú obidve veľmi drahé, ale stále nepotrebujem ďalšie funkcie a ďalšie možnosti. Iba bitie a miesenie. Alebo mám ísť k „hnetačom“?

Clathronic tam stále je. Ale je drahý. Všeobecne platí, že všetko planetárne nie je lacné.
Môžete si však sami zvoliť Boshika bez zbytočných pripútaností. Ale bude to stáť aj viac ako tisíc (hrivny, neviem koľko je to v rubľoch).

jo, páči sa mi Bosch bez ďalších prídavných zariadení MUM 8400 za cenu 17 000 rubľov

jo, páči sa mi Bosch bez ďalších prídavných zariadení MUM 8400 za cenu 17 000 rubľov

Prečo 8 Series? Hľadajte niečo zo série 4 alebo 5, bez príloh, bude to lacnejšie. Sú menej výkonné, ale mne napríklad stačí na kvasnicové cesto 600 wattov.
Tu je napríklad Bosch MUM 52120, napríklad výkon 700 W, minimálne dýzy - strúhadlá a mixér. Stojí to asi 230 dolárov.

Nepotrebujem strúhadlá, mixér ani mlynček na mäso - ten je dodávaný s takmer všetkými MAMIČKAMI. Preto nemôžem nájsť to, čo potrebujem: buď je to drahé pre dobrého, ale holého kombajna, alebo viac či menej prijateľná cena pre priemerného s hromadou trysiek, ktoré nepotrebujem.

Takže som o tom napísal - že v úzkej nádobe a 1 vajci sa ľahko rozbije, ale ako to rozbiť vo „veľkom kastróle“? Zdá sa mi, že sa to bude rozmazávať iba po miske.

Planetový mixér tiež dokonale bije vo veľkej miske. Ráfik má iný dizajn a je iba jeden - široký. Otáča sa po vlastnej osi a kráča v kruhu.

[Pogremushka]

Dievčatá, už som povedal vyššie, že som bežným bosíkom mlátil biele v širokej miske, ale držím to iba v rukách.
Pogremushka , nepodliehajte panike vopred, všetko vám vyjde.

Dievčatá, už som povedal vyššie, že som bežným bosíkom mlátil biele v širokej miske, ale držím to iba v rukách.

Takže hovorím, že ruky nie sú planétové a s bežným mixérom všetko funguje perfektne.Ani môj mixér nie je značkový a nerobí nič. Coroly sa točia takou rýchlosťou, že veverička jednoducho nemá kam ísť, musí byť bičovaná.