Domáca pekáreň Moulinex Ow 3000

[Pokyny na výrobu chleba Moulinex OW 3000]

Pokyny na výrobu chleba Moulinex OW 3000

Popis pekárne na chlieb Moulinex OW 3000


Ak máte problémy s pečením chleba v pekárni, pozrite si časť
Užitočné rady a pomoc pri pečení chleba.
Študujte, prosím
POROZUMENIE CHLEBU V DOMÁCOM CHLEBE, venovať osobitnú pozornosť K pravidlu kolobok

Ak máte akékoľvek otázky alebo problémy, vitajte v tomto vlákne !!!

Pamätajte, že VŠETKY RECEPTY na výrobu chleba v pekárni sú vhodné pre VŠETKY MODELY pekárenských strojov. Je tu časť pre začiatočníkov „Najjednoduchší biely chlieb“

Moderátor
Moulinex 3000 má veľmi program udržiavania tepla pomáha 60 minút po skončení hlavného programu.
Ak chcete - chlieb ihneď vyberte, ak chcete - nechajte ho 10-15 minút, chlieb sa bude piecť, kým nebude „suchý“ (ako to napríklad miluje moja mama). V prípade raže mi raz túto hodinu zachránil chlieb: bol vlhký a piekol sa asi pol hodiny. (Čistá ražná žemľa sa ukázala byť taká hustá, že som ju miešal rukami)
Mimochodom, a je veľmi ľahké dávku upraviť!

Zdá sa mi, že jedinou nevýhodou je žiadny dispenzár (na hrozienka, orechy atď., ktoré sa pridávajú počas procesu miesenia). Ale ja ho nepotrebujem, však?

Nemám tiež ošetrovňu (aj keď nie Moulinex). to vôbec nie je nevýhoda, pretože keď je cesto veľmi strmé (napríklad ražný chlieb), potom ak tam z dispenzára plácnete prísady, potom ich rozsype po celom sporáku - treba trochu pridať. a napriek tomu, ak naraz vložíte veľa tuhých prísad (napríklad orechov) naraz, môžete vedro poškriabať ... a ak chcete počuť signál, potom v kachliach s výdajňou nie je žiadny signál , otvoríte veko výdajného stojana iba tichým cvaknutím.
Používam najobvyklejšiu múku najvyššej triedy. zatiaľ nedošlo k prepichnutiu. Ak potrebujete odporúčanie Odesy, môžem poradiť: vojenská stanica Kulindorovskaja alebo sedem vojenských pracovníkov. Kulindorovskaya sa mi zdá belšia. Vyskúšala som makfu - dopadla výborne, ale nevidím v nej zmysel piecť, pretože dovážaná múka je síce drahšia, ale tá naša dopadne nie horšie, ale lacnejšie.

Mám Moulinex 3000. Nenašiel som v ňom jedinú chybu! Pečené päťkrát - a ani jedna slečna, zakaždým, keď sa do nej zamilujem čoraz viac. Manžel už hovorí, že je nemožné toľko obdivovať domáce spotrebiče (a chlieb pojedá po lícach).

[Moulinex Ow 3000]

Stretol som sa s takým problémom, že som musel vysvetliť, čo môj program robí. A to najpotrebnejšie na nájdenie objemu odmerky od spoločnosti Panasonic. Z tohto dôvodu by som chcel navrhnúť Temko, kde bude uvedené.
Dúfam, že existujú členovia fóra, ktorí pomôžu zhromaždiť tieto informácie od výrobcov na jednom mieste. Pre pohodlie.
Poďakovať.

Moulinex Ow 3000

východový chlieb: 750g a 1000g
odmerka: 300ml, ak je plná - 380ml
Po hlavnom programe je chlieb udržiavaný teplý 60 minút
Nie je tu žiadny dispenzár, ale je možné pridávať prísady po zapípaní.

1 program: hladký chlieb (alebo chlieb s mliekom)
doba pečenia: 3,13 (na 750 g) a 3,18 (na 1000 g)
môj hlavný program, vhodný na experimentovanie

2 program: francúzsky bochník (alebo rustikálny chlieb)
doba pečenia: 3,30 (na 750 g) a 3,32 (na 1000 g)
chrumkavý chlieb

3 program: chlieb z celej múky (alebo sedliacky chlieb)
doba pečenia: 3,43 (na 750 g) a 3,45 (na 1000 g)
na ťažkú ​​múku (raž, celozrnné atď.) sa rúra zahrieva prvých 30 minút a dávka je 5 minút. menej

4 program: briošky (alebo chlebové guľky)
doba pečenia: 3,17 (na 750 g) a 3,22 (na 1000 g)
Používam ho na pečenie chleba na odkvapkanie. maslo a kolace

5 program: rýchlo upečený chlieb
doba pečenia: 1,17 (na 750 g) a 1,20 (na 1000 g)
iba 1 dávka a 1 výťah. nepoužil

6 program: cesto na pizzu
čas 1,30 pre 750 (1000gr)
s jedným miesením a zdvihnutím

7 program: čerstvé cesto)
čas 15 min. na 1000gr
Používam na predbežné hnetenie ražného a pudingového chleba

8 program: chlieb s jogurtom
doba pečenia: 2,58 na 1000g
nepoužil

Program 9: kompót a cukráreň
čas: 2,10 s predhrievaním sporáka
nevyskúšali

10 program: kúrenie)
čas: 60 min.
Ja používam na pečenie muffinov a šarlotu

Z oficiálnych webových stránok spoločnosti Mulinex v Rusku:
🔗

Ref. OW3000
DOMÁCI CHLIEB
Príkon 650 W
10 programov
Úprava hmotnosti 750 g, 1000 g
3 stupne praženia + rýchle nastavenie
Udržiavanie horúceho chleba
Indikátor prebiehajúceho cyklu
Odložený štart o 15 hodín
7 minútová rezerva pamäte pre prípad výpadku energie
Nepriľnavý náter nádrže
Priehľadné okno
Odmerný pohár
Lopatka
Telo z nehrdzavejúcej ocele

4 rôzne spôsoby použitia: miesenie cesta s pečením chleba, miesenie cesta bez pečenia, príprava džemu a džemu, iba pečenie.

Automatické programy.
Podľa zvoleného receptu pekárnička automaticky nastaví požadovaný prevádzkový režim. Trvanie práce, čas každého cyklu závisí od konzistencie cesta a od zložiek v ňom obsiahnutých.

Oneskorený štart.
Časovač slúži na programovanie času, po koľkých hodinách sa má chlieb piecť. Spotrebič automaticky vypočíta čas varenia a zapne sa sám.

3 stupne praženia:

ľahký, mierne opečený chlieb;
stredný stupeň hnednutia;
dobre upečené s chrumkavou kôrkou.

Dnes som si kúpil Moulinex 3000 prišiel domov zapnutý a bol som veľmi rozrušený hlukom vydávaným týmto pekárom. Kúpil som ho ako darček, aby som ho zajtra odniesol do dediny. A potom dôjde k takejto udalosti, možno ju budete musieť pretiahnuť späť kvôli výmene alebo záručnej oprave. Možno niekto vie, aký hlučný by mal byť tento model. Bzučí pre mňa dosť silná. V noci, v úplnom tichu, spôsobí nepohodlie. Bzučia v pohotovostnom režime.

Mám iný model, ale hluk v pohotovostnom režime nie je počuť, pokiaľ nepriložíte ucho k sporáku, nebudete počuť slabý zvuk. Podľa môjho názoru je správanie vašich kachlí neobvyklé, nemal by tam byť silný hluk

M áno. Tento hluk počujem aj päť metrov odtiaľto, je zreteľne počuť aj pri zapnutom televízore. Možno to môžete zmeniť za niečo iné. Takýto model v tomto obchode sa už od pultu nedáva. Budem dúfať v slušnosť predajcov.

kúpili sme Moulinex3000 pred dvoma dňami a tichý život sa skončil, bzučalo to v pohotovostnom režime a počas procesu pečenia sa to tak prehrialo, že sa plast vnútri viečka zdeformoval, včera sme ho vrazili do prevádzky, ale záver je ojedinelý sakra, bolo by lepšie, keby sme vzali LG

Tento sporák som kúpil predvčerom. Pravda, na veku sa našla malá prasklina a bolo treba ju vymeniť za iné auto. Prvý chlieb (najjednoduchší) som už pripravila, ale neodolala som a namiesto vody som pridala mlieko. Chlieb sa ukázal ako dobrý. Veľmi dobre zhnednuté, najmä po stranách (dajte na dobre urobenú kôrku). Pri miesení cesta vydáva stroj mierny hluk, vysávač pracuje ešte hlasnejšie. Vo všeobecnosti som šťastný.
Teraz aktívne študujem recepty na fóre. Chcela by som urobiť pomarančový džem a rôzne druhy chleba.
Povedzte mi, prosím, koľko hodín by si malo auto po upečení chleba odpočinúť?

Povedzte mi, prosím, koľko hodín by si malo auto po upečení chleba odpočinúť?

Kým sa ochladí na izbovú teplotu + 10-20 stupňov.
„Mozog“ zariadenia na pečenie chleba vám nedovolí začať skôr, bude sa písať „chyba alebo tempo“. na displeji.
Môžete ochladiť rýchlejšie: vyberte vedro a vložte ho do prievanu, nechajte veko sporáka otvorené.

O hluku. Môžem tvrdiť ..
Ja som si tú svoju obliekla v noci, potom nepočujem kadu, že je zapnutá, kadu vypnutá.
S vysávačom to neznie zblízka, je to oveľa tichšie.A koľko tam libier, na sile 25-30 minút, všeobecne.

V noci som dal kachle. Spím veľmi ľahko, ale nepočul som žiadne hlasné zvuky, a preto som celú procedúru bezpečného mixovania a pečenia prespal. Potom som sa zobudil, keď auto začalo signalizovať koniec práce.
Ďalšia vec je, že je potrebné pri miesení sledovať kolobok, ako to odporúčajú na fóre skúsení pekári. Z tohto pohľadu nie je príliš výhodné staviť na noc.

Mimochodom, chcem sa pochváliť svojimi malými úspechmi: pomarančový džem s plátkami kôry (veľmi chutný) som už uvaril v pekárničke, pečený vidiecky chlieb, čokoládový chlieb s vlašskými orechmi a rýchly chlieb podľa receptu Eleny Bo. Ukázalo sa, že chleby sú vynikajúce, nadýchané a jemné, pečené dobre vo vnútri. Dúfam, že všetko bude naďalej fungovať.

Jediná vec bola, že v čokoládovom chlebe nebol vôbec žiadny cukor. Našiel som však východisko: chlieb som nakrájal na kúsky, dobre som ich namočil do pomarančového džemu a vložil na 2 hodiny do chladničky. Ukázalo sa to veľmi chutné, ako koláč.

Vyberte si kachle, je žiaduce, aby bolo vykurovacie teleso umiestnené v strede (ak je to jedna), ak sú dve, je to ešte strmšie.

Toto sa jednoducho neoplatí robiť.

Umiestnenie prvku v strede iba naznačuje, že tento model má problémy s distribúciou tepla v celej pekárskej komore. S najväčšou pravdepodobnosťou - je to jednoducho „vyfúknuté“ kvôli zlej tepelnej izolácii komory alebo jej nadmernému vetraniu (čo pre bežný test nie je veľmi dobré). Umiestnením ohrievača do stredu komory jednoducho kompenzujú nerovnomerné zahrievanie, ktoré je v takýchto prípadoch prítomné, ale spotreba energie na pečenie je vyššia a „jemné“ odrody cesta nemusia poskytnúť požadovaný výsledok.

Správne navrhnutá komora na pečenie distribuuje teplo rovnomerne prirodzenou konvenciou a poskytuje správne vetranie, aby sa počas pečenia odstránila prebytočná vlhkosť.

Podeľte sa o svoje skúsenosti s odstránením krytu od spoločnosti HP? V návode sa píše, že je odnímateľný, ale nech som ho akokoľvek skrútil, nemohol som ho vyzliecť, bojím sa ho odlomiť, ale na obrázku to nie je zobrazené. Možno nenatáča?

Pomoc s radou. Pred odchodom na dovolenku všetko fungovalo. Dorazili sme, začali sme pripravovať chlieb a uvedomili sme si, že aspoň prvý údaj o hodinách sa neukazuje. Kachle nikto nezapol, ale stojí blízko okna na slnku. Možno to je problém? A práca funguje. Len škoda - kachle majú len pár mesiacov. Kto iný mal taký rozpis a kde to napraviť?

Možno ste sa už dostali na dno pravdy sami, ale veko odstraňujem takto:
- Zdvihnem veko, posuniem ho trochu do strany, vysuniem plastový špendlík a druhý za ním. Kryt je odstránený.
Až sa pokazilo veko.

Mám tiež bzučiaci zvuk, ale nie vždy, alebo nie vždy dávam pozor.
Aj keď to slušne bzučí, bol som v kúpeľni (15 metrov od kuchyne) umývať dieťa a začul som brum.
Ale nedával som pozor - pečie sa to dobre.
mimochodom, zhromaždenie je turecké.

Buzeruje - to je isté. Mám to (xn), keď som stál pod žiarivkou, nevšimol som si to, lebo lampa bzučala, ale keď som ju prestavil .... už som sa bál. Potom som išiel do obchodu a požiadal o zahrnutie rovnakého modelu do siete. Skrátka, teraz som pokojný.

Nedávno som kúpil pekárničku Moulinex 3000.
Dobrá kachle sa zahmlievajú iba po okne. Pretože sú kachle nedávno, chcete sledovať celý proces a všeobecne - nemali by ste sa potiť.
Čo robiť? vymeniť sporák alebo niečo urobiť s vekom, len čo?
Dakujem za radu

Nedávno som kúpil pekárnu mulinex 3000.
Dobrá kachle sa zahmlievajú iba po okne. Pretože sú kachle nedávno, chcete sledovať celý proces a vo všeobecnosti by ste sa nemali potiť.
Čo robiť? vymeniť sporák alebo niečo urobiť s vekom, len čo?
Dakujem za radu

Otvorte sporák a utrite okno. Tiež sa potím, len na začiatku. potom je to bežne viditeľné, „potenie“ je teplotný rozdiel, dochádza ku kondenzácii, za to nemôžu kachle. Keď sa okná v aute počas dažďa potia, nevyhadzujte ich

Tiež sa potím, len na začiatku. potom vidis normalne

to znamená, že pre mulinex je to norma? Utieram okno, ale stále sa potí. Aj keď, hlavné je samozrejme to, čo dobre pečie.

Len som tu raz čítal, že člen fóra (-ka) zakryl niečo vo veku a okno sa prestalo potiť. Túto správu jednoducho nemôžem nájsť.

Ďakujem za odpoveď. Snažil som sa ho posunúť späť a je vytiahnutý hore.

Pozerala som ... a potím sa. Predtým som nevenoval pozornosť! Počas ohrievania a kysnutia cesta sa potte.

Pokoj vám pekárom!
ako bolo správne poznamenané: pri zahriatí a vyskúšaní sa potí.
to je normálne a keď začne pečenie, vyschne. Malo by
byť. pretože HP vytvára svoju vlastnú mikroklímu pre najlepších
výsledok
ale kvôli tomu, čo chcete vidieť, to nie je dlho.
Hneď ako si vyzdvihnete svoje obľúbené recepty, proces dokončite
automatizmu a bude dosiahnutý stabilný výsledok
potreba hľadať zmizne!
keby len tak POZER

Gyg, naozaj som sa pýtal na takúto otázku ???
Teraz sa zdá, že som superpečár, aj pre ostatných
Už mám závažia a s nimi sa môj drdol ukázal byť rovnako nežný ako zadok malého dieťaťa (možno nie celkom krásna alegória, ale môj 2-ročný syn má najšetrnejšieho kňaza na svete !!! ). A potom sa chlieb zdvihne až k oknu

Na prvý program pečenia sa po 5 min. cesto je zastavené. Akonáhle nevytiahnete zástrčku zo siete a znovu ju zapojíte, hnetenie sa neuskutoční. Po tomto postupe prebieha miesenie normálne. Existujú nejaké podobné situácie. Povedz mi čo robiť?

Mam rovnaky model. Používam štvrtý mesiac, ale nikdy som sa nestretol s vami opísaným prípadom. Stále sa mi zdá, že ide o manželstvo.

Ako dlho ste čakali pred vytiahnutím zástrčky zo zásuvky?
Skontrolujte, prosím, v príručke v tabuľke, že po 5 minútach miesenia je cesto upokojujúce, zaznamenajte si čas a ak čas vyprší a šarža nepokračuje, pokojne ho prineste do služby alebo obchodu

Ahojte všetci pekári! Tento problém v skutočnosti nemám, ale blízky. Rúra nedokončí posledné dve miesenie cesta (každé 10 minút), miesi menej ako minútu (10-15 sekúnd) a vstáva. Tu je len druhé zvýšenie času, ale tretie zvýšenie a pečenie sú ideálne včas a chlieb je krásny a chutný! Je to technický problém a je potrebné ho opraviť, alebo mi niečo chýba? Pomôžte, povedzte mi!

možno máte preklep v tabuľke v hornej časti 3. a 4. dávky po dobu 10 sekúnd

iba 1. a 2. dávka sú napísané v minútach a 3. a 4. v sekundách

Milý Pannochka, som ti veľmi vďačný - bol som nepozorný, skutočne, tabuľka zobrazuje sekundy! Prajem vám úspech v pečení!

4 rôzne spôsoby použitia: miesenie cesta s pečením chleba, miesenie cesta bez pečenia, príprava džemu a džemu, iba pečenie
Iba pečenie - taký program nemám. Falošné?

Program 10 v Moulinex OW3000. Preklad - „iba kúrenie“, v skutočnosti - „pečenie“.

Pri kúpe sporáka Moulinex OW3000 a zapnutí siete začali sporáky kričať a na výsledkovej tabuli sa zobrazovala chyba. Poradca mi povedal, aby som vedro vytiahol a dovnútra zavrel veko. Urobil som to, zapol som a rúra nevykazovala chybu. Po naplnení všetkých ingrediencií som urobil chybu, začal som piecku programovať nie podľa pokynov, začalo sa miesenie, vytiahol som šnúru zo siete, okamžite som ju zapol, ale kachle prestali úplne reagovať. O pár hodín neskôr sa situácia pri nákupe zopakovala, rúra zakričala a ukázala chybu, vytiahnutie vedra a jeho vloženie nepomáha :( Čo by to mohlo byť, nikto sa nestretol?

Pokúste sa odpojiť od siete a zabudnúť na to, povedzme na jeden deň, by sa mal zotaviť ... A pozorne si prečítajte pokyny, aby ste neurobili chyby, ktoré sa kachliam nepáčia ...
Môj sporák, pri chybe alebo nesprávnom vypnutí, reaguje týmto spôsobom ...

Aj ja som sa dostal do problémov
Dal som si francúzsky chlieb, asi tak hodinu počujem signál (predtým som počul aj 2-3 krát, takže som tušil, že niečo nie je v poriadku), išiel som hore a sporák sa vypol, po sekunde sa otočil ďalej, zaškrípala a začala miesiť adze z 1. cyklu. A tak ju niekoľkokrát zacykli. Adze som vytiahol, rúru som už nepoužíval. Rúra je nová, ale raz som na tomto programe upiekla francúzsky chlieb s cibuľou a všetko bolo super. Čo to bolo??? Lámanie?

pečené na miestnom, hoci droždie nebolo vložené SAF a Pakmaya. Zriedený, vo vode a vložený. Prvýkrát bol chlieb dobrý, ale nie veľmi dobrý. Prvýkrát som to robil sám ručne, zhruba rovnako. Teraz skúšam francúzštinu, zapíšem si ju. Mám Moulinex 2000.

A mám Mulyu 5002. Som s ňou veľmi, veľmi spokojný. Čo som práve neurobil. Všetko dopadne výborne. Všetci moji priatelia si po mojich príbehoch kúpili spoločnosť HP. V Mulinexe, pokiaľ viem, sa dosahuje najväčšia hmotnosť chleba - 1,5 kg. Ale tých 750 gramov urobím vždy. Je to podľa mňa veľmi výhodné. Aj keď sú dni, ktoré musíte piecť dvakrát. Samozrejme, nová Mula 5004 s držiakom na bagety je veľmi atraktívna. Dokonca ma trochu rozladilo, že to nekúpili. Ale cesto na bagety som urobila v HP a dala som ich piecť do rúry a bagety sa nám veľmi páčili. Takže myslím, že to nie je problém.
Šťastné pečenie všetkým !!!

Má tento model problém s bledou kôrkou, ktorá je, ako to chápem, typická pre mnoho Moulinex CP?

Takýto nedostatok som si nevšimol ... Chlieb som piekol s polevou aj bez nej - skratka bola veľmi červenavá

Mám Mulya 5002. Jedinou nevýhodou je, že tu nie je držiak na bagetu. Rád by som. Ale ... piekla som bagety v rúre a bola som z nich veľmi spokojná. Neexistujú teda žiadne nevýhody - iba výhody.
Svoj sporák naozaj milujem, zaobchádzam s ním s veľkou dušou, takže všetko dopadne výborne.

Na moje narodeniny som dostal pekárnu na chlieb Moolinex 3000. Predstavte si, aké som bol sklamaný, keď som tam našiel návod na úplne iný pekárničku. Vyhľadávanie pokynov na internete a na webových stránkach spoločnosti Moulinex neprinieslo žiadne výsledky. Prosím, povedzte mi, kde nájdete pokyny.
Aspoň mi povedzte popis tých 10 programov, ktoré tam sú.

postupujte podľa pokynov, ktoré sú s ním spojené, a porovnajte ikony na tlačidlách

napríklad program 6 v pokynoch zodpovedá programu 4 vášho modelu

Nenašiel som návod na internete, ale aj tak je všetko jasné

inštrukcia sa našla tu:

🔗

v angličtine, ale nakoniec správne

Používame ho už asi tri mesiace. Všetko ostatné je v poriadku. Je zlé, že iba dlho jeme chlieb.

Moja pec tiež samozrejme hučí, nie však tak, aby prekážala spánku. Vo vzdialenosti asi dvoch metrov už nie je počuť. Ale pečie !!! Fajn !!! Pah-pah ...

Program 10 v Moulinex OW3000. Preklad - „iba kúrenie“, v skutočnosti - „pečenie“.

Môj pekárnička bude mať čoskoro 4 roky. Počas tejto doby ma sklamala iba raz, a to aj potom v záručnej dobe. Procesor vyhorel a bezpečne ho vymenili v dielni. Po dielni a kôrkach sa všetko začalo vyvíjať tak, ako malo: bledé, stredné a červené.
Mimochodom, tento model mojich priateľov nechce piecť zlatohnedé kôrky - kachle už boli trikrát opravené a nedošlo k žiadnemu pokroku.
O programoch. Veľmi ma rozladilo, keď môj syn priniesol tento konkrétny model, pretože v ňom nie je žiadny program „bez kvasníc“.
Ale teraz, druhý deň, som varila mandarínkové šupky. Zapol som 9. program a začal som mixovať. Moje krusty sa miešali 5 minút, potom sa začal program pečenia, prešli sa na 10. a kôrky sa bezpečne uvarili. Otázka teda znie: možno môj 9. nie je nič iné ako program „cesta bez kvasníc“, len nie je uvedený v charakteristikách pasu? Kto tomu čelil? Chcem sa chopiť šance a upiecť košíček.

a včera som dostala taký pekárničku))) chatovala som so svokrou a hovorím, že si chcem kúpiť pekárničku pre seba, asistentku, a ona hovorí - zober si ten môj, bude sa ti potom páčiť a kúp si sám seba.
je samozrejme veľmi používaný, ale skúsme to))) nezostali žiadne knihy receptov a odmerky, iba samotný prístroj a vedro ... kde začať?)))

kde začať?)))

Začnite so základmi pečenia a hlavne s tým, ako pripraviť chlebové cesto, čo hľadať (majstrovská trieda kolobokov) https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

Ahoj!. Rúra na pečenie Moulinex ow 300001 funguje úžasne 4 roky .... nedávno sa vypla 20 - 25 minút pred koncom programu. niekto čelil podobnému problému? prosím, povedz mi, ako ju poraziť. Poďakovať.