Pyzy pre CUCKOO 1054

[Na test potrebujeme:]

Toto jedlo priniesla Marishka a všetci ním boli tak unesení, že zostať preč je rúhanie ...
Rozhodol som sa urobiť pyziki v Kukushke.

NÁKLADY NA KUKKU

Recept som vzal na internet.
Na test potrebujeme:
1 balenie tvarohu 250g (môžete si vziať domáci, bude len chutiť lepšie!)
1 šálka múky
1 šálka škrobu
3-4 stredne veľké surové zemiaky, najemno nastrúhané.
podľa chuti osolíme
Náplň:
mleté ​​bravčové mäso + hovädzie mäso + cibuľa, soľ, vajce, korenie - to isté ako na knedle.

Čo robíme:
Zmiešame tvaroh, škrob, zemiaky, múku a soľ - získa sa veľmi husté cesto. Do cesta sa nepridáva voda ani vajcia, a napriek tomu sa nikdy nerozpadne alebo nerozbije. Ak sa cesto nezlepí na jednu hrudku, znamená to, že má málo vlhkosti a musíte pridať ešte trochu nastrúhaných zemiakov.

Potom začneme toto cesto krájať rovnako ako knedle - klobásky stočíme, nakrájame na kúsky a vyvaľkáme šťavy ako na knedle, iba kypré - 5-6 mm. S cestom sa pracuje veľmi ľahko, je plastové a nelepí sa na ruky. Úprimne povedané, nevyvalil som ho, ale jednoducho som ho sploštil rukami.

Začíname sochovať pyzy. Mleté mäso dajte na šťavnaté a zaštipnite do uzla, pričom vytvoríte guľku.
Výsledkom sú roztomilé koloboky - veľkorysé - niečo medzi knedľou a knedľou.

Z tejto porcie sa získa 30-35 kusov, ale na testovanie som vyrobil niekoľko kusov, zvyšok cesta som dal do chladničky.

Do misky kukučky som nalial trochu oleja, zapnutý Rúra, tretia úroveň, čas 2 minúty, Vyprážal som pyziki zo všetkých strán.
Potom (v origináli je potrebné ho naplniť vodou, aby bola pyzy mierne zakrytá) som ho naplnil vodou + domáce lečo. Režim Multi-variť 120 stupňov, čas 5 minút.
Moje sooo jedlo chutilo.

Skús to. Dobrú chuť.

Áno, recept je úžasný. Som vďačný dievčaťu, ktoré ma s ním zoznámilo, len som sa rozhodol prispôsobiť to ku kukučke. Moja zásluha teda nie je veľká, vďaka bieloruskému ľudu a jeho kuchyni.