Bravčový celý kus Kukučka 1054

[Browning, úroveň 3, 1 minúta]

Bravčový celý kus Kukučka 1054

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Mäso	800 - 1 000 g
Bazalka, majoránka, horčica, adjika, soľ, korenie, najlepšie zmes čerstvo zomletých, paradajok, cibule

Metóda varenia

• Prvý krok: Browning, úroveň 3, 1 minúta... Potom po ukončení režimu zhnednutia Multi-kuchár, 120 stupňov, 15 minút a päť minút so zatvoreným vekom.

Program varenia:

.

Tanyulya!
Miloval som celý kus bravčového mäsa (pre kukučku).
Teraz som uvarila mäso: potrela som ho soľou, korením, vložila som ho do chladu na zajtrajšie vyprážanie.
Upresnite prosím: cibuľa, paradajky sa dávajú priamo do hrnca kukučky? Predtým sú vyprážané alebo surové?
Všeobecne je žiaduce, krok za krokom, celý recept.
Poďakovať.

Všeobecne je žiaduce, krok za krokom, celý recept.
Poďakovať.

ja odpoviem

Mäso osmažte na kastróliku v celku.
Potom do hrnca pridajte všetku zeleninu a korenie surové a duste spolu s mäsom v Multipovare.
Ak je zelenina vyprážaná s mäsom, bude sa od vyprážania pripaľovať, v panvici je silný oheň.

Správca! Ďakujeme za odpoveď.
Mám kúsok mäsa 1030 g. 15 minút na Multipovare, nie je to málo? Teplomer som si zatiaľ nekúpil.
Poďakovať.

Lyi, tu to rozširujem krok za krokom, zdá sa mi to tu jasné.,
Mäso opečieme na suchom kastróle na kukučku v režime „zhnednutie“, úroveň 3, jednu minútu, kým sa nevytvorí svetlá kôrka. Potom dajte na spodok hrnca cibuľu, na toto lôžko paradajky, náš kúsok mäsa a opäť cibuľu s paradajkami. Nastavili sme režim „Multi-cook“ na 120 stupňov, čas je 15 minút, potom po ukončení programu držte mäso pod uzavretým vekom 5 minút.
Dobrú chuť.
Zdobené vyprážanými rezancami

Tanyulya!
Mnohokrat dakujem!
Bohužiaľ, nie všetky fotografie sa objavili: po fotografii s paradajkami + cibuľou sa až do hotového kusa mäsa neobjavilo nič. Ale všeobecne je všetko jasné.
A ďalšia otázka, stačí na môj kilogramový kus mäsa 15 minút v multivarke?
Ešte raz ďakujem. Ponáhľam sa so znamienkom plus.
PS Všetky fotografie sa zobrazili.

No, ako ochranná sieť môžete dať 20 minút, ale keď som nakrájal mäso, bolo mäkké. Moje jedli s chuťou do jedla, dieťa nemumlalo, čo je drsné, hoci to robí často, keď neje kuracie mäso. Opäť záleží na samotnom mäse, aké bolo prasa ... Veľa šťastia.

Tanyulya!
Ďakujem za recept. : kvety: Všetko sa ukázalo veľmi chutné.
Odfotil som sa, ale kameraman odišiel so svojím synom. Prídu si vyskladať, hoci to nemôžete nahrať, pretože vaše fotografie sa opakujú.
Všeobecne je to veľmi dobrá alternatíva k varenému bravčovému mäsu. Mäso je veľmi chutné, jemné (robil som ho na multivarke 20 minút), zatiaľ čo nie je potrebné ho umelo chovať v marináde (v octe), počas varenia sa automaticky namočí do paradajkového džúsu a cibule, toto mäso možno použiť aj na sendviče.
V lete a na jeseň, keď sú čerstvé paradajky, má zmysel takto variť. No, v zime sa dá pripraviť obyčajné varené bravčové mäso.
Urobila malé zmeny: mäso nerozotrela horčicou (to sa môjmu synovi nepáči), ale posypala ho horčicovými semiačkami.
Veľmi ma zaujala tvoja veta o FRIED vermicelli. Aké to je? Vyprážate úplne surové alebo ho trochu povaríte a potom pripravíte na panvici?

Veľmi ma zaujala tvoja veta o FRIED vermicelli. Aké to je? Vyprážate úplne surové alebo ho trochu povaríte a potom pripravíte na panvici?

Neodkladajme všetky otázky a odpovede do tém, ktoré nie sú určené na váš účel - vy sami budete hľadať a trpieť bez odpovede.

Máme na to spoločnú tému Pomáhame si navzájom ... https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72586.0, prosím, choďte tam s úvahami, radami, všeobecnými otázkami / odpoveďami

Tam je! Počúvam! (smajlík pod šiltom).
Išiel som tam, kam ma poslali (vtip).
Správca, ďakujem za odkaz. : kvety: Som stále začiatočník a jednoducho neviem veľa tém.

Okrem príspevku 7 zverejním fotografiu svojho bravčového mäsa:


Potvrdzujem, všetko je veľmi chutné !!!
Ešte raz Ďakujem Tanyule!

[Tanyulya]

Tanyulya Varili sme bravčové mäso v kúsku ako vo vašom recepte, dobre, veľmi chutné a šťavnaté.
Práve som dostal veľa džúsu, akoby vo vlastnej šťave

sazalexter, ďakujem za spätnú väzbu. Som rád, že sa ti to páčilo. Takéto mäso si často robím po svojom. Dobrú chuť