Chlieb z tekvicového krému v rúre

Ďakujem Tatiana. Áno, pozorne som to tentokrát pozoroval, všetko som si zapísal, nabudúce budem mať väčšiu sebadôveru a pokúsim sa neurobiť rovnaké chyby.

A tu je moje kurča Ďakujem, Tatiana))))

[Kate]

Kate, ukázalo sa dobré kurča Krásny chlieb!

Fuy, tento recept som sotva našiel!
Pri hľadaní, sakra, žltého chleba so smaženou cibuľkou si zlomila hlavu!
A toto, ako sa ukázalo, som do toho napchal cibuľu, nie ty!
Bola prehľadaná, hlúpa žena, Admin má chlieb zo žltej cibule!

Išiel som variť ...

[Bielizeň]

Fuy, tento recept som sotva našiel!

Bielizeň, najkratšia cesta ku mne a kráčať

... a poslal ma na môj profil!
Tois, už som poslal, tak som poslal!
Ako, pozri sa tam, nechaj ma na pokoji!

[Bielizeň]

Bielizeň, nerozumieš humoru? Dal som ti odkaz na môj profil Čo sa deje?

Potom ste pochopili, kde hľadať - v mojom profile https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=profile alebo tam zase nie?

Môj profil sa znova otvára! Cesanafik?!
Áno, Lan, aj tak si nájdem cestu k tvojmu profilu, dobrá vec - tvoja avka je vedľa teba!

Náčelník bude musieť napísať sťažnosť

Tan, potrebuješ úplne zovrieť vodu z tekvice? Pane, aké slovo som zachytil .... chcel som sa vypariť.

Pre zábavu som klikol na modrý odkaz. Dievčatá, tam sa otvorí MOJE profil
Zázraky !!!

Tanya nás vo všeobecnosti poslala jedným ťahom ... na svoje profily! Schaub sa nepotácal, de netrafil!

No neviem .... Možno nerozumiem čo a robím zle. Išiel som sa sťažovať na život

No všetko, vytiahli bochník z rúry! Stojí za to odpočívať. V!
Existujú také arómy! Najradšej by som sa schladil ...
Dokonca som to predtým zjedol, aby som z hladu nehrýzol jeho roh.

Čakám na fotku a repliky podľa vášho vkusu

Nevyhnutne!
Čo je to lekvár?

[Elena Tim]

Elena TimLenchik, upiekla si tento chlieb znovu s osmaženou cibuľkou?

Och, práve teraz ma Tanya určite vytiahne ... ale, áno, nemohla odolať a opäť vyprážala cibuľu, navyše veľa.
Mám rada túto úžasnú kombináciu tekvice a cibule.
Marinka, neviem, či si to už upiekla alebo nie, ale dôverne im poviem, tento chlieb sa dá nazvať „Zbohom figúre“. No ... ak to niekto má. A nie preto, že by išlo o nejaký statný vysokokalorický kal, ale preto, že je nemožné s tým prestať! Ale mne je to jedno! Preto som ho nakrájal na hrubé plátky ... a drobenka, musím povedať, je sypká, vlhká, voňavá ... (Ja, sobsno, sedím s kúskom v ústach.), Nebolo by možné nakrájajte ho na tenko, pretože drobček sa už hojdá - taký jemný! Osobne to len jem; tu sedím a premýšľam, kyslá smotana, chtol, hromadí sa na nej domov ... Noc je nakoniec čas na to, aby sa normálny človek správne najedol.
Všeobecne už nemôžem písať, pretože po zmienke o kyslej smotane sú teraz všetky moje myšlienky vo vnútri chladničky, pri hľadaní tej cenenej nádoby, a odmietajú premýšľať šikovnými slovami.
Tanya, ešte raz ďakujem za recept! Teraz ho určite nestratím!
Tu, ako som sľúbil, fotografia. Zatiaľ ste sarite a ja pôjdem zjesť toho kusa v pozadí! Všimol som si ho už dávno!

Nechám si pre seba poznámku:
Pec podľa stanovených režimov: 10-15-15 minút.
Horný Dolný teplo; 1. úroveň

[Bielizeň]

Bielizeň, drobček je skutočne krásny a hypnotizujúci svojou žiarivou farbou!
No, cibuľa - no, cibuľa nech je, hlavné je, že je chutná a páči sa vám aj Dimonovi

Neboj sa, nebudem prisahať Dobre, dopadlo to výborne

Ďakujem, Tanechka! Teším sa z tvojej chvály!

tebe a Dimonovi sa to páči

Ach hospadya! Ledva nakŕmim Timona a potom sa chce nasťahovať Dimon!
Kto je to? Roztomilý?
Lan, poď.

[Lenka]

Kto je to? Roztomilý? Lan, poď.

HA-HA-HI-HI! Lenka, to znamená, že som nebol na fóre pár dní, keď ti volal Timon Dimon, neukazuj mu tento komentár, inak sa kvôli mojej chybe doma vytvorí škandál
A máš veľmi milého Timona, tak mu to povedz

A mimochodom som ťa stratil počas týchto dvoch dní. Chystala sa privolať psa na políciu. Ale myslím, že ti dám ešte jeden večer, dnes večer, na prechádzku a pôjdem sa pozrieť!
Práve ste cítili, ako ste pribehli!

Práve ste cítili, ako ste pribehli!

Tak sa to mohlo stať, až do zajtra - keby som nepripojil počítač, nenašiel som dôvod, prečo sa mu nechcelo od piatku zapnúť jedlo Na oslavu, všetky záležitosti pokrasala som sa rozhodol že ťa uvidím

Na oslavu som zažmurkal všetko svoje, rozhodol som sa, že ťa uvidím

Verte tomu alebo nie, ležím na posteli medzi boxami, ktoré som hodil upratať! V spálni je to hrozný neporiadok a ja tu ležím a kývam nohami a chatujem s vami!
Shcha Timon uvidí, bude z takejto „búrlivej činnosti“ ohromený!
No, predtým som mu skrútil všetky mozgy, vraj sa treba urgentne dať do poriadku ...

No ... už som zasypaná tekvicou a múkou!
Timon iba naznačil, že chce tento chlieb vyskúšať znova - letel som bezhlavo po tekvicu! V mrazničke.
Iba Boh vie, Tane, prečo tak rád pečiem „ručne vyrobený“ chlieb. V pekárni - tak-tak, ale ak sa dotkne bochníka, vyrobeného vlastnou rukou, hodím všetko (v tom zmysle, celý pekárničku) a ponáhľam sa vykúzliť! A nie je to lenivosť.
A kvôli takému chlebíku, ako je tento, tak konečne!
Dal som aj rôsolovité mäso ...

... platím za novú karikatúru.

Bože!

... platím za novú karikatúru.

A ako ste chceli, musíte zaplatiť za všetko vrátane Timona

Nakoniec som na tento chlieb dozrela. Vyzerám tak bujne, že to dopadne, toto sa mi veľmi páči ... A plánoval som ho upiecť v princeznej vo forme focaccie ... so smaženou cibuľkou, ako mi povedia dievčatá Lenchik, nebude chlieb spočívať na viečku , myslíš si?

No vlastne sa mu darí, Marish. No, ak z neho urobíte iba tortu tenšiu, v Princeznej je veľká nádoba. A ak pečieme s bochníkom, bude úplne odolávať.

[Lenk]

Lenk, ako som tam videla názov chleba a ty ... a okamžite bola reakcia „opäť tento chlieb pečie“

a okamžite bola reakcia „opäť tento chlieb pečie“

Áno, už je u mňa zaregistrovaný, Tan! Nebudeme plní.
Zajtra s najväčšou pravdepodobnosťou budem opäť piecť. Dokonca som vykopal tekvicu v mrazničke.

No, dobre, pečie sa na zdravie
Ľan, je možné upiecť malý koláčik z tohto chleba v princeznej? Vidíte, ako sa správa? Je to slabé?

No, dobre, pečie sa na zdravie
Ľan, je možné upiecť malý koláčik z tohto chleba v princeznej? Vidíte, ako sa správa? Je to slabé?

Duc nemám princeznú. Viem o tom iba z receptov iných ľudí. Úprimne povedané, stále som neprišiel na to, prečo to potrebujem, takže si to nekupujem.

Mariiiyink, si tama nažive?
Dali ste to do Pryntsessy?

Živý, živý ... Cesto som tiež nedával, iba som pribehol, svokra kŕmila večeru. Ďakujem za odpoveď. Bochník sa do Princeznej určite nezmestí, chcem cesto natiahnuť po celom priemere, teda 32 cm. Všetko išlo do kuchyne

Poď! Veľa šťastia Marish!

[Tanechka]

Tento chlieb som piekla vo forme tortíl v Princeznej. Prvá palacinka, ako sa hovorí, urobila to so smaženou cibuľkou, ako napríklad Lenchik. Cesto sa ukázalo byť krásne - oranžové, hodvábne. A aká vôňa z neho vychádza pri miesení ... Chcem to vyskúšať surové, keď mi vyšlo cesto, a bolo úplne jasné, že všetko toto „bohatstvo“ v rúre by sa nezmestilo, hneď som oddelila asi 1/3 a 2/3 miesili a splošťovali sa v princeznej. Potrela som ho olejom, prilepila prstom a nechala prísť. Keď sa zdvojnásobil, zapol som sporák. Zamerané na imelo focacci, pečené 20 minút. Otvorila som a tam ... cesto 2-krát viac narástlo a opieralo sa o viečko. Výsledkom je, že vrch je trochu vyprážaný. Musel som piecť 15 minút.
Princeznu sme ochladili a dajte tam aj zvyšné cesto. Piekla som ho 15 minút, ale keďže bol koláč vzdušnejší (trošku sa nedostal do viečka), mal tentokrát veľa - nehorel, ale trochu vyschol. Kôra bola vynikajúca ...
Pre seba som dospel k záveru:
1. Cesto sa dá bezpečne rozdeliť na polovicu.
2. Pečieme najviac 12-15 minút.
Koláče sa ukázali ako táááák chutné Ráno manžel so synom zomleli malú tortu, mne ostal úbohý kúsok na raňajky a môj manžel vzal veľkú tortu k dači.
Opäť budem piecť Nabudúce budem piecť bochník v rúre, chcem to porovnať.
Poďakovať, Tanechka, za vynikajúci recept, a Lenchik za novú verziu tohto chleba a jeho propagáciu pre masy

[Marína]

No, teraz je experiment schválený. Takže budeme piecť torty aj v princeznej!
Marína, SKVELÉ!

a Lenchik za novú verziu tohto chleba a jeho propagáciu pre masy

Ach, čo si, čo si! ...
Marish, gratulujem! Tajne som si bol istý, že to vyjde aj v Princesse. Pretože tento chlieb je jednoducho nezabitelný. Je tak presne kalibrovaný v proporciách, že je jednoducho nemožné ho pokaziť. Pre ktoré Tanya - samostatný rešpekt!

Takto vyzerá môj vysnívaný chlieb !!! Už dlho som si chcel kúpiť pekárničku, je zaujímavé s tým experimentovať. Všetky pochybnosti však boli o nedostatku receptov a v jednom profile je toľko mágie !!!!! Ďakujeme za vašu zručnosť !! Teraz už nemám žiadne pochybnosti

[Júlia]

Júlia, hryzie na vaše zdravie!
Peki, experimentuj, neboj sa - a tvojej rodine bude chutiť chlieb

[Tatyana]

Tatyana, Ahoj! Naozaj, naozaj chcem piecť taký chlieb v pekárni a kúsky spracovanej tekvice sú v mrazničke od jesene, ale keďže sa bojím začiatočníkov doterajších experimentov, recept je čerstvá tekvica a Preto otázka znie: aký objem alebo hmotnosť hotového tekvicového pyré sa má odobrať?

Recept znie:
Tekvica, čerstvo nakrájaná a spracovaná 400 g
Mlieko 100 ml
Voda na varenie tekvice 100 ml
Soľ 1,5 lyžičky
Cukor 2 lyžice. l.
Maslo 30 g
1. tekvicu nakrájame na kúsky, dáme do hrnca, pridáme vodu na varenie a tekvicu dusíme do mäkka, kým sa voda neodparí.
Tekvicu rozbite mixérom na jemné pyré. Tekvicu môžete prepasírovať cez sito, čím oddelíte vlákna od dužiny.
Do pyré pridáme maslo, soľ, cukor 1 ČL. l - ešte pár minút dusíme, aby sa odstránila chuť surovej tekvice.
Pyré necháme vychladnúť asi na 40 *, kým nebude teplé.

Toto množstvo tekvicového pyré som nevážil vo vedre na cesto - koľko to vyjde v gramoch.

Odporúčam dať do vedra zemiakovú kašu (koľko to v skutočnosti dopadne) a pridávať múku postupne, až kým nevznikne žemľa, aby sa dosiahla rovnováha múka-kvapalina. Cesto sa určite ukáže, že potrebujete konzistenciu

No ... budete musieť experimentovať ... umenie ale ako

Prečo sa báť
Pyré je hustá tekutina. Pridáme do nej múku a cesto ovládame na žemľu. Iba to sa musí urobiť rýchlo, počas prvej dávky.

Všetko sa podarí! Nepochybuj

Správa o pokroku!
Upiekla som chlieb so živým droždím, vzala som 9 gramov, zmiešala s teplým mliekom, 1.. l piesku a 2 lyžice. lyžice múky. Zapol som sporák Panasonic 2501 na 1. hlavný režim a dal som tam vedrá cesta na vyloženie (30 minút). V tomto čase pretrela dusenú tekvicu cez sito (vyšlo z nej 250 g pyré) kombinovaných so sl. maslo a zvyšný piesok, zahriaty, kým sa maslo nerozpustí, preosiali múku. Na cesto som nasypala múku do vedier, pridala soľ, navrch položila pyré, po pár minútach sa začalo miesenie. Skontroloval som žemľu a do správneho bloku som pridal 7 lyžice. l múky a nechal rúru na vytvorenie chleba. Po signáli som otvoril veko a stal sa zázrak !!!! Vysoký bochník s perfektnou polkruhovou strechou vysokou 20 cm !!!!! Taký chlieb sme ešte nemali !!!! Orange Fuzzy !!!! Napísal som podrobne pre začiatočníkov ako som ja .... Ďakujem pánovi za recept !!!!

[Olya]

Olya, a báli ste sa Teraz viete, ako vytvoriť kolobok bez presných meraní, bez váženia múky Takže pokračujte v miesení podľa princípu „múka do vody“, kontrola šarží 100%

Olya, dobre!

Správca, ďakujem pekne za recept! Varila som to viackrát. zatiaľ iba v pekárni. Na rúru s dieťaťom ešte nie je čas. Vždy vynikajúce. Odroda tekvice hrá v chuti dôležitú úlohu. Zásoby na tekvicu sa míňajú. Tento rok sadím tekvice na horách))) Tekvicu som buď piekol, alebo dusil (keď som ju predstavil malému prikori), zvyčajne tekvicovú dužinu bez šupky 200 - 250 gramov na tosto. Sl. Masdo sa práve utopil a zmiešal s tekvicou m vo vedre. Čerstvé droždie vždy 10 g

Nádherný chlieb! Pre tvoje zdravie!
Na môj vkus najchutnejší chlieb na pečenej tekvici, alebo predsmažený na panvici s kvapkou oleja

A ešte raz ďakujem !!!!!! Najlepší chlieb, ktorý som priniesol z muškátovej tekvice, a cukor som nahradil aj medom ... A mal som rad ľudí, ktorí chceli tekvicový chlieb, prinesú mi tekvicu a na oplátku si pýtajú bochník ... no , aspoň nenechávajte sporák vôbec. Manžel už ponúka, že si kúpi druhú rúru, jednu na tekvicu, druhú na zvyšok chleba.

Tu sme sa rozišli! Rozkývali sa pri druhom sporáku!
Lahodný a krásny chlieb sa ukáže - na vaše zdravie!