Cookies „Serpentine“

Cookies „Serpentine“

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Pšeničná múka	400 g
Cukor	200 g
Maslo	200 g
Vajcia	2 ks
Prášok do pečiva	1 lyžička
Kakao	4 lyžice. l.
Vanilín alebo vanilkový cukor	2 lyžičky

Metóda varenia

• Zmäknuté maslo pomelieme s cukrom, na koniec noža pridáme vanilín alebo vanilkový cukor (ja mám tekutý vanilkový extrakt), vajcia a múku s práškom do pečiva. Hotové cesto rozdelíme na dve časti a do jednej z nich dobre zamiešame kakao. Potom obe časti vyvaľkajte na dva rovnaké obdĺžniky. Na to použijem dva pružné plastové krájacie koberce a na vrch bieleho cesta podložku s čokoládovou vrstvou. Potom tento „sendvič“ zrolujem (samozrejme bez koberčekov) a vložím ho na asi 20 minút do mrazničky. Zmrazená roláda sa krája na priečne kruhy. Na plech pokrytý papierom na pečenie a dopredu.

Čas na prípravu:

15-20 minút

Program varenia:

v horúcej rúre, 180 *.

Poznámka

Starý a známy recept, ale z nejakého dôvodu sme tu ešte nehovorili.

[dopletushka]

dopletushka, Chcem sa vám poďakovať za recept na chutné, chutné (a krásne!) Cookie. Vedel som o tom dlho, ale nejako sa k nemu nedostal. Ale tak som to upiekla. Poďakovať!