Čokoládové sušienky

Čokoládové sušienky

Kategória: Pekárenské výrobky

Kuchyňa: Americký

Zloženie
Pšeničná múka	35 gr.
Kakao (nie sladké)	20 gr.
Soľ	1/4 lyžičky
Prášok do pečiva	1/4 lyžičky
Horká čokoláda 50-65%	150 gr.
Maslo	30 gr.
Cukor (zomletý na prášok)	145 gr.
Vanilkový cukor	1 vrecúško.
Instantná káva	1/2 lyžičky
Vajcia	2 ks
Čokoládové kvapky	100 g
Morská soľ	voliteľné.

Metóda varenia

• Spojte múku, kakao, soľ a prášok do pečiva a vareškou dobre premiešajte.
• Čokoládu nalámte, pridajte maslo a za stáleho miešania zohrejte na vodnom kúpeli, kým sa nerozpustí.
• 
• 
• Neprehrievajte silno.
• Vajcia rozšľahajte do vrcholov, pridajte cukor (mlela som ho na prášok), vanilkový cukor, káva. Všetko spolu šľaháme, kým sa cukor nerozpustí. Pridajte čokoládovú hmotu do vajec. Jemne premiešajte, pridajte suchú zmes.
• 
• Nemiešajte veľa, pridajte kvapky.
• 
• Pergamen položte na plech a rozložte cesto na pol polievkovej lyžice vo vzdialenosti 3-4 cm od seba. Pečieme pri teplote 190 stupňov 8 minút.

Miska je určená pre

25-30 kusov.

Čas na prípravu:

30-40 minút.

Program varenia:

Rúra na pečenie

Poznámka

Mala som 2 plechy na pečenie. Prvý som vzlietol skoro. Cookies sa ukázali ako s čokoládovou plnkou.

Na druhom sa sušienky pečili dlhšie a vyšli suché, chrumkavé. Prvý, ktorý som vzlietol z pauzovacieho papiera, pod ktorým som držal nôž.

Chrumkavé sa dali zdvihnúť ručne. Páčili sa mi obe, ale muška ovocná (odkiaľ sa vzala?) Nedala sa zahnať od mäkkých sušienok.
Chcel som na vzorku posypať pár kúskov morskou soľou, ale spomenul som si, keď už boli sušienky v rúre.
Recept z webu - 🔗
Dobrú chuť. Chutné, najmä so studeným mliekom.

Och, super recept!
Ak do cesta nevložíte čokoládové kvapky, môžete tieto sušienky vytlačiť lisom na sušienky (tým získate tiež krásny tvar) a zhora „vkladať“ kvapky, nie?

[Aygul]

Aygul Dropsy vložené priamo do cesta. Myslím si, že je celkom možné sa bez nich zaobísť. Cookies sú super čokoládové. Spočítal som, koľko čokolády obsahovali a zalapali po dychu Všetci sme v čokoláde

Cookies sú super čokoládové. Spočítal som, koľko čokolády obsahovali a zalapali po dychu Všetci sme v čokoláde

Presne tak! Zaobídem sa bez nich _{no nemám ich} keď príde talianska tlač

A som celý v snoch, že uvarím prvý

Mimochodom, áno! Váš recept na sušienky som si už napísala, stále musím premýšľať neskôr, nepozerať sa, ale iba vyberať

Super. Stačí ich položiť na plech, nie blízko, pri pečení sa roztiahnu. Ani si neviem predstaviť, asi budú cookies krásne, v tlači rôznych tvarov. Skvelé. A nejaký zoznam želaní, hrôza.

[kokoshka]

Dievčatá hádžu recept aj mne.

kokoshka Nech sa páči. Nemusíte pridávať kvapky a je to také čokoládové

Ďakujem Larissa !!!
O kvapkách počujem prvýkrát
Získať zariadenia by bolo rýchlejšie

O kvapkách počujem prvýkrát

Kupujem kvapky v Auchane - úžasný supermarket, francúzska mriežka))) A akú majú čokoládu !!!

Natália, existuje spôsob, ako hľadať „Kvapky“? Aký je názov čokolády?

no nemám ich

ak nie sú žiadne kvapky / kvapky, potom môžete čokoládu jednoducho nakrájať na malé kúsky s rovnakým počtom gramov

Natália, existuje spôsob, ako hľadať „Kvapky“? Aký je názov čokolády?

je tam napísané „čokoládové kvapky“, nepamätám si presne, koľko to stálo, ale celkom lacné. A čokoládu vzali spoločnosti HEIDI a NOIR Je to tam iné, s početnými variáciami prísad, vynikajúce !!!

Skvelá Nataša.Budem sa musieť poobzerať, potom sa odhlásim.

V Auchane sa nachádza aj cukrovinková čokoláda (Francúzsko), špeciálne navrhnutá pre topenie výroba všetkých druhov čokoládových dobrôt

Strašne chcem vyskúšať taký čokoládový koláčik, len ho upečiem bez kvapiek, nemám ich, možno čokoládu rozdrobím najemno

teraz by bolo rýchlejšie dostať sa do Ashanu

[SanechkaA]

SanechkaA kokoshka Jesť pre zdravie Mňam na sladké