Veľkonočný veniec

Veľkonočný veniec

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
mleté ​​mäso (bravčové + hovädzie mäso)	1 kg
Varené vajcia + 1 vajce na mleté ​​mäso	6 ks
Cibuľa	1 ks.
Zelení
Majonéza	1-3 st. l.
Cesnak	1-3 plátky
Čerstvo mleté ​​korenie
Zeleninový olej

Metóda varenia

• Vajcia uvaríme natvrdo, ochladíme a olúpeme.
• Cibuľu nakrájame nadrobno a orestujeme na rastlinnom oleji.
• Zeleninu umyte, osušte a nasekajte.
• Prejdite cesnakom cez lis na cesnak.
• Vložte mleté ​​mäso do misy, pridajte vajíčko, osmaženú cibuľu, bylinky, majonézu, cesnak, soľ a korenie.
• Mleté mäso dobre premiešajte rukami a niekoľkokrát ho hoďte na stôl.
• Polovicu mletého mäsa vložíme do vymastenej krúžkovej formy. Do kruhu natrieme uvarené vajcia. Prikryjeme druhou polovicou mletého mäsa. Misku vložíme do rúry vyhriatej na ~ 190-200 ° C, zakryjeme alobalom a pečieme ~ 30-40 minút.
• Potom alobal odstránime a pečieme ďalších ~ 20 minút.
• ~ 10-15 minút pred dovarením vyberte formu s mäsovým krúžkom z rúry a veľmi opatrne ju otočte na vymastený plech.
• * počas pečenia „krúžku“ sa uvoľňuje veľa mäsovej šťavy. Musí sa opatrne vypustiť do misy a krúžok sa naleje s touto šťavou
• Krúžok posypte olejom a vložte ho späť do rúry na ~ 10-15 minút, pravidelne podlievajte mäsovou šťavou.

Poznámka

Veľmi originálne jedlo a vynikajúce - od spoločnosti Olesya s Cooking at home.

A toto je výrez (moje fotografie)

A toto som tiež uvarila a v úplne rovnakej podobe aj na koláč!

Vynikajúce! Raz som synovi varila na párty v prírode, takže syn povedal, že akonáhle sa dievčatá rozkrájajú na kúsky, všetko sa hneď rozobralo. A neostávalo nič.

A s manželom sme sa inšpirovali nostalgickými spomienkami. Toto jedlo sa predávalo po kúskoch v našom študentskom bufete.