|
 Ak potrebujete pomocníka v kuchyni, chcete si doplniť prasiatko receptov alebo ľahko pripraviť veľkú spoločnosť, je na čase premýšľať o kúpe kuchynského robota.
Najlepší kuchynskí robotníci prichádzajú s multifunkčnými prístrojmi na varenie, ktoré vám umožnia mixovať, krájať, krájať, krájať, krájať a lepiť všetko, po čom vaše srdce túži, či už ste profesionálny kuchár alebo fanda.
Je však potrebné vziať do úvahy hlavné účely, na ktoré bude kombajn slúžiť (na šľahanie alebo miešanie), aby ste si mohli zvoliť jednotku s potrebnými prílohami. Napríklad na prípravu smoothie a polievok je užitočný džbán.
Svoju úlohu zohráva aj počet porcií alebo počet ľudí, pre ktorých varíte, takže pri výbere nezabudnite vypočítať veľkosť misky a servírovacej trubice.
Kombajn má veľa funkcií, ale ak potrebujete sekať jedlo alebo pyré, hľadajte menší, zjednodušený a lacný „mini kombajn“ alebo ručný mixér. Sú kompaktnejšie, ale nie také univerzálne.
Keď sme požiadali špičkových kuchárov, aby zdieľali svoje obľúbené značky, ukázalo sa, že väčšina z nich sa drží známych značiek. "Zostávam verný klasike - sú najlepšie a originálne." Moje obľúbené značky sú KitchenAid, Vitamix, Thermomix a Bamix, “uviedol Dan Fletcher, šéfkuchár spoločnosti Fenchurch v Sky Garden.
Nezáleží na tom, aký druh produktu je vložený do stroja, je dôležitejšie, aby sa kombajn ľahko používal a aby bol umývateľný. Nakoniec by sa mal spotrebič postarať o všetky starosti s varením. Starajte sa o šetrnú umývačku riadu.
Takže bez ďalších rečí sú tu tí najlepší z kuchynských robotov, ktorí vám môžu pomôcť v kuchyni. Vybrali sa možnosti pre tých, ktorí nemajú dostatok priestoru v kuchyni a malý rozpočet, ako aj pre tých, ktorí sú pripravení investovať do úplného nákupu.
Len čo nájdete ideálne zariadenie pre vás, pozrite si naše najnovšie recepty, ktoré vám poskytnú najinšpiratívnejší zážitok z varenia.
1. Kuchynský robot KitchenAid
3,1 L KitchenAid je vysoko hodnotený (93/100) inštitútom Good Housekeeping Institute a je označovaný ako „skutočný kôň“. Kombajn má dve rýchlosti, tri kŕmne trubice, čo vám umožní krájať potraviny rôznych veľkostí.
2. Kuchynský robot Dualit XL1500
Tento robustný procesor, ideálny na šľahanie, miešanie a sekanie, je exkluzívny pre obchodný reťazec John Lewis. Dodáva sa s balíkom užitočných aplikácií. Sada obsahuje tri nádoby rôznych veľkostí s integrovaným systémom nepriepustného pohonu, tri čepele pre každú misku, strúhadlo alebo žiletkový kotúč, ktoré sú ideálne na tvrdé syry a čokoládu, a krájací tanier, ktorý premení väčšinu zeleniny na tenké plátky. Inštitút Good Housekeeping Institute ohodnotil produkt 75/100 na nedostatočne hlasný časovač, čo naznačuje, že išlo o „robustný stroj s pohodlným 3-smerným systémom na prípravu rôznych množstiev jedla“. Zistili však, že program auto-impulzov nedosiahol očakávania, a manuálny režim považovali za prijateľnejší.
3. Kompaktný mini kombajn kompaktný mini kuchynský robot
Nájsť zariadenie na varenie pre malé úlohy, ako je výroba omáčok, môže byť zdĺhavý proces. Presne na to slúži verzia mini Cuisinart, dostatočne prenosná pre nenápadnú prítomnosť na kuchynských povrchoch. Miniprocesor je vhodný na každodenné práce, ako je mletie orechov, zeleniny, syrov a mäsa, mletie kávových zŕn a dokonca aj miešanie jedál, čo uľahčuje prípravu omáčok. Je to tiež cenovo dostupnejšie ako KitchenAid a Dualit.
štyri.Prémiový kuchynský robot Magimix BlenderMix
Magimix premium 5200XL BlenderMix je na vrchole. Tri tlačidlá poskytujú prístup ku všetkým dostupným funkciám, zatiaľ čo sa motor automaticky nastavuje tak, aby poskytoval požadovaný výkon pre rôzne operácie.
Sada obsahuje aj tri rôzne veľké misky (hlavnú, strednú a malú), ktoré sú pripravené fungovať nezávisle na sebe, čo vám umožní vykonávať niekoľko úloh súčasne. Obzvlášť veľká plniaca trubica je vhodná na hromadné varenie, vďaka čomu je táto jednotka ideálna pre veľkú rodinu.
„Magimix máme doma, pretože potrebujeme zariadenie na mletie, pyré a smotanu,“ hovorí Erik Chavot, konzultant kuchárov v Albert Hall v Kode, „Magimix sa ľahko používa a ľahko sa čistí, pretože musíte vynaložiť úsilie aby misa zostala na svojom mieste, a môžu byť ťažké. Pevnosť a spoľahlivosť produktu je cítiť, ako sa mi páči. Nechcem, aby kombajn vibroval a pohyboval sa po pracovnej ploche. Myslím si, že Kenwood vynikajúco zvláda aj základné sekanie, drvenie a miesenie. Na šľahanie používam vždy svoj stojanový mixér. ““
5. Vitamix - Mixér Vita-Prep 3
Mixér Vitamix Vita-Prep si vybrali Aggie Sverrisson, šéfkuchárka a majiteľka texturovanej reštaurácie ocenenej hviezdičkou Michelin.
„Toto je najvýkonnejší a najodolnejší mixér, aký som kedy použil, a výber rýchlosti je vhodný pre rušnú kuchyňu,“ hovorí. Bolo by rozumným rozhodnutím šéfkuchára alebo šéfkuchára kúpiť tento stroj. Týmto nákupom môžete posunúť svoju kuchyňu na vyššiu úroveň. Sverrsion tiež odporúča Thermomix, ktorý je považovaný za najchytrejší kuchynský robot na svete. Medzi jeho mnoho funkcií patrí nielen sekanie, ale aj vyprážanie pri vysokej teplote, váženie jedla a varenie v pare.
Profesionálne mixéry RawMID DREAM, King MIX, Vitamix
6. Ručný kuchynský robot Bamix Gastro
Podľa Sverrissona je Bamix najlepším tyčovým mixérom vôbec. "Ľahko sa používa a dodáva sa s užitočnými doplnkami," uviedol. Medzi doplnky patrí šľahanie, miesenie, drvenie a sekanie príloh a tri misky. Môže sa použiť na šľahanie vajec a sekanie mäsa alebo na výrobu majonézy, zmrzliny, smoothies, mliečnych koktailov a polievok.
Mixér Bamix M200 Superbox a celá rodina mixérov Bamix
7. Kuchynský robot Andrew James s mixérom, 2 l
Robí všetko od nakrájania zeleniny po čerstvé džúsy z vášho obľúbeného ovocia. Sedem prídavných zariadení (sekáčik, krájač, nože drviča, pyré, odšťavovač citrusov, krájač na kocky) je navrhnutých na jednoduché použitie v spojení s džbánom s objemom 1,4 litra.
Medzitým je džbán s objemom 1,8 litra užitočný na prípravu smoothies, koktailov a omáčok. Tento všestranný stroj uľahčuje prípravu širokej škály jedál, ako je domáci hummus, drvené orechy alebo semená.
8. Robot Coupe Blixer 4
„Mojím obľúbeným kuchynským robotom je robotické kupé Blixer 4,“ hovorí Tarja Silvani, šéfkuchárka 28 ° - 50 ° Wine Workshop & Kitchen v Londýne, „je ľahké a ľahko použiteľné.“ Spoľahlivý stroj, na ktorý sa môžete spoľahnúť, aj keď vyzerá trochu priemyselne. ““
9. Kompaktný kuchynský robot Kenwood FPP215 Multipro
Tento kuchynský robot a mixér Kenwood sa drobí, strúha, šľahá a mixuje výrobky.
K dispozícii sú dve rýchlosti, zámok bez viečka a odnímateľné oceľové čepele pre ľahké čistenie.
Menší ako štandardný kuchynský robot sa perfektne hodí do vašej kuchyne bez toho, aby zaberal veľa miesta. Stroj je vybavený systémom Dual Drive, ktorý umožňuje používať mixér aj kombajn na rovnakom základe.
Kenwood kombinuje na fóre
10. Kuchynský robot VonShef 1 000 W
Od výroby zdravých štiav až po miešanie ingrediencií do koláčov, tento kuchynský robot VonShef, ktorý je priaznivý pre rozpočet, má výkon vykonávať širokú škálu kulinárskych funkcií.
Veľká 2,5 litrová mixovacia nádoba pojme celý rad prísad, zatiaľ čo široký lievik umožňuje ľahké pridanie jedla, ak je to potrebné.
Kombajn má desať nastaviteľných rýchlostí a ďalšie „nastavenie pulzu“, ktoré vám umožní mixovať ingrediencie misky do dokonalej konzistencie. Môžete si zvoliť možnosť, ktorá najlepšie vyhovuje vašej situácii.
Naše obľúbené
Minibagr Cuisinart je ideálny pre ľudí, ktorí nemajú voľné miesto, ale robí dobrú prácu pri každodenných úlohách. Pre väčšie rodiny s priestrannejšími kuchyňami a väčším množstvom jedla na varenie bude Magimix premium ťažiť z jeho obrovskej napájacej trubice a schopnosti efektívne vykonávať mnoho funkcií. Pokiaľ ide o ručné mixéry, šéfkuchári odporúčajú Bamix Gastro a pre výrobnú kuchyňu je obľúbeným kupé Robot Blixer 4.
Valeria Nikolaevna
|
