Gorenje BM1600WG. Popis a vlastnosti pekárne

Technické vlastnosti pekárne na chlieb Gorenje BM1600WG

Odnímateľná nepriľnavá zapekacia miska

Počet vyberateľných nádob na pečenie: 1

Počet hnetačov: 2

Veľkosť pečenia: 3

Výber veľkosti pečenia (min-max): 1,125 - 1 600 g

Pozorovacie okno vám umožňuje sledovať varenie

Počet programov: 16

Program miesenia

Zvukový signál

Funkcia udržiavať teplý udržuje chlieb teplý

Pokračovanie programu v prípade výpadku prúdu

Výber farby kôry

Modrý LCD

Modro podsvietený prevádzkový indikátor

Program na zdvíhanie cesta

Program rýchleho pečenia

Jam program

Program na výrobu domácich jogurtov

Program pečenia bez lepku

Kadička

Lopatka

Robustné gumené nožičky

Automatické vypnutie pre vyššiu bezpečnosť

Výkon ohrievača: 850 W

Dĺžka pripojovacieho kábla: 1 m

Rozmery (ŠxVxH): 41 × 30,7 × 26,8 cm

Rozmery balenia (ŠxVxH): 41,3 x 31 x 27,1 cm

Čistá hmotnosť: 7,2 kg

Celková hmotnosť: 7,7 kg

Príkon: 850 W

Článok: 565724

ЕАN kód: 3838942136078

Popis pekárne na chlieb Gorenje BM1600WG

Pred prvým použitím Skontrolujte pekáč a vyčistite jeho vnútro. Nepoužívajte ostré predmety alebo škrabance! Zapekacia miska má nepriľnavý povlak. Formu vymastíme olejom a vložíme na 10 minút zahriať do rúry. Ak sa objaví nepríjemný zápach, vyvetrajte miestnosť. Opäť vyčistite formulár. Vložte hnetacie lopatku na os do pekáča.

Elektrické pripojenie

Spotrebič musí byť pripojený iba k správne nainštalovanej bezpečnostnej zásuvke 230 V ~ 50 Hz.

Keď je prístroj zapojený do elektrickej zásuvky, zaznie pípnutie a na displeji sa zobrazí „3:00“. Dvojbodka medzi číslami „3“ a „00“ nebude blikať nepretržite.

Spotrebič je pripravený na použitie, predvolený program je 1, program sa však ešte nespustil.

Funkcie a prevádzka

1. Kryt

2. Okno na prezeranie

3. Forma na pečenie

4. Hnetací nôž

5. Ovládací panel

6. Prípad

7. Odmerná lyžica

8. Meracie sklo

9. Háčik

Ovládací panel

Štart stop

Spustí a zastaví zvolený program.

Stlačením tlačidla ŠTART / STOP program spustíte. Zaznie krátke pípnutie a na displeji času začnú blikať dve bodky, potom sa spustí program. Po spustení programu budú všetky tlačidlá okrem ŠTART / STOP neaktívne.

Program zastavíte stlačením a podržaním tlačidla ŠTART / STOP asi na 3 sekundy. Po zaznení pípnutia sa program vypne.

Pauza

Ak po spustení programu stlačíte tlačidlo ŠTART / STOP, program sa preruší, ale nastavenie sa uloží do pamäte prístroja a na displeji bude blikať čas programu. Program obnovíte stlačením tlačidla ŠTART / STOP.

Menu (Menu)

Určené na výber programov. Program sa mení s každým stlačením (sprevádzané krátkym pípnutím). Na displeji sa prerušovane stláča kláves

displej bude prechádzať 16 programami. Vyberte program. Ďalej je popísaných 16 programov ponuky.

1. Pravidelný chlieb (základné) Miesenie a kysnutie cesta, pečenie bežného chleba. Pridajte ďalšie prísady na zvýraznenie chuti.

2. Francúzske pečivo (francúzske) Miesenie a kysnutie cesta, pečenie chleba s dlhším kysnutím. Chlieb pečený v tomto nastavení bude mať chrumkavejšiu kôrku a nadýchanejšiu strúhanku.

3. Celozrnné Cesto na miesenie a kysnutie, pečenie celozrnného chleba.Neodporúča sa používať funkciu Odložený štart, pretože by to mohlo zhoršiť kvalitu pečenia.

4. Sladké pečenie Miesenie a kysnutie cesta, pečenie muffinov. Pridajte ďalšie prísady na zvýraznenie chuti.

5. Expresné pečenie (veľmi rýchle) Miesenie a kysnutie cesta, pečenie chleba vo veľmi krátkom čase. Chleby pečené v tomto nastavení sú zvyčajne menšie a majú hrubšiu drvinu ako tie, ktoré sa pečú v programe Rýchle pečenie.

6. Bezlepkové pečenie Miesenie a kysnutie cesta, pečenie bezlepkového chleba.

7. Rýchle pečenie Pre tento program sa neodporúča používať funkcie LOAF (Loaf) a TIME (Delay Start). Miesenie a kysnutie cesta, pečenie chleba za kratší čas ako pri programe Normálny chlieb. Chlieb pečený v tomto prostredí je zvyčajne menší a má pevnú drvinu.

8. Koláč (Saké) Miesenie, kysnutie a pečenie so sódou alebo práškom do pečiva.

9. Hnetenie Miešanie múky a ďalších prísad.

10. Miesenie a kysnutie cesta bez pečenia. Odstráňte cesto a použite na pečenie valčekov, valčekov, pizze atď.

11 Cestoviny na miesenie.

12. Jogurt (Yoghurt) Preparation of yoghurt.

13. Jam (Jam) Príprava džemu a cukrovinky. Pred vložením do pekáča nakrájajte ovocie na kocky.

14. Pečieme Pečieme iba bez miešania a kysnutia. Používa sa aj na kontinuálne pečenie s vašimi nastaveniami.

15. Domáce 1 Umožňuje užívateľovi nastaviť vlastné parametre pre kroky miesenia, kysnutia, pečenia a ohrevu.

16. Domáce 2 Umožňuje užívateľovi nastaviť vlastné parametre pre kroky miesenia, kysnutia, pečenia a ohrevu.

DOMOV VYROBENÝ

a) Stlačte a podržte tlačidlo HOME MADE na obrazovke po dobu 2 sekúnd. Na obrazovke sa zobrazí KNEAD 1. Potom + a - nastavte čas v minútach, stlačením tlačidla HOME MADE potvrďte nastavený čas pre tento krok.

b) Na obrazovke sa objaví RISE 1. Potom + a - nastavte čas v minútach. Ak podržíte tlačidlo stlačené, čas sa zvýši rýchlejšie. Nastavený čas potvrďte stlačením tlačidla HOME MADE.

c) Rovnakým spôsobom nastavte ďalšie kroky. Po dokončení programovania stlačte tlačidlo START / STOP, aby ste opustili ponuku nastavení.

d) Stlačením tlačidla ŠTART / STOP spustíte úlohu.

FARBA

Toto tlačidlo volí farbu kôry: svetlú (SVETLÚ), strednú (STREDNÚ) alebo tmavú (TMAVÚ). Funkcia RAPID program skráti.

BUKHANKA (VEĽKOSTI LOAF)

Stlačením tohto tlačidla sa zvolí veľkosť bochníka. Celkový čas cyklu sa môže líšiť v závislosti od veľkosti bochníka.

MEŠKACÍ ŠTART ("+, -")

Ak chcete, aby sa zariadenie zaplo neskôr, týmto tlačidlom sa nastavuje doba oneskorenia.

Stlačením tlačidla „+“ nastavte čas, kedy sa má chlieb piecť. Čas oneskorenia musí obsahovať dĺžku programu pečenia, to znamená, že po uplynutí času oneskorenia bude chlieb hotový. Najprv vyberte program a farbu chleba, potom stlačte tlačidlo „+“, aby ste predĺžili čas oneskorenia začiatku. Každé stlačenie tlačidla pridáva 10 minút. Maximálny čas začiatku oneskorenia je 15 hodín.

Príklad Čas je 20:30 a vy chcete, aby bol chlieb upečený do 7:00 nasledujúceho rána. Čas oneskorenia začiatku by mal byť 10 hodín 30 minút. Vyberte program, veľkosť bochníka a potom stlačte tlačidlo „+“, kým nie je nastavený čas na 10:30. Odložený štart aktivujete stlačením tlačidla ŠTART / STOP. Na displeji blikajú bodky a čas sa odpočítava. . Čerstvý horúci chlieb na vás bude čakať o 7:00. Chlieb z pekárne si ihneď nevyberiete, bude sa ohrievať ďalšiu 1 hodinu.

Pozor! Pri programovaní odloženého štartu nepoužívajte trvanlivé potraviny, ako sú vajcia, čerstvé mlieko, ovocie, cibuľa.

Kúrenie

Do hodiny po upečení sa dá chlieb automaticky znovu zohriať, aby bol teplý. Ak chcete chlieb počas ohrievacieho programu vybrať, najskôr program vypnite tlačidlom ŠTART / STOP.

Pamäť

Ak dôjde k prerušeniu napájania počas pečenia chleba, program bude pokračovať automaticky, ak sa napájanie obnoví do 10 minút, aj keď nie je stlačené tlačidlo ŠTART / STOP. Ak nie je napájanie dlhšie ako 10 minút, údaje sa neukladajú do pamäte, takže musíte do pekáča vyhodiť staré a vložiť nové ingrediencie, znova vymiesiť cesto a znovu spustiť pekárničku. Avšak v prípade, že sa cesto nezačne
stúpa, keď je vypnuté napájanie, môžete program spustiť od úplného začiatku jednoduchým stlačením tlačidla ŠTART / STOP.

Teplota okolia

Spotrebič je navrhnutý na prevádzku v širokom rozmedzí teplôt, ale veľkosť chleba pečeného vo veľmi teplých alebo veľmi studených miestnostiach sa môže líšiť. Odporúčaný rozsah izbovej teploty je 15 ° až 34 ° C.

Zobraziť varovania

1. Ak sa na displeji po stlačení tlačidla ŠTART / STOP zobrazí „H HH“, je teplota v miestnosti veľmi vysoká. V takom prípade zastavte vykonávanie programu. Otvorte veko a nechajte zariadenie 10 - 20 minút vychladnúť.

2. Ak sa na displeji po stlačení tlačidla START / STOP zobrazí „LLL“ (okrem programu „Pečenie“), je izbová teplota veľmi nízka (5 pípnutí). Signál vypnete tlačidlom ŠTART / STOP. Otvorte veko a nechajte prístroj 10 - 20 minút zohriať na izbovú teplotu.

3. Ak sa na displeji po stlačení tlačidla START / STOP zobrazí „E E0“ alebo „E E1“, je snímač teploty chybný. Kontaktujte servisné stredisko

Pečenie chleba

1. Vložte pekáč do pracovnej polohy a otáčajte ho v smere hodinových ručičiek, kým nezaklapne. Zaistite hnetacie rameno. Aby sa cesto neprilepilo na hnetaciu lopatku a aby sa po pečení dalo lopatku ľahko oddeliť od chleba, namažte ho pred jeho vložením tepelne odolným margarínom.

2. Vložte suroviny do pekáča v poradí uvedenom v recepte. Odporúča sa najskôr pridať vodu a iné tekutiny, potom pridať cukor, soľ a múku a ako posledné pridať droždie a prášok do pečiva.

Droždie alebo prášok do pečiva

Suché prísady (múka, cukor atď.)

Voda alebo iná tekutina

Poznámka: Maximálne množstvo múky a droždia je uvedené v recepte.

3. Na povrchu múky urobíme malú jamku, do ktorej nalejeme droždie, dávame pozor, aby sa droždie nezmiešalo s tekutinou a soľou.

4. Opatrne zatvorte kryt a zapojte napájací kábel do elektrickej zásuvky.

5. Stlačením tlačidla MENU vyberte požadovaný program.

6. Stlačením tlačidla FARBA vyberte požadovanú farbu kôry.

7. Stlačením tlačidla LOAF vyberte požadovanú veľkosť bochníka (1125, 1350 alebo 900 g).

8. Stlačením tlačidla „+“ (oneskorený štart) nastavte oneskorený štart. Tento krok môžete preskočiť, ak chcete okamžite spustiť pekárnu.

9. Stlačením tlačidla ŠTART / STOP spustíte zariadenie.

10. Vykonávanie programov 1 - 7 je sprevádzané zvukovým signálom. Naznačuje potrebu pridať prísady. Otvorte veko a pridajte prísady. Počas procesu pečenia môže para unikať cez otvory vo veku. Toto je normálne.

11. Po dokončení pečenia zaznie postupne desať pípnutí. Na ukončenie programu a vybratie chleba stlačte a podržte tlačidlo START / STOP na 2 sekundy. Otvorte veko a pekáčmi otočte chňapku

proti smeru hodinových ručičiek a vyberte ho zo spotrebiča.

Poznámka Forma na pečenie a chlieb môžu byť veľmi horúce! Buď opatrný. 12 Pred vybratím chleba nechajte pekáč vychladnúť. Potom pomocou nepriľnavej stierky opatrne oddeľte chlieb od pekáča po okrajoch.

13. Formu na pečenie otočte cez drôtenú poličku alebo čistý pult a potom ju jemne pretrepte, kým chlieb nevypadne.

14. Pred krájaním nechajte chlieb asi 20 minút vychladnúť.Chlieb sa odporúča krájať pomocou elektrického krájača alebo nôž na chlieb, a nie na ovocie alebo bežný kuchynský nôž, pretože chlieb môže stratiť svoj tvar.

15. Ak na konci programu nevypnete spotrebič a nestlačíte tlačidlo ŠTART / STOP, chlieb sa hodinu automaticky zohreje a zaznie 10 pípnutí.

16. Pokiaľ nepoužívate alebo po dokončení pečenia, odpojte napájací kábel zo zásuvky.

Poznámka: Pred krájaním chleba vyberte pomocou háku hnetacie lopatky z chleba. Chlieb je horúci, preto hnetacie rameno neodstraňujte holými rukami.

Tip Ak ste nejedli celý chlieb, je dobré ho uložiť do vzduchotesného plastového vrecka alebo do nádoby na chlieb. Chlieb je možné skladovať pri izbovej teplote tri dni. Ak chcete chleba dlhšie skladovať, zabalte ho do plastového vrecka alebo nádoby a vložte do chladničky. Vďaka tomuto skladu je chlieb dobrý 10 dní. Domáci chlieb má kratšiu trvanlivosť ako chlieb z obchodu.

Rýchle pečenie

Chlieb bez kvasníc sa pripravuje s prídavkom prášku do pečiva alebo sódy bikarbóny, ktoré sa aktivujú pôsobením tepla a tekutín. Na dosiahnutie vysoko kvalitného rýchleho pečenia sa odporúča najskôr naliať tekutinu na dno plechu a potom pridať suché prísady (múka, cukor, soľ). Počas počiatočnej fázy miesenia cesta na rýchle pečenie sa môžu v rohoch panvice zhlukovať suché prísady. Cesto neustále miešajte, aby sa múka nehromadila.

Čistenie a skladovanie

Pred čistením odpojte spotrebič zo zásuvky.

1. Forma na pečenie Utrite zvnútra a zvonka vlhkou handričkou. Nepoužívajte ostré predmety alebo brúsne prostriedky. Zapekacia miska nie je vhodná do umývačky riadu.

2. Hnetacie rameno Ak sa hnetacie rameno nedá z nápravy vybrať, nalejte do pekáča vodu.

3. Kryt a priehľadné sklo Kryt a zariadenie sa čistia zvnútra aj zvonka vlhkou handričkou.