„Zelený priateľ“

Mcooker: najlepšie recepty O zdraví

Zelený priateľVýhody zelených plôch už ľudstvo pozná. Zohrávajú významnú úlohu pri regulácii tepelného režimu a vlhkosti vzduchu a zlepšujú mikroklímu. Nakoniec je les obrovským filtrom.

Čistí vzduch od prachu a rôznych aerosólov. Vedci vypočítali, že výsadba 400 mladých topoľov počas leta zachytí asi 400 kilogramov prachu - takmer kilogram na strom. Nie nadarmo Peter Veľký v roku 1707 nariadil guvernérovi Astrachánu zasadiť les v stepi.

Vplyv lesných plantáží na klimatické podmienky je už dlho známy. Napríklad expedícia Dokuchaev stanovila, že hlavným opatrením v boji proti suchu je výsadba ochranných lesných pásov na poliach. Les chráni pôdu pred poveternostnými vplyvmi, rieky - pred vysychaním. Zelené plochy pozdĺž železničnej trate ju chránia pred nebezpečnými snehovými závejmi.

Flóra je úžasný dar prírody, je to akási prírodná „lekáreň“, ktorú môže využívať každý. A ľudia už dlho používajú lesné rastliny a ich plody ako liečivé látky.

Už dlho je známe, že rôzne čerstvé ovocie a zelenina majú mimoriadny význam vo výžive človeka kvôli prítomnosti vitamínov v nich. Tiež v. V roku 1757 anglický výskumník D. Lind zaznamenal výraznú súvislosť medzi výskytom skorbutu a nedostatkom čerstvej rastlinnej potravy. Ale až v roku 1897 bol holandský lekár Eikman schopný dokázať existenciu špeciálnej triedy látok, ktorá sa neskôr stala známou ako vitamíny.

Zelený priateľTeraz je už pevne známe, že úlohou vitamínov, ktoré sú potrebné vo veľmi malom množstve, je určitý druh enzymatického účinku na produkty, ktoré sa majú spracovať v tele.

V súčasnosti je známe veľké množstvo vitamínov a nemožno povedať, že niektorý z nich je hlavný. Absencia aspoň jedného v potravinách vedie k dosť vážnym následkom. Napríklad vylúčenie vitamínu A z potravy má za následok spomalený rast a okrem toho často vedie k xeroftalmii, opuchu očných viečok a poškodeniu rohovky. Ako sme už povedali, nedostatok vitamínu D vedie k bolestivým zmenám v štruktúre kostného tkaniva (rachitída). Nedostatočné množstvo vitamínov B v potravinách ohrozuje najzávažnejšie ochorenia krvi a nervového systému a vitamín C bráni rozvoju skorbutu.

Štúdie preukázali, že veľa lesných plodov obsahuje do istej miery takmer celý komplex vitamínov. Jahody, čierne ríbezle, maliny sú veľmi bohaté na vitamín C. Mimochodom, borovicové a smrekové ihly obsahujú veľké množstvo vitamínov C. Ale napríklad v šípkových bobuliach existuje spolu s veľkým množstvom vitamínu C aj množstvo ďalších vitamínov: provitamín A, B2 (riboflavín), P (citrín), vitamín K.

Spolu s vitamínmi je lesné ovocie bohaté na rôzne organické kyseliny: jablčnú, citrónovú, šťaveľovú a v niektorých prípadoch aj veľké množstvo cukru. Takže plody borievky obsahujú cukor až 40%.

Nielen vitamíny sú však bohaté na lesné rastliny. V niektorých prípadoch obsahujú cenné lieky v listoch, stonkách alebo koreňoch. Najmä infúzia kvetov konvalinky sa používa ako prostriedok na reguláciu srdcovej činnosti, pretože obsahuje určité látky - glykozidy: konvallamarín a konvallarín.

Z listov belladony alebo belladony obsahujúcich rôzne alkaloidy (predovšetkým atropín, skopolamín atď.) Sa pripravuje veľa liekov, ktoré sa používajú na liečbu niektorých gastrointestinálnych ochorení.

História alkaloidu chinínu je dosť zvláštna.Liečivý účinok kôry cinchonových drevín, ktoré sú pôvodom z Peru a Bolívie, sa stal všeobecne známym už v 17. storočí, keď bola touto kôrou vyliečená miestodržiteľka Peru Anna del Chinchon z malárie. Mimochodom, tieto stromy boli pomenované po nej. Uplynulo však takmer 200 rokov, kým sa francúzskym lekárnikom Pelletierovi a Kayentovi v roku 1820 podarilo objaviť v kôre stromu cinchona jeho aktívny princíp - alkaloid chinín. Soli tejto konkrétnej látky sa už dlho používajú orálne a subkutánne ako špecifický liek na maláriu. A hoci sa v súčasnosti chemikom podarilo syntetizovať takzvaný plazmokín - látku, ktorá je 60-krát silnejšia ako chinín, kôra stromu cinchona ešte nestratila svoju liečivú hodnotu.

Zelený priateľŽenšen je už dlho obzvlášť populárny. V doslovnom preklade to znamená „koreňový človek“. Korene ženšenu sa skutočne veľmi podobajú ľudskej figúre. Ale nie kvôli tomu sa ženšen odpradávna uctieva. Ako ukázala chemická analýza koreňa, jeho zloženie obsahuje celú škálu rôznych látok. Najmä rôzne glykozidy, zmes kyseliny palmitovej, stearovej, olejovej a linolovej, prchavé éterické oleje, vitamíny skupiny B1 a v2... Preto je účinok koreňa na telo veľmi všestranný. Ženšen sa považuje za liek, ktorý aktívne ovplyvňuje nervový systém, endokrinný aparát, kardiovaskulárny systém, dýchanie a metabolizmus. Prípravky zo ženšenu aktivujú hlavné kortikálne procesy, stimulujú diencefalón, tonizujú srdce a cievy. V medicíne sa ženšen často používa ako tonikum na hypotenziu, únavu a prepracovanie.

Z rastlín rozšírených v našich lesoch majú samozrejme mnohé liečivé vlastnosti. Najmä obyčajná dubová kôra. Snáď hlavnou účinnou látkou kôry sú triesloviny, ktorých obsah v nej dosahuje 20%. Dubová kôra navyše obsahuje bielkoviny, škrob, kvercetín a levulín. Pôsobenie všetkých týchto látok v. hlavne sa obmedzuje na adstringentné a protizápalové účinky založené na schopnosti trieslovín utesniť tkanivové membrány.

Ak si pozriete rôzne lekárske a farmakologické príručky, uvidíte, že teraz asi 25% liekov tvoria prírodné prípravky. Všetko sú to výťažky, tinktúry, odvarky vyrobené z najrôznejších rastlín. Niet divu, že sa les nazýva zakladateľom farmakológie.

Vedci, ktorí dlho študovali fyziológiu rastlinných organizmov, prišli k veľmi zaujímavému záveru. Ukázalo sa, že rastliny sa vyznačujú takzvaným procesom fotosyntézy, teda asimiláciou oxidu uhličitého zo vzduchu pod vplyvom svetla. Náš slávny krajan Kliment Arkadyevich Timiryazev prispel najmä k štúdiu týchto procesov.

Zistilo sa, že pri fotosyntéze rastliny z oxidu uhličitého, vody a malého množstva minerálnych solí syntetizujú (vytvárajú) rôzne organické látky, ktoré sa pomocou enzýmov, týchto druhov, následne premieňajú na celulózu, živice, éterické oleje. katalyzátory. A „odpadom“ z výroby týchto cenných látok je čistý kyslík. Inými slovami, šesť molekúl oxidu uhličitého a šesť molekúl vody tvorí jednu glukózu a šesť molekúl kyslíka. Toto je samozrejme iba všeobecná schéma viazania oxidu uhličitého. V skutočnosti je všetko oveľa komplikovanejšie. Ale táto schéma hovorí aj za veľa. Práve jej štúdia presvedčila vedcov, že rýchly vývoj sveta rastlín v prehistorickej ére viedol k výraznej zmene zloženia atmosféry. Teraz sa všeobecne uznáva, že vzdušný kyslík vďačí za svoju existenciu takmer výlučne rastlinám. Práve oni dali človeku atmosféru, v ktorej teraz žije. V tejto súvislosti je samozrejme zrejmé, prečo je vzduch v zóne lesa taký čerstvý a čistý.

Zelený priateľLes je ale skutočne nevyčerpateľnou zásobárňou tajomstiev a nových objavov.

Asi pred tridsiatimi rokmi takzvané fytoncidy, baktericídy rastlinného pôvodu, objavil sovietsky vedec profesor V.P. Tokin. Mnoho z nich má schopnosť zabíjať rôzne mikróby spôsobujúce choroby. Napríklad Robertsonove eukalyptové fytoncidy zabíjajú záškrt a palice čierneho kašľa v priebehu 4 - 5 minút. Podobnú vlastnosť majú aj fytoncídy divého rozmarínu. Fytoncídy tvoria a emitujú prakticky všetky druhy listnatých aj ihličnatých drevín.

Chemická podstata fytoncídov je veľmi zložitá a rôznorodá. Vo väčšine prípadov nejde o jednu samostatnú chemickú zlúčeninu, ale o veľmi zložitú zmes, ktorá niekedy veľmi komplikuje ich štúdium. V zásade sú komplexom rôznych tried organických látok: zahŕňajú veľa nasýtených a nenasýtených kyselín, chinóny, živice, éterické oleje, glykozidy, terpény, balzam.

Liečivé a antibakteriálne vlastnosti živicovo-balzamových látok sú známe už v staroveku. Najmä odpradávna sa používajú na balzamovanie (konzervovanie) mŕtvol. Vedecké štúdium týchto látok a najmä fytoncídov sa však začalo relatívne nedávno.

Vedci len nedávno zistili, že fytoncidy z brezy, topoľa, tuje, pelargónie, jedle a divého rozmarínu majú silné baktericídne vlastnosti. Vedec L. N. Savchuk uskutočnil pred niekoľkými rokmi zaujímavý experiment. Študoval pôsobenie fytoncídov borovice, orecha, broskyne, marhuľa, čerešne, višne, slivky, hrozno, koriander, konope, petúnie, georgíny, paradajky, maliny, chryzantémy, paliny, klinčeky, astry a aloe na rôznych mikróboch. Počas štúdie sa na listy rastlín aplikovali mikrobiálne emulzie. Získané výsledky, ktoré sú prevzaté z práce L. N. Savchuka, hovoria jasnou rečou. Znamienko plus v tabuľke označuje prítomnosť mikrobiálneho rastu, znamienko mínus označuje jeho neprítomnosť. Je vidieť, že palina má najväčšiu fytoncídnu aktivitu, konope a koriander. Po dvoch hodinách sú mikróby úplne usmrtené.

Zelený priateľFytoncidy sú schopné nielen zabíjať rôzne mikroorganizmy, ale ovplyvňujú aj tráviace procesy. Takže napríklad prchavé frakcie fytoncídov borovice po dobu 30 minút pôsobenia spôsobujú u experimentálnych králikov tretie zvýšenie oddelenia žalúdočnej šťavy. Ďalej sa zistilo, že majú pozitívny vplyv na fagocytárnu aktivitu leukocytov, to znamená, že pomáhajú v boji proti ľudským bielym krvinkám s rôznymi patogénmi.

Ale napriek tomu, hoci je les úžasným zázrakom prírody a skutočnou prírodnou „lekárňou“, musíte ho používať opatrne. Nie nadarmo je v lekárňach k dispozícii množstvo liekov na predpis.

Les nie je vždy užitočný pre každého. Takže napríklad pri vyšetrení pacientov so srdcom sa zistilo, že na jar a v lete je pre nich pobyt v ihličnatom lese nepriaznivý. Pravda je, že práve v týchto ročných obdobiach obsahuje tento vzduch zvýšené množstvo terpentínu a iných aromatických látok, ako aj fytoncíd vylučovaných ihličnanmi. Celý komplex týchto zlúčenín má zlý vplyv na fungovanie kardiovaskulárneho systému. V horúcom počasí sa väčšina pacientov so srdcom cíti lepšie v listnatom lese alebo na otvorenom priestranstve. V zime alebo na jeseň na ne nemá ihličnatý vzduch žiadny škodlivý vplyv. Čistota lesného vzduchu, nasýtenie kyslíkom a ticho lesa naopak umožňujú odporúčať rekreačné prechádzky v zime takmer pre všetky kategórie pacientov.

Vlasov L.G. - Príroda lieči


Liečba angíny a chronickej angíny   Slnko a úpal, popáleniny - prvá pomoc

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba