|
 Cholesterol je klasifikovaný ako lipid. Lipidy sú látky, ktoré sa nerozpúšťajú vo vode, ale môžu byť napadnuté organickými rozpúšťadlami, ako je chloroform. Medzi ďalšie dôležité lipidy patria triglyceridy a mastné kyseliny. Lipidy zohrávajú významnú úlohu pri zabezpečovaní životne dôležitej činnosti tela.
Ich hlavné funkcie v ľudskom tele:
- zdroj a sklad energie
- dôležitá súčasť membrány obklopujúcej každú somatickú bunku
sú základnými stavebnými kameňmi, z ktorých je skonštruovaných množstvo hormónov (chemickí poslovia) a žlčových kyselín (tráviace šťavy).
- zložky nervového systému.
Malé množstvo cholesterolu vstupuje do tela s jedlom, ale napriek tomu väčšinu cholesterolu produkuje priamo naše telo, hlavne v pečeni, z nasýtených tukov (živočíšnych a mliečnych tukov).
Cholesterol je prítomný v každej bunke v našom tele a tvorí dôležitú súčasť membrány, ktorá ho obklopuje, čím chráni bunku pred „únikom“.
Cholesterol tiež slúži ako zložka mnohých hormónov potrebných na reguláciu rastu a udržanie vitality. Hormóny nesúce cholesterol:
Estrogény a gestagény
Tieto hormóny sú produkované vaječníkmi a sú zodpovedné za ženské pohlavné znaky a menštruačný cyklus.
Testosterón
Tento hormón je produkovaný semenníkmi a je zodpovedný za mužské pohlavné znaky a produkciu spermií.
Kortizol
Kortizol je produkovaný nadobličkami, ktoré sa nachádzajú v hornej časti každej obličky. Kortizol reguluje reakciu nášho tela na stres.
Aldosterón
Rovnako ako kortizol je aldosterón hormónom nadobličiek. Je zodpovedný za reguláciu rovnováhy solí v tele.
1,25-dihydrocholekalciferol (aktívna forma vitamínu D)
Vitamín D vstupuje do ľudského tela z potravy pomocou dobre vyváženej stravy; môže sa tiež produkovať na pokožke vystavením slnečnému žiareniu, najmä v letných mesiacoch roka. Vitamín D sa premieňa našou pečeňou a obličkami na hormón 1,25-dihydrocholekalciferol, ktorý zase riadi vstrebávanie vápniku v črevách a je nevyhnutný pre správny vývoj kostí a celkové zdravie. Nedostatok vitamínu D u dospelých vedie k mäknutiu kostí, ochoreniu nazývanému osteomalácia.
Žlčové kyseliny sú tiež produkované v pečeni z cholesterolu a hrajú úlohu „rozpúšťadla“ v črevách, ktoré rozkladajú tuky z potravy.
Sú nevyhnutné pre normálne trávenie a vstrebávanie tukov a vitamínov rozpustných v tukoch (A, D, E a K). Ak sa žlčové kyseliny nedostanú do čriev zo žlčníka, kde sa „ukladajú“, tuk sa nestrávi správne a vedie to k hnačkám; stolica je bledá a páchnuca.
Aj keď je dokázané, že prebytok cholesterolu môže spôsobiť srdcové choroby, bez jeho prítomnosti v tele by normálne fungovanie nebolo možné.
Nesbitt T.
|
