|
 Užívanie rôznych liekov musí človek sledovať svoju stravu. Tráviaci trakt je domovom mnohých chemických reakcií. Na liek vstupujúci do tohto prostredia majú vplyv aj rôzne procesy. Žalúdočná šťava, žlč, jedlo a ďalšie látky môžu interagovať s liekmi. Môžu zosilniť pôsobenie alebo viesť k opačnému efektu, vlastnosti sa môžu veľmi silne meniť.
Preto pred užitím liekov je potrebné informovať sa nielen o ich vzájomnej kompatibilite, ale aj s jedlom.
Ak musíte brať kyselinu acetylsalicylovú (aspirín), mali by ste sa vyhýbať jedlám obsahujúcim tartrazín. Je to žltý konzervačný prostriedok a farbivo, ktoré sa často používa v cukrovinkách. Jeho chemická štruktúra je podobná ako v prípade kyseliny acetylsalicylovej. Ich kombinácia môže viesť k vedľajším účinkom.
Užívanie antikoagulancií - aspirínu, curantilu a ďalších, ktoré sa používajú na zriedenie krvi pri kŕčových žilách, riziku mŕtvice a srdcového infarktu, by sa nemali kombinovať s použitím syra, paradajok, vajec a listovej zeleniny obsahujúcej vitamín K. Jedná sa o špenát, hlávkový šalát rôznych druhov a kapusta.
Pri srdcových chorobách sú predpísané nitroglycerín, sustak a ďalšie podobné lieky. Rozširujú koronárne cievy. Tí, ktorí ich prijímajú, musia odmietnuť hamburgery, párky, klobásy, továrenská šunka, údená klobása, slanina a konzervované hovädzie mäso, ako aj z údených a solených rýb, ktoré majú ružovú farbu. Všetky tieto potraviny obsahujú nadbytočné dusitany. Dusitany majú podobnú štruktúru ako vyššie uvedené lieky, čo znamená, že môže dôjsť k predávkovaniu. Pol hodiny sa objavia nepríjemné pocity: príval krvi do tváre, závraty, pretože sa zbytočne rozširujú cievy mozgu a ďalších orgánov, pulzujúca bolesť hlavy.
Pri sezónnej depresii sú predpísané inhibítory monoaminooxidázy. Aby ste sa vyhli „syrovému syndrómu“, potrebujete špeciálnu diétu, ktorá vylučuje jedlá s tyramínom. Keď sa kombinujú inhibítory monoaminooxidázy s jedlom obsahujúcim tyramín, krvný tlak človeka prudko stúpa až k rozvoju mozgovej príhody. Tyramín sa nachádza v syroch, syre feta, mlieku a smotane, káve, fazuli, údených a nakladaný sleď, v pive, ako aj v niektorých vínach - rizling, chianti, sherry.
Ak sú predpísané penicilínové antibiotiká, jedlo by malo byť starostlivo vyšetrené na prítomnosť plesní. Zakázané sú nielen mierne zhnité ovocie alebo mierne zatuchnutý chlieb, ale aj syr s ušľachtilou plesňou. Už jeho malé množstvo môže viesť k závažným alergickým reakciám až po anafylaktický šok.
Užívaním diuretík zvyšujeme spotrebu potravín obsahujúcich draslík. Jedná sa o sušené marhule, marhule, hrozienka atď. Faktom je, že diuretiká zvyšujú vylučovanie tekutín spolu s týmto pre telo dôležitým prvkom. Cukor však bude musieť byť obmedzený, pretože tieto lieky už zvyšujú jeho obsah v krvi.
Nie sú to všetky odporúčania. Podrobné vysvetlenie je lepšie konzultovať s lekárom, ktorý liek predpisuje.
I. V. Osokina
|
