|
 Veľmi často môžete počuť od mladých a nie natoľko gazdiniek, že míňajú veľa peňazí za jedlo. Zdá sa, že to nie je nič nadprirodzené a nekupujte, žiadne pochúťky, ale peniaze stále odlietajú ako fajka. Výrobky samozrejme nie sú v dnešnej dobe lacné, ale neplatí to vždy. Výrobky, ktoré kupujeme, obvykle jednoducho zneužijeme. V tomto článku sa dozviete niekoľko tajomstiev, ako správne nakupovať a používať jedlo.
Začnime teda nákupom.
Kupujte v priemere raz týždenne. Iba tak budete mať na stole zakaždým jedlo výlučne z čerstvých produktov. To samozrejme neplatí pre chlieb, mlieko a iné výrobky podliehajúce skaze, ktoré musíte kupovať každý deň.
Naučte sa vypočítať nákup tak, aby zakúpené produkty stačili vašej rodine presne na jeden týždeň. A pamätajte, že je lepšie kupovať chýbajúce výrobky, ako vyhodiť stagnujúce.
Dôvodom zbytočných nákladov je tiež skutočnosť, že ľudia kupujú jedlo v obchode, ktorý je bližšie k domovu - pre pohodlie. Ale je nepravdepodobné, že tento obchod bude mať také výhodné ceny. Vyhľadajte lacné obchody alebo supermarkety vo vašom meste a pozrite si ich raz týždenne. Dávajte si pozor na propagačné akcie, s dátumom spotreby však buďte opatrní. Spravidla vo veľkých obchodoch s rozumnými cenami tovar dlho nestagnuje a čerstvosť výrobkov bude pre vás príjemným bonusom k úsporám.
Každý vie, že musíte ísť nakupovať s vopred pripraveným zoznamom, ale zoznam potrebných produktov by ste si nemali robiť na poslednú chvíľu. Lepšie sa o to postarať do týždňa, aby ste na nič v zhone nezabudli.
Vypočítajte tiež približnú cenu všetkého tovaru na vašom zozname a vezmite si so sebou presne túto sumu peňazí - už nič. Ušetríš sa tak na zbytočných nákladoch.
Tiež stojí za zmienku, že je lepšie ísť nakupovať s plným žalúdkom, pretože nebude mať pokušenie kúpiť si niečo chutné, ale zbytočné a drahé.
Teraz o správnej spotrebe výrobkov.
Ako často môžete počuť od hostiteľky: „Chladnička je plná mäsa a na večeru som si opäť kúpil hotové rezne. Toto je miesto, kam idú peniaze! ““ Známa situácia, nie? A ukázalo sa, že hneď po zakúpení hostesky hodia mäso do mrazničky. Teraz sa zamyslime: kto chce, po príchode po práci rozmraziť mäso, skrútiť mleté mäso a pripraviť rezne? Preto sa na stole objavujú škodlivé a nevkusné polotovary.
Teraz poznáte tajomstvo a po zakúpení rýb, mäsa alebo kuracieho mäsa ich okamžite nezmrazíte. Je lepšie nakrájať kuracie mäso a ryby na malé porcie a usporiadať ich do samostatných vreciek a až potom zmraziť. Teraz, ak potrebujete na večeru štyri plátky, vezmete si to. Tiež stojí za to urobiť s mäsom: nakrájajte ho na kúsky na kotlety, guláš alebo ihneď pripravte mleté mäso a plesňové kotlety. Potom tiež zamrazte porcie. To je veľmi výhodné - sutra, pred prácou môžete vrecko vybrať z mrazničky a večer rýchlo pripraviť potrebné množstvo už rozmrazeného produktu.
Najčastejšie sa jedlá z mäsa alebo rýb jedia na jedno posedenie a príloha naopak často zostáva. Včerajšie cestoviny môžete samozrejme dokončiť nasledujúci deň, ale povedzme si pravdu sami k sebe, ako budú chutiť? Preto musíte časť vypočítať tak, aby to stačilo na jedenkrát.
V priemere predstavuje časť oblohy pre človeka približne rovnaké množstvo suchého jedla, aké sa zmestí do hrsti jeho ruky. Odhadnite, koľko rovnakých cestovín by sa zmestilo do ruky vášho manžela, syna alebo dcéry, a odoberte presne to správne množstvo produktu.Nie je tiež ťažké vypočítať požadované množstvo zemiakov, v závislosti od veku a chuti do jedla na osobu musíte variť od 3 do 4 stredných zemiakov. Ak sa rozhodnete variť nezávislé jedlo zo zemiakov, potom si vezmite trochu viac.
Ak sa napriek tomu časť prílohy nezjedla okamžite, na pomoc príde rovnaká mraznička. Zvyšok pántu je možné zamraziť a použiť neskôr na rýchlu prípravu ďalších pokrmov. Napríklad zvyšok ryže sa dá použiť do nálevu alebo plnky do plnenej papriky, pohánka sa hodí do plnky nakladaná kapusta alebo baklažán. A dokonca aj cestoviny môžu dostať druhý život: znovu zohriať a piecť v rúre s vajíčkom.
Po hlučných hodoch a sviatkoch často zostáva klobása a údeniny. Rýchlo schne, zvetraný a naberá nevídaný vzhľad. Ak ho nemá kto hneď zjesť, nasekajte ho najemno a zamrazte, v budúcnosti ho môžete použiť pri varení hodgepodge... Zvyšky rybích plátkov je možné očistiť od kostí a pomocou krúžkov čerstvej cibule polejte olejom. Takéto konzervy sa uchovávajú týždeň v chladničke.
Tu je niekoľko rád pre tých, ktorí chcú ušetriť peniaze v kuchyni. Každá žena v domácnosti má pravdepodobne veľa svojich tajomstiev. Možno vám však jedna z vecí, ktoré sú tu uvedené, pomôže pri upratovaní domácnosti a šetrení rodinného rozpočtu.
Khmyz K.K.
|
