Chudé kotlety

Chudé kotlety

Kategória: Kulinárske recepty

Zloženie
Kalmáre	2 jatočné telá
Žiarovka	1 médium
Majonéza	1 lyžička
Ryžová múka	1 lyžička
Soľ korenie	ochutnať

Metóda varenia

• Jatočné telá rozmrazte, umyte a odstráňte fóliu.
• Nakrájajte jatočné telá - urobil som to v sekáčiku ponorného mixéra. Pridajte cibuľu - a znovu nakrájajte
• Do masy pridáme majonézu a ryžovú múku, dochutíme soľou a korením
• Smažte na strednom ohni, rozložte ich lyžičkou. Keď sú kotlety z oboch strán zhnednuté, zakryte panvicu pokrievkou, oheň znížte na minimum - na 5 minút.
• Všetci!
• Moje pripomienky: samozrejme, že môžete zomlieť na mlynčeku na mäso, potom to musíte urobiť dvakrát:
• - prvý chobotnica
• - druhýkrát masa chobotnice s cibuľou
• Na rýchle vyčistenie jatočných tiel z filmu som ich ponoril na 20 sekúnd do vriacej vody a hneď pod studenú vodu.
• Mám chudú majonézu, pre šťavnatosť som ju pridal analogicky s kuracími rezňami, zaobídete sa bez nej úplne. A ryžová múka sa dá nahradiť aj obyčajnou

Poznámka

V Temke o chobotniciach sa všeobecne hovorí o kotletách a chobotnicových tágach. Zdá sa však, že na našom fóre neexistuje jedlo ako samostatná téma.
A tieto kotlety si zaslúžia samostatnú tému! Chutné, šťavnaté, pripravené veľmi rýchlo, všeobecne, vziať ich do zbierky.

Dobrú chuť!
Je to proste super chutné! šťavnaté, jemné, ani náznak gumy

Chutné rezne. Kde je recept na chudú majonézu?

[Maina,]

Maina, recept na chudú majonézu sa vzal sem 🔗
veľmi chutné a dobré. Urobil som to už trikrát, hoci som si to pre seba mierne pretvoril

Irishka, veľmi chutné a šťavnaté rezne sa ukázali podľa tvojho receptu! Ja som práve namiesto ryžovej múky pridala lyžicu ovsených vločiek a spolu s mletým mäsom som ich na mlynčeku na mäso skrútila. Ďakujem za recept na príspevok!

Ó, ake milé! ďakujem - a dobrú chuť!

Mimochodom o ryžovej múke - Použil som ho (potrebujem ho niekde pripevniť) do zelerových rezňov. No, čo na to povedať - ešte lepšie škrob (alebo takto máte ovsené vločky / otruby) - sa akosi viaže lepšie ako ryžová múka
Všeobecne je nepravdepodobné, že si takúto múku znova kúpim.
Mnohokrát som sa presvedčil, že najlepšia vec je časom preverený konzervatívec

Práve dnes som povedal: „Zajtra uvarím chobotnicu.“ A tu je recept! Vďaka za nápad!

[rinishek]

A rád pridávam do tvarohu k ryžovej múke. Pridala ho aj do rezňov a vybočila z receptúry na syr. Keďže som sa s palacinkou nehrala dosť, piekla som v nej. Zdali sa nám veľmi jemné a výdatné rezne, teda palacinky sa ukázali
rinishek , poďakovať

Dnes som urobila rezne. Veľmi chutné, nielen jemné, ale aj najjemnejšie rezne!
Miloval môj

Aký zaujímavý recept musím vyskúšať! Irina

[nakapustina]

Wow! Koľko recenzií je tu! a nevedela som!

Dievčatá, teší ma, že sa vám kotlety páčili. : kvety: Pre mňa sú tiež akousi kulinárskou inováciou

nakapustina, ďakujem za tip na kastról - milujem ryžu v tvarohovom kastróliku, ale s múkou - nikdy som neprišiel s takým nápadom!

: ded_m: Ďakujem, zobral som to do záložiek, myslel som si, že tam bude guma na viac ako 3 - 5 minút spracovania, preto som okrem šalátov nijako nepoužíval krúžky. Všetci šťastní

Neraz som robila rezne z chobotnice, v príspevku len ako životabudič. Do rolovaných chobotov pridám dosť veľa namočeného bieleho chleba a lyžicu kukuričného škrobu a cibule. Recept si vyžiadala v kláštornom refektári. Večer môžem nahrať fotku. Irina, ďakujem za tému!

Dnes som si pripravila tieto chutné rezne.Pridala som obyčajnú múku, pridala som 3 tyčinky zeleru, trochu čerstvého kôpru. Rolovať v strúhanke. Z nejakého dôvodu chcem počas príspevku hlavne rezne.

[Florichka]

FlorichkaĎakujem za napísanie recenzie - tento recept mi ​​nejako chýbal, ale teraz to určite urobím

Vynikajúci recept, veľmi milujem kalamáre, určite ich uvarím.

Och, aké sú úžasné, musíte vyskúšať a oceniť toto jedlo :)

Áno, musíte vyskúšať.

Hlásim sa, veľmi jemné rezne. Lahodné

A už som robila kotlety a napísala recenziu a mala som ich v záložkách, ale zabudla som Ďakujem za pripomenutie

Nakoniec som sa dostal k rezňom. Trochu som to upravil - pridal som syr Adyghe (iný syr tentokrát nebol), vajíčko a krekry, ale nechýbala majonéza ... Lahodné, veľmi ľahké jedlo - inak všetko mäso a mäso ...
Niektoré som pripravil vo fritéze a 2 veci v palacinkárni Orion ...
Airfryer sa mi páčil viac.
Fotoreport:

[NatalyMur]

A robil som to iba v palacinkárni, musím to vyskúšať v AG. NatalyMur , poďakovať

[nakapustina]

nakapustina,

Zabúdam po celý čas ďakovať. Úžasne chutné a neobvyklé. Varím neustále a všetci sú prekvapení.

Varenie ešte dnes! Recept ma veľmi prekvapil. Ale keďže kalamáre neboli lacné a potreboval som množstvo, pridal som namočený bochník (dobre vytlačený), 1/2 lyžičky. domáci prášok do pečiva, vajíčko a lyžica horčice. Múku som mierne zvýšila a nechala som cesto stáť 30 minút v chladničke. Kotlety sú kypré, nádherné a je ich viac! Autorovi za recept na poklonu!

[rinishek]

rinishekaké chutné to dopadlo! poďakovať.
varené viackrát. a teraz som sa rozhodol experimentovať. Smažila som cibuľu do priehľadnosti. chobotnice s cibuľou dobre poraziť v mixéri s nožmi. potom som do tvarohu pridala dobrú lyžicu a vajíčko. opäť šľahlo. ryžová múka priniesla konzistenciu palaciniek a nechala sa cez noc v chladničke. ráno som vyprážal v pizzerii. rástli ako suflé alebo kastróly. vzdušné a bujné. Odporúčam všetkým!

A ja som nevidel také kotlety ...

A ja som nevidel také kotlety ...

určite to vyskúšajte!

[Irishkina]

Irishkina,! Ďakujem za tip! Musíme si kúpiť kalmáre.

[Irishkina]

Irishkina,! Ďakujeme za tip! Musíme si kúpiť kalmáre.

velmi dobry recept. ďakujem autorovi!

[Irishkina]

Irishkina, jo, taký recept! škoda, že sa autor na fóre neobjavuje.

... potom som tam pridal dobrú lyžicu a vajíčko ...

Môžete mať dokonca aj dobrý balíček tvarohu) Vždy som dal balíček tvarohu (krémový a čerstvý, nekyslý) do ružových lososových rezňov pre 700 rýb. Moje si ani nevšimnú - žiadne ryby, žiadny tvaroh)))

[rinishek]

rinishek, ďakujem za skvelý recept na kotlety. Veľmi sa mi to páčilo. Lahodné sa ukázalo.

Tumanchik a ďalšie dievčatá sú veľkým milosrdenstvom pre variácie receptov. Uvarím obe podľa receptu a upravím

Moje si ani nevšimnú - žiadne ryby, žiadny tvaroh)))

A akú chuť? No, okrem CHUTNÉHO a VŠETKÉHO (odpovedajú mi tak)?

A akú chuť? No, okrem CHUTNÉHO a VŠETKÉHO (odpovedajú mi tak)?

No, chcel som napísať „DELICIOUS“, ale nie ... No, ako ti môžem povedať ... objasnil som, že by mal byť nekyslý a krémový a nemusí byť nevyhnutne tučný - potom dodá príjemnú krémovú chuť . No, ak je to trochu kyslé, je to preč, je lepšie produkty nepreložiť a poctivo z tvarohu urobiť niečo „tvarohové“. A tak ho pridávam do mletého kurčaťa a podľa nálady dokonca do ktoréhokoľvek iného.

A pomlieť kalamára do akého stavu? Čo sa týka nasekaných rezňov, ako pre obyčajné rezne alebo „v cestovinách“?

Mletie v Philips HR 7605, silne prerušované, priamo na knedľu
Nabudúce si vezmem mlynček na mäso.
Ukázalo sa to veľmi neočakávane, ale lahodne: chuť jemnej proteínovej omelety s jemnou dochuťou po bielej rybe.
Veľmi, veľmi sa mi páčil, ďakujem za recept autorke a všetkým, ktorí sa podelili o svoje tipy

Ďakujem pekne za chutné placky z palacinky
Všetko som robila podľa receptu, len pre krásu som pridala kopu kôpru
Odporúčam všetkým

Ak neodstránite pokožku z chobotnice, kotlety budú ružové. Namiesto jatočných tiel môžete tiež použiť iba chobotnice.

Ďakujeme za chutné jemné rezne! Vyššie uvedené je veľmi presne popísané o jemnej omelete s rybou dochuťou! Príspevok je lahôdka!