Medový koláč „Diana“

[Medový koláč „Diana“]

Za to, čo milujem medový koláč (samozrejme okrem chuti), je to kvôli stručnosti zloženia produktov.

Medový koláč „Diana“

3 vajcia rozšľahajte s 1 pohárom cukru, 3 lyžicami tekutého medu, 1 lyžičkou sódy bikarbóny. Vložte do vodného kúpeľa. Keď je spenený, pridajte 3 šálky múky. Cesto majte na sporáku (teplé).
Približne 15 koláčov. Forma s priemerom 28 cm.Torty sa veľmi ľahko vyvaľkajú a veľmi rýchlo upečú. Ja používam papier na pečenie.
Krém:
1 liter kyslej smotany,
1 šálka cukru,
1 citrón (pár minút povaríme a spolu so šupkou nakrájame, opatrne odstránime jadierka).

Tento koláč som piekla včera. Neviem, asi som už dávno neskúšala nijakého slušného pijana na med, tento sa mi napriek „stručnosti zloženia produktov“ zdal jednoducho úžasný, taká nikdy nestarnúca klasika žánru. Na 15 koláčov som, samozrejme, nestačil, ukázalo sa to iba 12, zo 6 som nazbieral taký koláč (štandardne veľkosťou, nie štandardne chuťovo) koláč, zvyšok odložili do skrinky





Stelochka:

Olenka, veľa zdravia ti, drahá a dakujem za spravu!

Veľmi zaujímavý recept. Nie je v ceste olej?

[ychilka]

ychilka, vitajte na fóre!
Naozaj nie je žiadny olej.

Ďakujeme za privítanie a rýchlu odpoveď.