Mäso „navyše“

[Extra mäso]

Recept zo stránky „Yulichkinove recepty“ od Stasa

Extra mäso

Ponáhľam sa predstaviť mäso z inej triedy!
A hoci sa v tejto téme nachádza veľa mäsových receptov,
Dovoľte mi vyjadriť potešenie!
Vyjednávanie tu jednoducho nie je vhodné!
Je tam všetko - slanina, huby, med ...
(med dodáva zaujímavú chuť).
Varte a jedzte pomaly!
Teľacie mäso je magicky dobré!

Berieme: teľacie (bravčové), med. Na omáčku (v približne rovnakom pomere): slanina, čerstvé šampiňóny, nakladané uhorky (uhorky), smotana, sójová omáčka (klasická), lyžica múky.

Takže:
-Mäso nakrájajte na medailónky, jemne odklepnite, potrite soľou, korením, medom a nechajte marinovať 1,5 - 2 hodiny
Potom si pripravíme omáčku:
- šampiňóny nakrájame nadrobno a dusíme v hrnci asi 10 - 15 minút
-Potom pridáme na kúsky nakrájanú slaninu a nadrobno nakrájané uhorky a dusíme asi 10 minút
-potom pridáme múku, smotanu
- po uvarení pridajte sójovú omáčku a….
- na samostatnej panvici osmažte medailóny z oboch strán, potom ich preložte do kastróla s hotovou omáčkou a mäso duste do mäkka

Manžel olizoval panvicu (no ... takmer ...)

Och, aká omáčka! Určite ho ochutnáme!

Rád vyhrabávam zaujímavé recepty. sa mi tento recept veľmi páčil. Odporúčam všetkým. naozaj varené bez uhoriek. ale stále nádherná vynikajúca. hlavne omacka. Nefotil som - ponáhľali sa jesť.