Mäsové placky s cuketou

Mäsové placky s cuketou

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
chudé bravčové mäso	500 g
veľká cibuľa	1 ks
stredná cuketa	1 ks
kuracie vajce	1 ks
múka	5 lyžice. l.
soľ, čerstvo mleté ​​čierne korenie	ochutnať
Rastlinný olej na vyprážanie

Metóda varenia

• Bravčové a cibuľu nakrájame na veľmi malé kocky.
• Vložíme do misy, ochutíme soľou, korením a opäť premiešame. Prikryjeme a vložíme do chladničky, necháme marinovať 2 - 3 hodiny (moje mäso stálo v chladničke celú noc).
• Cuketu umyjeme, olúpeme a odstránime vnútornosti. Nastrúhajte ho na jemnom strúhadle a zľahka stlačte.
• Vložte strúhanú cuketu do misy s mäsom a cibuľou, pridajte vajce, múku a premiešajte. Mala by sa ukázať ako veľmi hustá hmota, ak sa tak nestalo, potom sa môže pridať múka. Zdalo sa mi, že jedna cuketa nestačí, tak som nastrúhala ďalšiu štvrtinu a pridala dve lyžice múky.
• Palacinky opečieme na dobre rozohriatej panvici s trochou oleja z oboch strán pod vekom.
• Lievance sú dobré teplé aj studené. Mne sa zima páčila ešte viac.

Poznámka

Tento recept som kedysi našiel na stránke „Krajina majstrov“, ale vyskúšal som ho až teraz. Palacinky sa mi veľmi páčili, teraz už presne viem, kam mám dať zvyšnú cuketu.

Ďakujem za recept, zajtra ho uvarím (cuketu milujem).

Toto je recept !!! : girl_love: Ďakujem pekne! Takže načas !! Určite to uvarím !!

[Lenat]

Lenat, Rada-dms, Rado sa stalo! Varte pre zdravie, najmä preto, že je veľmi chutná.

pred týždňom som robila podobné palacinky s kuracím filé, cuketu nakrájala nadrobno, nepotierala.
ukázalo sa to veľmi chutné.

[oko]

okoChcem ich tiež vyskúšať pripraviť s kuracím alebo morčacím mäsom

[julia007]

julia007, kuracie mäso a cuketa 1 až 1, bez cibule, ale s cesnakom, viac vajec, menej múky, majonéza.

pred týždňom som robila podobné palacinky s kuracím filé, cuketu nakrájala nadrobno, nepotierala.
ukázalo sa to veľmi chutné.

Aké super, ešte jeden recept !!

Chcem ich skúsiť pripraviť s kuracím alebo morčacím mäsom

Dnes som to urobil s morčacím stehnom.

bez cibule, ale s cesnakom, viac vajec, menej múky, majonéza.

Presne tak.
Aaaaa, tam je viac koriandra. Strčím ju všade.

[oko]

oko, Poďakovať! Určite to urobím.

[julia007]

julia007Ďakujem, úžasný recept, môžem predpokladať, že s kuracím mäsom to nebude o nič horšie? :-) :-) :-)