Kuracie stehná plnené bylinkami

[Kuracie stehná plnené bylinkami]

Kuracie stehná plnené bylinkami

Pripravte si zelenú zmes.
Petržlenovú vňať, zelenú cibuľu, cesnak nakrájame nadrobno. Toto je základ. Potom podľa chuti pridajte zeleň. Používam aj zeler a koriander.
Kožu nôh stiahnite, dochuťte soľou a korením a medzeru medzi mäsom a kožou vyplňte bylinkami čo najtesnejšie.
Na vrch dajte kečup, kyslú smotanu alebo majonézu, ak je to žiaduce, a povarte ich, kým nebudú uvarené v rúre na rukáve alebo na sklenenej panvici.
Vďaka zeleni získava mäso jedinečnú arómu a šťavnatosť.

Niečo podobné si môžete uvariť aj na sporáku.
Stehná dochutíme korením, osolíme, vložíme do vymasteného kotla a prikryjeme zelenou zmesou až po vrch kotla. Na miernom ohni dusíme do mäkka, občas za stáleho miešania.

Z rúry aromaaata!

A chuť?

A chuť?

Nedokážem to opísať bez pokusu! Chuť je fantastická!