Idyushiny morená rolka v "rukáve"

[Idyushiny morená rolka v "rukáve"]

Idyushiny morená rolka v "rukáve"

Opäť rolovať. Tentokrát morka v sójovo-medovo-paprikovej (mojej obľúbenej) marináde. Z omáčky bola vynikajúca omáčka.
Nedávno som kupoval hotovú rolku v sieti a predtým som si vzal len kúsok morčacieho filé s hmotnosťou asi 1 kg.
Ak je to žiaduce, naplňte mäso cesnakom, mrkvou, lavrushkou alebo cesnakom a sušenými slivkami.
Pripravte marinádu. V miske zmiešajte lyžicu sójovej omáčky, lyžicu rastlinného oleja, čajovú lyžičku medu, soľ, korenie, suchú papriku, obľúbené bylinky, korenie (veľa na prípravu kaše). Mäso nakrájame nožom, natrieme marinádou a vložíme do pekáča (alebo do skleneného kastróla). Odložíme do chladničky.
Na druhý deň predhrejeme rúru na 180 °, dáme naše mäso do rukáva na plech a vložíme do rúry. Keď začne omáčka vrieť, znížime oheň na 140 ° a pečieme asi hodinu.
Je veľmi chutný ako teplý, tak studený.
Pre omáčku zriedte 0,5 lyžičky. lyžice škrobu v lyžici vody, naleje sa do prívarku a za stáleho miešania sa privedie k varu.