Pečená morka

Pečená morka

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Morčacie telo
Petržlen	Lúč
Cesnak	3 klinčeky
Maslo	120 - 150 gramov
Pomaranč / citrón	1 ks
Soľ

Metóda varenia

• Vezmeme veľmi mladého trojmesačného brojlerového moriaka (do tohto veku už váži 4,5-5 kg), potrieme ho soľou z bokov a zozadu a silikónovou stierkou opatrne oddelíme kožu na prsiach.
• Nakrájajte si zväzok petržlenovej vňate, na bylinky vytlačte pár strúčikov cesnaku a posypte ich lyžicou soli. Vezmeme „dobrý“ kúsok mäkkého masla a vidličkou pomelieme s našou voňavou hmotou. Teraz musíme distribuovať olejovú zmes pod kožu do celého pilníka.
• Pomaranč potrieme a nožom urobíme prepichnutie po celej koži (aby éterické oleje lepšie vychádzali) a pomaranč vložíme do korpusu. Otvor je možné zašiť, alebo ho jednoducho odrezať niekoľkými špáradlami.
• Nalejte do formy pohár vody (žiadny olej !!), dajte náš vtáčik a urobte viečko z dvojitej fólie. Dáme na dve hodiny do rúry na 170 stupňov. Potom odstráňte fóliu a zvýšte teplotu na 190 stupňov. Po 15-20 minútach bude vták pokrytý krásnou zlatou kôrkou.
• 

Miska je určená pre

Pre veľkú spoločnosť

Čas na prípravu:

Tri hodiny, tri hodiny

Program varenia:

Rúra na pečenie

Poznámka

Prvý víkend varím toľko mäsa. Prvýkrát to samozrejme nebudete môcť pohltiť celé. Preto už druhý víkend na raňajky nemusíte myslieť na plnenie palaciniek. Alebo možno máte šťastie a ak si k mäsu dáte osmaženú cibuľu s hubami, na zemiakový kastról vám postačí mleté ​​mäso ...
Užite si víkend !!!!

Asi pred siedmimi rokmi (ako pravý obyvateľ mesta) som išiel s dcérou na trh domáceho tvarohu a z trhu sme sa vrátili s tromi housami, ktorým manžel a svokra krútili prstami po spánkoch a samozrejme nás nebral vážne ...
Prešiel mesiac a po záhrade behalo asi 60 kusov najrôznejších drobných vtákov, od perličiek po kačice, nemali kde bývať a každý večer som ich nosil domov v škatuliach ...
Prešlo sedem rokov !! Teraz som veľkoobchod s poľnohospodárskou hydinou a nerozumiem tomu, ako som býval v meste a každý deň som chodil do práce ...

Takto chodia deti na farmy na mäkkom voňavom sene))
Sori za text, ale musím nejako vysvetliť všetky moje „vtáčie“ recepty

To je také krásne!
Slinenie je divoké

[Irina]

Irina, ďakujem)) táto metóda robí zázraky aj s obyčajným kuracím mäsom. Skús to!

táto metóda robí zázraky aj s bežným kuracím mäsom. Skús to!

Tak som nad tým premýšľal
Poďakovať!

Klobúk dole, maestro! Určite tento recept vyskúšam aj ja!

[Constantin]

Constantin, poďakovať

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, veľmi chutný vták sa ukázal.

Sori za text

veľmi zaujímavé na počúvanie, tiež sa chcem pokúsiť vypestovať si morčacie hydiny sama. Iba jeho manžel sa pravdepodobne bude krútiť aj v jeho chráme. Budúci rok môžem vyskúšať, keď dieťa vyrastie, teraz, časom, je to veľmi tesné. Rád by som skúsil uvariť takého vtáka, len pri predaji som stretol veľmi veľké morky. Bude hľadať

[Svetlana]

Svetlana, kto hľadá, vždy nájde !! Hľadajte farmárov v okolitých dedinách a vyjednávajte)) nie každý bude súhlasiť s rozrezaním 5 kg vtáka, keď sa za tri mesiace stane 15), ale deti sú najsladšie) úspech!

[Zhannptica]

Neviem si predstaviť, ako môžete niekoho vychovať a potom ho zjesť, ale toto sú texty ... nič osobné
Zhannptica, Nádherný recept! Urobil som to s kuracím mäsom, super!
Nikdy som nevidel nikde predávať malé morčacie vtáky.Obrovský kanec! Kupujem iba náhradné diely, možno s nimi recept nejako zopakujete, ale čo potom s pomarančom, dajte ho vedľa, iba ak ..

[Vika]

VikaVeľmi pekne ďakujem za vyhodnotenie receptu ako je tento

[Zhannptica]

Zhannptica, áno) život je taká vec, nikdy nevieš, kam ťa povedie alebo povedie))))
A recept je vynikajúci, beriem ho do hrude zázračných receptov)

[Mirabel]

Mirabel, Neviem si predstaviť, ako môžete niekoho vychovať a potom ho zjesť, ale toto sú texty ... nič osobné
Podporujem ... Bol som zdesený, hotové morčacie mäso a vedľa detí v škatuliach. V recepte to asi netreba ukazovať .. Toto je môj názor, neurážajte sa.

[Ľudmila]

Ľudmila, Vika, Inna, Odpoviem naraz!
Najskôr ma veľmi teší a teší, že vďaka mojej vytrvalosti a pracovitosti máme na stole zdravé jedlo bez rastových hormónov a antibiotík.
Po druhé, existuje rozdiel medzi hospodárskymi zvieratami a domácimi mačiatkami. Prvé sa pestujú na konkrétny účel a nikto im nedáva prezývky a nedáva ich na blízky vankúš.
Prosím, aby ste si osobne vymenili emócie bez urážky)
Iba som možno márne vysvetlil, prečo mám väčšinou „vtáčie recepty“.
Tlačidlo „upraviť“ bohužiaľ zmizlo a nemôžem odstrániť žiadnu fotografiu ani text.
Je mi úprimne ľúto, že ste boli naštvaní a tak hlboko dojatí, toto som nechcel, ale kvôli tomu neprepnem na skladovanie kurčiat.
A udržujme, pliiz, na tomto fóre priateľskú atmosféru, pre ktorú sme to v skutočnosti radi.

Od 8. mája sa snažím byť milý, ale „ach ach“ mi narušil rovnováhu. Ďakujem za pochopenie.

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, skvelý recept! Jednoduché a chutné! : nyam: Určite to využijem, morku s pomarančom som nikdy neskúšal

[Rita]

Rita, Dúfam, že si si to užil. Poďakovať)))

[Zhanna, samozrejme, zachovajme priateľskú atmosféru! Proste každý sme iný, niekto je vo všetkom pokojný, vždy myslím na úbohé zvieratá. Ste jednoducho silnejší v duchu. Mimochodom, vedľa mňa je mačka spiaca na vankúši. Recept je veľmi dobrý, ďakujem.]

A udržujme, pliiz, priateľskú atmosféru na tomto fóre, pre ktoré ho v skutočnosti milujeme. [/ Quo

Zhanna, samozrejme, zachovajme priateľskú atmosféru!

Proste každý sme iný, niekto je vo všetkom pokojný, vždy myslím na úbohé zvieratá. Ste jednoducho silnejší v duchu. Mimochodom, vedľa mňa je mačka spiaca na vankúši. Recept je veľmi dobrý, ďakujem.

[Jeanne]

JeanneĎakujem za recept! Mojím snom je upiecť celú morku. Teraz mám osvedčený recept!
Ostáva už len chovať morku.

Berieme veľmi mladého trojmesačného brojlerového moriaka (v tomto veku už váži 4,5 - 5 kg)

A brojlerová morka je morka z akého plemena?

K brojlerom patria kríže Big6, konvektor, bronz Franz

[Zhannptica]

Zhannptica,

Som veľmi potešený a šťastný, že vďaka mojej vytrvalosti a usilovnosti máme na stole zdravé jedlo bez rastových hormónov a antibiotík.

(y) Vy, dobre!

[Helena]

Helena,

Zhanulya, čo vtáky a krásne, teplé hrudky