Multivarkový tlakový hrniec Moulinex Minute Cook CE4000

Kukučka 1054 má režim Dolgovarka: pracuje bez tlaku a má 3 úrovne - 1 - 50 - 55 * C
2 - 75 - 80 * C
3 - 95 - 105 * C
a doba varenia až 12 hodín.
Dievčatá, môže to nahradiť pomalý sporák?

Kukučka 1054 má režim dlhého varenia: funguje bez tlaku a má 3 úrovne - 1 - 50 - 55 * С
2 - 75 - 80 * C
3 - 95 - 105 * C
a doba varenia až 12 hodín.
Dievčatá, môže to nahradiť pomalý sporák?

Nie, nie a NIE!
Mám tiež kukučku 1054. Ale varené bravčové alebo puding (obzvlášť chutné) varené v pomalom hrnci je iné ako v kukučke na programe pomalého varenia.
Zároveň som v Pomalom hrnci uvaril bravčové aj pudingové jednoducho bez ničoho, nalial som na dno 2 LYŽICE vody a všetko, zvyšok som dusil na šťave vyťaženej z mäsa počas dusenia. A to sa lialo iba preto, že som mal 6,5 litrový pomalý hrniec a mäso v ňom trvalo iba polovicu dna. Teraz súrne hľadám ďalší 3-4 litrový pomalý hrniec. Sú v predaji, ale sú drahé, na Ukrajine sú od 800 rubľov do 1 tisíc.Naša to urobila rafinovane, 6,5 litra MB stojí od 1 do 2 tisíc rubľov a 3,5 litra stojí od 3 do 4 tisíc rubľov.
Čakám teda na víťazstvo chamtivosti alebo lásky k umeniu.
Chuť jedál v pomalom sporáku je iná, zjavne iný program zvyšovania teploty. Možno niečo iné? Vytvára sa tam napríklad cirkulácia vzduchu alebo skutočnosť, že na veku neustále cirkuluje kondenzát a v Cookovi je všetko hermeticky uzavreté ???

Nie, nie a NIE!
Mám tiež kukučku 1054. Ale varené bravčové alebo puding (obzvlášť chutné) varené v pomalom hrnci je iné ako v kukučke na programe pomalého varenia.

Lyudochka! Vidiecka žena! Vďaka za odpoveď!
Dúfal som, že to nahradí pomalý hrniec ...
A robím puding a varené bravčové v 1054 na Turbo vo fólii. Vynikajúce tiež!
Niečo, čo ste dlho nevideli, alebo som zriedka začal prichádzať ...

[Lana]

Lana!
Som tu, na tejto vetve, sedím v kríkoch a neustále nosím recepty odkiaľkoľvek.
Ďakujem pekárni. ru, že teraz už nemusíš premýšľať, čo navaríš.
Vrelo odporúčam kúpiť si aj Slow Cooker, aj keď veľký, stojí iba 1200 rubľov, niekde som videl, ale aj keď vám v ňom nechutí obvyklé jedlo, ale úžasne sa do neho zmestí celá hus.
Mimochodom, do leta sa má objaviť nové zariadenie, uvádza sa na trh značka, prečítajte si tu
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=142368.0
Okrem toho vyvíja a konzultuje s potenciálnymi kupcami.

[Lyi]

Lyi, Lyudochka, dala si celú husu do pomalého hrnca a je to? Dali ste vodu alebo čo? Alebo ako?
Lana, Svetulya, kúp si pomalý hrniec, je tam taký keramický hrniec !!!

[Lyi]

Lyi, Lyudochka, dala si celú husu do pomalého hrnca a je to? Dali ste vodu alebo čo? Alebo ako?

Helena, Kubanochka!: Ahoj:
Nepridával som nič, ale ležalo to v mojej chladničke 2 alebo 3 dni potreté soľou a korením.
Potom spočiatku na HI 3-4 hodiny, ak sú veľmi mladé, potom udržujte HI menej, potom na LOU do rána. Ukázalo sa to ružovo a mäso veľmi dobre unavené zaostávalo za kosťou.
Prvýkrát som to urobil popoludní, to znamená, že som si to ráno nasadil a potom som pozeral, občas som sa na to pozrel, až večer bola husa hotová.
V receptoch Pomalý hrniec je niekoľko receptov na dusenie husí.
Dopĺňam:
Lenochka, ak vám v panvici na vrchu zostane miesto, môžete z fritézy položiť kovovú sieťku, aby ste ju mohli dusiť úplne nasucho. Ale hľadaj sám, tento recept (so sieťkou) som ešte neskúšal a potom som si dal domácu, tučnú, veľmi veľkú hus a ledva a na výšku som ju surovo podbíjal. Aj v hotovej podobe po vyprážaní to bola iba dĺžka hrnca.
Hlavná vec je, že s týmto pomalým hrncom nie sú žiadne starosti, nemusíte ho obracať alebo sa obávať, či je pripravený alebo ešte treba dusiť. Všetko je na dohľad, veko je sklenené, všetko je viditeľné a môžete si ho podľa potreby vypichnúť.

[Lenochka]

Lenochka, Práve som si spomenul a ponáhľam sa ti napísať.
Na vetve dievčaťa Slow Cooking Girl napísali, že Kenwoodovci majú veľmi slabé rukoväte na kovovej panvici, odlamujú sa, to znamená, že je potrebné vziať a preskupiť ich tak, že sa budete držať keramickej panvice, nie kovovej. A ak sa chcete pohybovať naraz, je lepšie držať sa na tele.
Samotný keramický kastról je napriek tomu veľmi ťažký a aj keď v ňom sedí hus alebo huspeninové mäso 6,5 litra + driek, nohy sa nalievajú, potom je váha samozrejme slušná, rukoväte to možno nevydržia. .
Dúfam, že náznak prešiel včas a všetko je v poriadku.

Ďakujem, Lyudochka! Som si vedomý pier. Mám to stacionárne, príliš to nehýbem. Celá jednotka váži 6,5 kg (jeden kilogram na liter objemu). Zajtra kačicu marinujem, uvarím v pomalom hrnci.

Dievčatá, ahoj! Moja Mulya je na ceste, tu sa pripravujem a píšem vaše tipy a recepty! Povedzte mi, je hrniec dostatočne veľký? Samozrejme, že viem, že je to 6 litrov, ale dočítal som sa, že ho nemôžete naplniť až po vrch! Je nás veľa, môj manžel a ja a 5 detí - bude nám chýbať, myslíte? Ďakujem všetkým veľmi pekne, myslím si, že vaše rady budú pri zvládnutí veľmi užitočné

Ahoj Olesya!
Všetko závisí od chuti do jedla
Ale vážne, pri mojom stole sa často zhromažďuje päť dospelých (dvaja z nich sú muži) a jedno mláďa. Myslím tým nie slávnostnú hostinu, ale dennú. Objem hrnca nám stačí, stále zostáva. Nechystáš sa variť celý týždeň. S našim kastrólom je varenie potešením, bude neustále čerstvé.

Ahoj Lena! Čítam tu už dlho a horím na miernom ohni. Ukázalo sa, že zohnať od nás multivarkár je super výkon, nikde ich nie je, našiel som Mulu v Nemecku, čakám, čakám, stojí to 150 eur, takže ten druhý si nevezmem, dúfam, že moje lastovičky budú stačiť! Vaše recepty sú jednoduché, dobre urobené! Hlavne sa už neviem dočkať, až to vyskúšam v novej rúre, v mojej rúre všetko vyjde opuchnuté, nie nra. A aký je priemer koláčov, môžete mi povedať?

Teraz varili kašu z prosa. Proso držali vo vriacej vode niekoľko minút, na 1 pohár proso - 1 pohár vody a 1,5 pohára mlieka. Viac sa báli nalievať, chcel som, aby to nebolo tekuté. Pridali sa 2 polievkové lyžice piesku a trochu masla a to všetko na 10 minút na LP a ďalších 10 minút, kým para prirodzene nevychádza.
A čo si myslíš ty? Ukázalo sa, že vynikajúca kaša, samozrejme, ale neporiadok !! Potrebujete ešte menej tekutiny alebo čo?
Ako z toho urobiť zrnko po zrnku? Niekto predsa uspeje, kde sme sa pomýlili?

[izigor]

izigor,
Proso som určite nevaril, ale v 98% prípadov je podiel obilnín na vode 1: 1, pohánka však stále vychádza v rovnakom pomere ako v bežnom hrnci 1 až 2 ...
Och, našla som 1 až 2, ale vy máte 1 až 2,5 - možno kvôli tomu ??
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.0

Ahojte VŠETCI :) vezmite Moulinex Minute Cook do radov šťastných majiteľov multivarku-tlakového hrnca. predstavil karikatúru 12. februára. už ochutnali pilaf (smažený zmenil recept z knihy, veľa ryže sa ukázalo a trochu sa nerozvarilo, ale nakŕmil som celú svoju rodinu s rodičmi a sestrou :))) dnes som urobil hovädzie mäso so zemiakmi a zeleninou. proste báječné :)))
OTÁZKA: ako piecť pečivo? !!! aký režim? Len som sa pokúsila pripraviť z knihy čokoládový recept, vôbec mi nechutil: ((((aj keď to môj manžel ocenil

[Názov]

OTÁZKA: ako piecť pečivo? !!! aký režim? Len som sa pokúsila pripraviť z knihy čokoládový recept, vôbec mi nechutil: ((((aj keď to môj manžel ocenil

Ahoj, Názov! Schvaľujeme!
Pečenie zvyčajne na Pečení zeleniny s otvoreným ventilom

Je to smutné, ale zjavne fórum nevie, ako vyrobiť proso kašu z proso jeden po druhom.

Je to smutné, ale zjavne fórum nevie, ako vyrobiť proso kašu z proso jeden po druhom.

Čo tým myslíte? Proso - krúpy získané z plodov kultivovaných druhov prosa (Panicum) 🔗 Musí byť prevarené! V opačnom prípade to bude surové proso s problémami so žalúdkom. Potrebujete to? Toto nie je ryža, dá sa variť aj ja, proso varím veľmi často, ale v inom rýchlom občerstvení https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=90590.0 vyjde z toho pekne „chladná“ kaša, len menšie mlieko a je to

Kaša musí byť samozrejme uvarená, kto môže argumentovať? Otázkou je, ako pripraviť kašu, ako z pece, drobivú, voňavú, zrno po zrne. Rozmazanie (zrnká zlepené dokopy, keď vychladne - monolit) mi tiež príde

Kaša musí byť samozrejme uvarená, kto môže argumentovať? Otázkou je, ako pripraviť kašu, ako z pece, drobivú, voňavú, zrno po zrne. Rozmazanie (zrnká zlepené dokopy, keď vychladne - monolit) mi tiež príde

IMHO, varte vo vode alebo presnejšie upravte množstvo tekutiny.

Všetko sú to iba dohady. Takže koniec koncov, niekto z členov fóra to už urobil, a ja sa pýtam fóra, aké množstvo tekutiny je potrebné a aké. Niekde som tu videl a čítal, ale už neviem zvládnuť 118 strán novým spôsobom.

Tu je moja ukážka zo skúseností dievčat z témy:

RIS - Opláchnite a podlejte vriacou vodou po dobu 10 minút. Potom preceďte a zalejte vodou v pomere 1: 1. Režim LP po dobu 13 minút.
BUCKWHEAT - proporcie 1: 2 vody. Režim LP po dobu 13 minút.
PŠENICA - proporcie 1: 2,5 vody. ND po dobu 13 minút.

A tiež chcem povedať, že proso zrno k zrnu dobre nikah nemôže fungovať. A nemeriam pohárom, ale „od oka“ - nalial som cereálie a „do oka“ pridám trochu vody, napríklad 2-krát toľko ako cereálie a o polovicu menej. Podľa vyššie uvedeného pomeru som uvarila ryžu - dopadla výborne. Tu je proso - nepamätám si, či som to varil alebo nie ...

A dievčatá v tejto téme napísali, že drobky by sa mali variť na „ND“ a viskózne obilniny na „VD“.

izigor
Prečo nechcete variť kašu podľa receptu IGR? Recepty nájdete na strane 1?
Tam je pomer v mliečnej kaši 1: 5, a ak na prílohu, tak 1: 2 s prídavkom masla (to sa tiež považuje za tekuté). V takom prípade je vhodné proso napariť vriacou vodou.
V príspevku 613 Kubanochka varí proso na LP 12 minút.
Teraz môžete medzi týmito 2 zväzkami meniť, podľa svojich predstáv.
Nikto nezrušil metódu vedeckého tykania, niekedy to musíte urobiť, pretože každý máme iný vkus.
Ja sám, bohužiaľ, varím všetko mlieko v Panasonicu MV, ale aj tam robím proso 1: 4 (beriem mlieko bez riedenia vodou), prinajmenšom nie je jasné, prečo ste dostali tekutinu v pomere 1: 2,5. Mýlite sa niekde?

Priatelia, mám nasledujúci problém. Tento multivarok používam už viac ako rok, parím ho hlavne pod vysokým tlakom pomocou košíka. A teraz sa časom košík stal plastovým krehkým a začal sa doslova rozpadať.Môžete mi prosím povedať, kde zoženiete náhradu za kôš?

Priatelia, mám nasledujúci problém. Tento multivarok používam už viac ako rok, parím ho hlavne pod vysokým tlakom pomocou košíka. A teraz sa časom košík stal plastovým krehkým a začal sa doslova rozpadať.Môžete mi prosím povedať, kde zoženiete náhradu za kôš?

Po prvé, odkiaľ si.
Zmerajte priemer košíka.

Po prvé, odkiaľ si.
Zmerajte priemer košíka.

Som z Moskvy. Spodný priemer košíka - 20 cm, horné okraje - 21,5 cm

Som z Moskvy. Spodný priemer košíka - 20 cm, horné okraje - 21,5 cm

Zmeral som nástavec od značky: spodný priemer je 20,5 - veľký, nezmestí sa. Ale majú vložku, ak sa hodí. Má priemer 19 cm a od dna výšku 4 cm. Ak sa váš hrniec príliš nezužuje smerom dnu, zapadne. Ale nelejte veľa vody.

[CyberKexx]

Môžete mi prosím povedať, kde získate náhradný kôš?

CyberKexx
Môžete použiť parník na okvetné lístky.

Dobrý deň. Tu som pri tejto príležitosti kúpil našu Mulu. Najskôr som si na mäsovom vývare uvarila čerstvú kapustnicu. Potom uhasila ryby. Dnes som urobil pilaf. Spokojný je málo povedané: yahoo: Len kričím rozkošou.Vezmite spoločnosť pzhlst do svojej spoločnosti: first_move: A podeľte sa o svoje skúsenosti s mliečnou kašou. Alebo stiahnite referenčný pliz, ktorý nie je náročný. Chcem si ho len obliecť na noc. Áno, nejako strašidelne. Vopred ďakujem!

Povedzte mi, prosím, keď je parný ventil, ventil musí byť otvorený alebo zatvorený. Nechápem, ako to parný ventil vysvetľuje. Chcel som uvariť kváskové cesto, ktoré si doma naparím, nič sa nestalo. Možno niekto vie, aký režim je potrebný

[neteli78]

neteli78,
Nikdy som neparila cesto. A zdá sa mi, že teplota v parnom tlakovom hrnci je stále veľmi vysoká. Napríklad Lana Pripravil som pre pár čínske parené buchty, ktoré sa varili priamo v tlakovom hrnci a nerozdelili sa
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.0

[AlexaAlexa]

AlexaAlexa ale povedzte mi, ako boli ryby uhasené)))?

Priatelia, mám nasledujúci problém. Tento multivarok používam už viac ako rok, parím ho hlavne pod vysokým tlakom pomocou košíka. A teraz sa časom košík stal plastovým krehkým a začal sa doslova rozpadať.Môžete mi prosím povedať, kde zoženiete náhradu za kôš?

🔗

ale kto taký kôš v praxi používa?
Bolo to na zamyslenie, či to zapadne do nášho čmáranice?
Nijako tomu nerozumiem, ukázalo sa, že treba nalievať veľmi málo vody, doslova na dno,
a podľa našich pokynov je na naparenie potrebná voda najmenej 1 liter
asi treba hladat nejaky mriezkovy stojan ...

[AlexaAlexa]

AlexaAlexa ale povedzte mi, ako boli ryby uhasené)))?

Naolejované dno neba zázračného hrnca. množstvo rastlinného oleja. Vyložil som ryby (vzal som pstruha). Na ňom na pásiky nakrájaná paprika, na 4 kúsky paradajky, na vrch kyslá smotana a 4 minúty HB. Je pravda, že po chvíli sa môj Cartoon rozhodol skočiť, aby bol horúci (bez odpočítavača). : - \ No opäť som nastavil 4 minúty (už tam bolo dosť tekutín) ... a potom sa začal proces. Ukázalo sa to vynikajúce. Tiež som zabudol spomenúť soľ. Samozrejme treba soliť.

[AlexaAlexa]

AlexaAlexa ale povedzte mi, ako boli ryby uhasené)))?

Sorry, pomýlil som sa. Varil som nie na VD, ale na ND.

Varenie pilafa .....
všetko opražil, pridal umytú ryžu, vriacu vodu a nastavil na 15 HP
a až potom som si spomenul, že pilaf bol s bravčovým mäsom, nie s kuracím mäsom ... a po vyprážaní som ho (bravčové) nevaril
čo sa bude diať ???
Som plstená čižma .....

A mala som otázku, na poliach internetu som našla taký recept, no, ani recept ... Ale naozaj potrebujem uvariť kondenzované mlieko

Čo si myslíte - vybuchne banka alebo nie ???

Existuje ďalší spôsob, ako variť kondenzované mlieko v nádobe. K tomu môžete použiť nie hrniec, ale tlakový hrniec. V takom prípade ho zvárate oveľa rýchlejšie. Táto metóda je veľmi jednoduchá a líši sa nielen rýchlosťou, ale aj pohodlnosťou prípravy. Vezmite plechovku kondenzovaného mlieka, vložte ju do tlakového hrnca a zalejte studenou vodou. Zatvorte veko a zapnite oheň na plný výkon. Všimnite si presne, kedy voda vrie. Bez zníženia teploty pokračujte vo varení kondenzovaného mlieka ďalších 10 minút. Po uplynutí tejto doby odstavte oheň a nechajte tlakový hrniec úplne vychladnúť. Pretože tlakový hrniec ochladzuje dostatočne dlho, na varenie bude stačiť tentokrát kondenzované mlieko v nádobe.

Myslím si, že aby ste vylúčili riziko a nebáli sa, musíte dať nádobu a prepichnúť pár otvorov šidlom. Vo vnútri plechovky nebude žiadny tlak, nedôjde k výbuchu, ale neviem, či sa dovnútra dostane kondenzát. V extrémnych prípadoch môžete jednu plechovku darovať kvôli experimentu, nie je to také drahé. Ako alternatívu, teraz predávajú kondenzované mlieko v plastových obaloch, skúste to v ňom. Moja mama vždy varievala iba na vode v hrnci. Nikdy nevybuchol.

[izigor]

izigor,
Vyjde kondenzované mlieko z otvorov? Áno, nie je mi ľúto plechovky, ale tlakového hrnca

Hovorím, že môžete nádobu naskrutkovať, a ak mlieko vystúpi, ďaleko to nepôjde, vymyjete ho. Alebo v plastových obaloch.

[Antonovka,]

Antonovka, Bielizeň! kamkoľvek idem, a tu si so svojou plechovkou ... (ako opica s granátom)

Ľudia! kto sa zaparil - odstránil si rúčku z košíka?

Chcem tu TOTO JE... Od noci som videl, že sen bol preč. Sleďa som si už kúpil.

[IRR]

IRR,

A čo keď budem mať bolesti kreativity

Nikdy nevyberám pero - bojím sa manikúru prelomiť, pero je neporušené

[Antonovka,]

Antonovka, Bielizeň! kamkoľvek idem, a tu si so svojou plechovkou ... (ako opica s granátom)

A hlavná vec je už presne dve hodiny od prvej správy, počas ktorej by sa kondenzované mlieko varilo v bežnom kastróle.

Neodstraňujem ani držadlá z koša, potom je pre ne pohodlné kôš vybrať.

A plastová fľaša sa zmenší ... určite ... Kde sú naši teoretickí fyzici? Vybuchne to alebo nie?

Nebude žiadny výbuch! Pre istotu dajte nádobu bokom, úplne ju naplňte vodou plus pár centimetrov navrch - a na HP 20 minút, najlepšie 10, inak bude hustá. Nebude vo vode. Naozaj nie.

Vložte túto nádobu do mikrovlnnej rúry - tu bude plechovka!

kto sa zaparil - odstránil si rúčku z košíka?

A prečo pero vyberať? Aký je trik?

Neodstraňujem rukoväť z košíka. Ale pravdou je, že z nejakého dôvodu chastenkovej košík padá. Len nechápem prečo. Zdá sa, že som to uviedol na pravú mieru, stále to padá

Pokiaľ ide o varenie kondenzovaného mlieka v plaste - nemyslíte si, že pri zahrievaní bude plast vylučovať veľmi škodlivé látky, ktoré môžu byť pre telo také škodlivé?

Neodstraňujem rukoväť z košíka. Ale pravdou je, že z nejakého dôvodu chastenkovej košík padá. Len nechápem prečo. Zdá sa, že som to uviedol na pravú mieru, stále to padá

A kedy to spadne? Počas varenia? Padám, len keď skladám výrobky. Tak som sa prispôsobil. Najskôr ich rovnomerne vložím do košíka, aby to nikde neprepísali, a potom košík už len nainštalujem. A ak ho vložíte do už nainštalovaného koša, potom sa môže ťažisko posunúť na jednu stranu a spadne.

Dievčatá! Ahoj! Práve som sa zaregistroval a prosím o vašu pomoc! Chcem si kúpiť tento pomalý hrniec, ale radia mi aj nejaký druh Landlife ... od profesionálov tam mešká. Prosím, povedzte mi, či ste spokojní so svojím multi? Mám si toto kúpiť?

Moja žena, ktorá vždy varila v rúre a na sporáku, to po nákupe prestala robiť. Kanvicu varíme iba na sporáku.