Bafať

[20 - 30 MINÚT]

Bafať

Kategória: Teplovzdušná rúra

Zloženie:

Nafúknuté kysnuté cesto
Filler

Metóda varenia

• Rozmrazte lístkové cesto nakrájané na štvorce, do stredu vložte plnku, okraje pripevnite obálkou. Keďže cesto je stále droždie, nechala som ho na prístup 15-20 minút.


• Ako plnivo - sladkosti "Lazy cream" (jemná krémová dúhovka) a parené kandizované ovocie - čerešne


• Pečenie v AG - na spodnom rošte pri 235 * C, bohužiaľ som si nepamätala čas - asi 20 - 30 minút, riadila som sa stupňom zhnednutia.


• obláčiky sa piekli v AG - ako experiment sa ukázali byť veľmi hodné - ešte lepšie ako z rúry - jemnejšie a vzdušnejšie, v rúre - trochu drsnejšie, ale to nie je skutočnosť, možno cesto len nebolo veľmi

Celkový čas varenia je približne

20 - 30 MINÚT.

Program varenia:

235C

Ďakujem, Irina, že si vyskúšala recept na AG! Hlavnou vecou je nemýliť si s režimom.