Vyprážaný syr

Vyprážaný syr

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie

Zloženie
Syr
Vajcia	1 ks
Sucháre
Korenie (soľ, korenie, kurkuma, paprika, sušená cibuľa)

Metóda varenia

• Ako vzorku som vzal tri druhy syra: adygejský, tvrdý (čedar), polotvrdý (gouda).
• 1. Pripravíme „cesto“: vajce, soľ, predtým, papriku. Porazte vidličkou.
• Kocku syra vykúpeme v cestíčku.
• 
• 2. Príprava sypania: krekry, soľ, korenie (akékoľvek). Premiešame.
• Kocku kúpeme v strúhanke.
• 
• 3. Opäť sa kúpeme v cestíčku, a opäť v strúhanke. Môžete to zopakovať aj tretíkrát pre polotvrdý syr). Dbáme na to, aby nezostali žiadne nekryté oblasti.
• 
• 4. Zahrejte AF na 200 stupňov.
• 5. Na mriežku položíme papier na pečenie a naše kocky.
• 6. Pečieme 3 minúty.
• 7. Vytiahnite, namažte rastlinným olejom štetcom alebo sprejom. Dá sa prevrátiť, ale nie je to potrebné.
• 8. Pečieme ďalšie 3 minúty.
• Všetci!
• 

Čas na prípravu:

15 + 6 minút

Program varenia:

200 stupňov

Poznámka

Veľmi chutné.
Pre syr:
Adygejské a pevné sa ukázalo skvele
Gouda - vytekala z polovice kociek, nabudúce budem vyprážať menej a zabalím do troch vrstiev kropenia.

[Sergej Kornilov]

Sergej Kornilov, ďakujem za recept! Beriem to do záložiek, určite vyskúšam.

Zo série: Vysoko kalorické, škodlivé, veľmi chutné.

[Irina]

Irina, áno, život vo všeobecnosti je nezdravý, na toto dokonca zomierajú.

No nie je toľko oleja ako v hlbokom tuku.
Syr + krekry = všeobecne, ako sendvič, čo sa týka škodlivosti ..., len chleba je oveľa menej

Snažte sa to nevaľkať v strúhanke, ale v strúhanom tvrdom syre na jemnom strúhadle, robí sa to v dobrých kaviarňach