Syrová roláda s mletým mäsom

[30 minút]

Syrová roláda s mletým mäsom

Kategória: Teplovzdušná rúra

Zloženie:

Mleté mäso (mám mletého moriaka)	500-600g
Šampiňón	6-7 stredná
Cibuľa	1 malý
Syr	350 g
Vajcia	4 veci
Soľ	ochutnať

Metóda varenia

• Recept na syr nie je môj, z iného fóra, ale tu je:


• Recept navrhol v programe „Smak“ Ekaterina Strizhenova


• Všetky ingrediencie som brala do oka



• Nastrúhajte syr, nalejte doň rozšľahané vajcia, premiešajte. Dostala som hustú hmotu, ktorú som stierkou natrela na plech pokrytý papierom na pečenie a vyrovnala pri teplote 180-205. Po 10 minútach pečenia v AG sa hmota rovnomerne rozloží po plechu, po 15-20 minútach je škrupina hotová.


• Zatiaľ čo sa syr pečie, môžete šampiňóny a cibuľu nakrájať radšej najemno a osmažiť ich na panvici, kým sa tekutina úplne neodparí, potom ďalšiu lyžicu kyslej smotany a trochu podusiť. Ochlaďte náplň. Vlastne sa zaobídete bez húb alebo ich nahradíte tým, čo máte po ruke: olivy, kapary, zelený hrášok, kukuricu, papriky.


• Mleté mäso (vzal som morčacie, ale môžete kuracie alebo mäsové) soľ, korenie, pridajte korenie kto má rád, všetko zmiešajte s vychladnutými hubami.


• Syrovú kôrku som zo všetkých strán oddelila lopatkou od papiera, zložila a prevrátila nesprávnou stranou nahor, vyložila priamo na fóliu. Do jej stredu vložila mletú klobásu a boky mušle preložila nahor, najskôr jednu a potom druhú.


• Rolka, ako som už povedala, bola zabalená do alobalu so švom kožušinového plášťa nadol a vložená do AG, aby sa piekol 30 minút, pri teplote 235 ° C, potom som otvoril fóliu a ďalších 5 minút pri maximálnej teplote.

Celkový čas varenia je približne

30 minút.

Program varenia:

235C

Krásna rolka!

Je to také tááák vynikajúce !!!! : girl_skakalka: Špeciálne pre milovníkov syra !!!!

Áno, syr je tam takmer ako mäso!

Presne !!!!!! Som raw foodist ..... jem syr v neobmedzenom množstve ... takže som veľmi chutný !!!!!!

Tu

[Olya]

Olya, veľmi chutná roláda. Počas čítania už tiekli sliny. Môžem variť v rúre?
A nechápali ste, ako zabaliť mleté ​​mäso do syrového obalu? Môžem mať pre tých v nádrži ešte raz?
A chcel by som fotku v kontexte ..

[Nataša]

Nataša, Robil som už dlho ,,, v rúre samozrejme môžete, ešte pohodlnejšie !! Koniec koncov, samotný syrový základ pečieme v rúre, potom ho obrátime, oddelíme ho od koberca (papiera), do stredu dáme mleté ​​mäso (lyuboty) a len ho zvinieme, najskôr jednu stranu ohneme a potom druhú stranu otočiť nadol .. rezom ju utlmiť a upiecť .. chýba rezná fotografia. ...

[Olya]

Olya, Uvedomil som si vďaka. To znamená, že syrový kabát by nemal mať veľkú plochu, len aby sa klobása z mletého mäsa zabalila z oboch strán do škáry, však?

Môj manžel potrebuje varenie, veľmi rešpektuje tandem syr a mäso

A ak je mleté ​​mäso rozložené po celej ploche syra a zabalené v rolke?

[Nataša]

Nataša, úplnú pravdu !! Chuť ,,, božská !! Závisí to samozrejme od syra, jemnosti .. raz hotové, potom ako vrúbkované!

Aký roztomilý recept, je dobré ho mať! Moji jedáci milujú syr vo všetkých jeho formách, bude sa musieť variť.

[Svetlana]

Svetlana, uvarí sa veľmi rýchlo a akékoľvek mleté ​​mäso si môžete nechať v chladničke, alebo dokonca vymyslieť niečo nové ... Ja by som to urobil so zeleninou a zabalil by som klobásu, bude to v pohode !!

dobrá vec to zvýšila

Toto je vďaka Ilmirushke!!

dobrá vec to zvýšila
Je to vďaka Ilmirushke !!

Och, táto Ilmirushka ...
Chce čo
Dobre nájdené v prospech všetkých

zistilo, že je to dobré pre všetkých

Pre ktoré milujem ...

[Olya]

Aká radosť je z tohto receptu. Moje obľúbené bielkovinové jedlo.
Olya, a mleté ​​mäso by malo byť surové, keď ho zmiešame s vyprážanými hubami a cibuľou?
Už sledovaný videorecept, otázka mletého mäsa zmizla

pozrel si videorecept

Môžem mať aj odkaz?

[Nataša]

Môžem mať aj odkaz?

Nataša, tieto videá sú plné rôznych blogerov. Názov jedla som dal do vyhľadávacieho nástroja YouTube a dal vám ..., vyberte si, čo sa vám páči. Vybral som si video blogerky, ktorú už dlhšie sledujem, tam je recept trochu iný, ale spôsob varenia bolo pre mňa dôležité pozerať, vidieť lepšie ako počuť alebo čítať.

Urobil som to asi pred 9 rokmi ...

Urobil som to asi pred 9 rokmi ...

A o tomto recepte som nikdy nevedel.

nevedel o tomto recepte.

Ale nie ,, pred 10 rokmi ... bol tu na fóre ...

Ale nie ,, pred 10 rokmi ... bol tu na fóre ...

Len vtedy som nebol na fóre

potom

Na fóre ste už 4 roky!

Na fóre ste už 4 roky!

Takže hovoríš asi pred 10 rokmi ...
Aha-aha, už nestíham (je čas po noci spať), proste som dobehla ..., áno, samozrejme, pred 4 rokmi som ho mohla vidieť, ale to znamená, že nestihol moje oko, tento recept

práve dobehol

Semyon Semyonich ...