Horúci kapustový šalát (príloha)

[Horúci kapustový šalát (príloha)]

Recept z televíznej šou „Tim Malzer Cooking“.

Horúci kapustový šalát (príloha)

650 gr kapusty
Rastie 8 lyžičiek dezertu (10 ml). oleje
2 čajové lyžičky kmínu
150 ml paradajkovej šťavy
1 dezertná lyžica (10 ml) citrónovej šťavy
soľ, korenie, cukor, dochucovadlo

Nakrájajte kapustu na dámu. Na panvici rozohrejeme 4 dezertné lyžice rastlinného oleja, pridáme kapustu.



Dochutíme soľou, korením, pridáme kmín a pražíme na miernom ohni 15-20 minút. Na konci smaženia pridáme trochu masla.



Zatiaľ čo sa kapusta pečie, pripravte si omáčku.
V miske zmiešajte hustú paradajkovú šťavu, 5 dezertných lyžíc rastlinného oleja, citrónovú šťavu, cukor, soľ, korenie, korenie, zašľahajte homogénnu hmotu, dochuťte, pridajte.



Kapustu podávajte horúcu (!) S omáčkou.