Plnené paradajky v rúre

[Plnené paradajky v rúre]

Plnené paradajky v rúre

Pre 8-10 stredných paradajok

1 veľká cibuľa
125 gr slaniny
2 lyžice plné ťažkej kyslej smotany alebo smotany
8-10 guličiek mrazeného špenátu
100 gr tvrdého syra

Paradajky odrežeme z čiapok a odstránime dužinu.
Pripravte náplň.
Na panvici rozohrejeme trochu rastlinného oleja, nakrájame cibuľu na kocky, opražíme do zlatista. Pridajte na kocky nakrájanú slaninu a popražte do zlatista. Pridajte jadrá paradajok nakrájané na malé kocky spolu so šťavou. Dusíme, kým sa tekutina neodparí. Pridáme kyslú smotanu, dusíme. Pridajte mrazený špenát a duste ho, kým sa nerozmrazí. Podľa chuti okoreňte - soľ, korenie, kari, muškátový oriešok, prípadne cukor. Vypnite a mierne ochlaďte. Syr nakrájame na malé kocky alebo nastrúhame na hrubom strúhadle, pridáme do plnky, premiešame.
Naplňte paradajky plnkou, zakryte viečkami, vložte do misky s okrajmi a pečte v rúre predhriatej na 180 ° domäkka - 20 minút.



Aj so zimnými paradajkami bez chuti to dopadlo výborne!

Dnes som to skúsil Plnené paradajky v rúre - Veľmi!!!
Chutné a neobvyklé a ľahko sa varí