Paprika plnená zeleninou s kyslou smotanou

[Toto je veľmi zdravé a osviežujúce občerstvenie!]

Paprika plnená zeleninou s kyslou smotanou

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie

Zloženie
Bulharská paprika	2-3 ks
karfiol biely	s člnom
paradajka	1 malý
mrkva	1 malý
zeler	1 stopka
cesnak	1 stredný klinček
biela časť zelenej cibule
slnečnicové semienka	1/4 čl.
slnečnicový alebo olivový olej	1 polievková lyžica. l.
soľ	1/3 lyžičky
mleté ​​čierne korenie (voliteľné)
Pre DIPA:
kyslá smotana (mám 15% tuku)	100 g
kôpor, perie zelenej cibule	1: 1 na objem kyslej smotany
soľ (voliteľné)	štipka
Plus: sezamové semiačka (voliteľné)	1 polievková lyžica. l.

Metóda varenia

• Toto je veľmi zdravé a osviežujúce občerstvenie!
• Sladká, chrumkavá ČERSTVÁ surová paprika so šťavnatou náplňou a omáčkou na zalievanie úst - taká lahodná, hm-mmm, len si olízajte prsty! ..
• 
• Varenie je jednoduché ...
• 1. Umyte všetku zeleninu.
• 
• 2. Papriky zbavte semien a nakrájajte, ako sa vám páči .. Nakrájam ich na plátky - veľké 1 - 2 sústa - je vhodnejšie ich jesť takto ..
• Môžete to napchať na polovicu alebo celé.
• 3. Mám rada karfiol, nie varený a nie surový .. Doslova ho 40 sekúnd zalievam vriacou vodou a vyberiem.
• 
• Zvyšok zeleniny zostáva surový!
• 4. Všetky ingrediencie v kuchynskom robote dobre premiešajte na pastovitú konzistenciu a papriky naplňte touto „paštétou“.
• Paštétu je možné vložiť do mrazničky na 5 minút - ak je to potrebné, pre väčší chladiaci efekt!
• Mám malý a stredný mixér, a tak som nakrájal zeleninu na 2 prístupy:
• prvé: mrkva, paradajky, zeler, cibuľa, cesnak (nadrobno nakrájajte, pretože mixér nemusí sekať).
• 
• ďalej: semená - zvitok, pridajte karfiol a opäť zviňte.
• 
• a obe časti zmiešame, pridáme soľ, korenie, olej. Naplňte papriky paštétou
• 
• 5. Príprava DIPA:
• Objem zelených by mal byť približne rovnaký ako kyslá smotana.
• nasekajte kôpor a zelenú cibuľu čo najmenšie, zmiešajte s kyslou smotanou, pridajte soľ - hotovo!
• 
• 6. Papriky krásne dajte na jedlo, na vrch posypte sezamovými semiačkami a podávajte s dipom (aj keď je to chutné aj bez neho).
• Dobrú chuť a občerstvenie!

[Anya]

Anya, super zloženie náplne! Myslím si, že táto paštéta je sama o sebe veľmi chutná, dám si hypotéku