Šalát „Tri druhy zeleniny, jedna chuť“

Šalát „Tri druhy zeleniny, jedna chuť“

Kategória: Zeleninové jedlá

Zloženie
čierna reďkovka
reďkovkovo zelená
kalerábová kapusta
červená cibuľa
Sladká paprika
zelená Cibuľa
soľ
zeleninový olej
čerstvá mrkva

Metóda varenia

• Červenú cibuľu nakrájame na tenké prúžky, posypeme octom (citrónom), kvapkou soli a rukou roztlačíme. Nechajte marinovať. Pred vložením do šalátu vytlačte prebytočný ocot.
• Čierna reďkovka, zelená, kalerábová kapusta, mrkva, potrieme na hrubom strúhadle.
• Papriku nakrájame na tenké prúžky.
• Spojte všetky produkty, pridajte soľ a olej podľa chuti, posypte zelenou cibuľkou, premiešajte.
• Podávame k stolu.
• Čierna reďkovka, zelená reďkovka, kalerábová kapusta sú farebne odlišné, ale majú takmer rovnakú chuť. Preto som sa rozhodol spojiť túto zeleninu do jedného šalátu.
• Ak sa táto chuť ukáže ako drsná, môžete do šalátu pridať čerstvé kyslé jablko na malé kúsky - mierne neutralizuje chuť pikantnej reďkovky a dodáva príjemnú chuť.
• Dobrú chuť!

Bola tam iba jedna zelenina, zelená reďkovka. A šalát je vynikajúci!
A napriek tomu áno, chuť je po jablku jemnejšia. Ale aj bez nej je vynikajúci na zimný lepenkovo-zeleninový čas.
Starnutie na stole šalátu nepoškodí. Takže „kamaráti“ fyzicky zmäkne.
Strúhadlo si vzala prastará mama. Na drviči "palacinky" by vyzeral estetickejšie. Pretože - pod spojlerom.
A recept je vážený
Ďakujem!

[Irisha]

Takže šalát vyzerá veľmi chutne na jeseň-zima zelenina a takmer vždy v predaji a doma existuje vynikajúce riešenie
Irisha, na zdravie