Kuracie kotlety marinované a ovsené vločky

[Kuracie kotlety marinované a ovsené vločky]

Kuracie kotlety marinované a ovsené vločky

na 500-600 gramov kuracích kotletiek alebo kuracích pŕs

marináda

150 gr obyčajného jogurtu
70 g paradajkovej pasty (NIE kyslé!)
1 tabuľka. lyžicu rastlinného oleja bez zápachu
2 čaj. lyžice medu
2 strúčiky cesnaku
1 čaj lyžicu soli
korenie podľa chuti
kúsok zázvoru veľkosti náprstku

Prejdite lisom cesnak a zázvor. V plastovej nádobe marinádu poriadne premiešame, ochutnáme, dáme ochutnať.
Kotlety nakrájame nožom (spracujeme pomocou tenderizéra), vložíme do marinády, miešame, kým nie je mäso úplne pokryté marinádou.
Odložíme do chladničky na marinovanie aspoň na 4 hodiny (mala som to na deň). Marináda sa do mäsa úplne vstrebáva.
Nakrájajte kotlety na malé instantné ovsené vločky a na miernom ohni ich opečte na rozohriatom rastlinnom oleji do zlatista.

Čo ti môžem povedať? Toto je bomba “!!! Nielen, že samotné kotlety sú vynikajúce a topia sa v ústach! Táto ovsená kaša „zabila“ všetkých!
O tie vyprážané ovsené vločky, ktoré zostali na panvici, sa, úprimne, bojovalo jednotne!
Vyhodenie vreca s posýpkou a nákup obilnín!



Z. Y. Strih jednoducho nemal čas zachytiť, pretože kotlety okamžite zmizli.

[Stelochka,]

Stelochka,
dakujem pekne za recept!
môj človiečik skrížil oči a zamračil sa
veľmi chutné a aróma v dome bola ovsená chlebová, ktorú som odhlásil - super
a všeobecne veľmi pohodlný spôsob prípravy mäsa - iba päť minút na premiešanie marinády a ďalší deň - okamžite sa pripraví vynikajúca originálna večera a koniec koncov sa kotlety dajú podľa potreby vyprážať a zvyšok sa dá pripraviť uložené v marináde ... ak budete trpezliví

Moja otázka znie - musíte pred morením poraziť kotlety? Alebo len nakrájajte mäso na kotlety, nakrájajte ho nožom a ihneď marinujte? A môžete použiť vločky Hercules? Alebo potrebujete vločky na rýchle varenie?

[BlackHairedGirl]

BlackHairedGirl ,
Kotlety nebite, len ich popichajte nožom a ihneď do marinády.
A „Hercules“ nikdy nie je rýchle varenie? Faktom je, že tu mám iba rýchlo varené vločky, takže ich používam.

[BlackHairedGirl]

BlackHairedGirl ,
A „Hercules“ nikdy nie je rýchle varenie? Faktom je, že tu mám iba rýchlo varené vločky, takže ich používam.

stáva sa to, práve som použil okamžitý Herkules

A mám otázku k ovseným vločkám - a tie, ktoré si nevyžadujú varenie, sa dajú použiť na chlebík (mám také vločky, „Veľké“)?

[lillay]

lillay
sú to presne to, čo by ste mali použiť

[Stårn]

Stårn, Vyskúšala som viac pŕs v marináde a v ovsených vločkách. Manžel, povedať, že bol potešený, no, mierne povedané. Osobne som vás požiadal, aby ste vyjadrili svoju hlbokú vďačnosť (recept nebol testovaný iba na ňom), som pripravený zostať morčaťom. A ešte otázka k chlebu - veľmi som nechcel, aby sa to pri vyprážaní prilepilo na mäso, a aj pri radení, je tam nejaké tajomstvo?

A ešte otázka k chlebu - veľmi som nechcel, aby sa to pri vyprážaní prilepilo na mäso, a aj pri radení, je tam nejaké tajomstvo?

Plne súhlasím s predchádzajúcim tvrdením o mňam

A mala som rovnaký problém s ovsenými vločkami.

Takže rozmýšľam: môžem mäso najskôr namočiť do rozšľahaného vajíčka?

Namočil som to, žiadny rozdiel. Myslíte si, že môžete vločky trochu pomlieť?

Dnes sa o to pokúsim:
Mäso stočím do múky, potom do vajíčka a až potom ho rozvaľkám v ovsených vločkách

Možno múka spojí mäso s chlebom silnejšie?

[Natay]

Dievčatá, vločky mi neodpadli.Jediné, čo som urobil, bolo stlačenie chleba na mäso. Ale myslím si, že to viac záleží na cereáliách. Moje vločky sú veľmi tenké a pevne sa držia jogurtu.
V múke a vo vajci by som sa nerozvaľkala. Celý tento trik spočíva v tom, že vločky mierne navlhnú od marinády.

Natay , pre tvoje zdravie! A to vďaka „králikovi“!

Lyulechek, pre tvoje zdravie!
Ďakujeme za ocenenie!

Stella!
Prinášam ti „Ďakujem“ od môjho manžela za ovsené kotlety.
Povedal, že to bolo veľmi chutné a bol rád, že nezostal na večeri so svojou matkou. Máme tieto kotlety a suché červené víno ... mmmmmm ...
Je pravda, že mäso bolo marinované niečo vyše hodiny .... Ale druhá várka už stojí a pripravuje sa na zajtrajšiu večeru.

Kuracie kotlety marinované a ovsené vločky

Sårn mi to povedz a pred vyprážaním, okrem cereálií, už nie je čo iné zavárať?

Kuracie kotlety marinované a ovsené vločky

že keď vyprážam, tak mi z mäsa padali všetky ovsené vločky, asi to vidno na fotke.

Stern, tiež sa dobre prilepili na mäso, ale pri vyprážaní začali zaostávať.
Možno bolo potrebné po zvinutí mäsa nechať trochu ležať, aby vločky navlhli / opuchli.
Môžete odfotiť, aké vločky ste použili

Hlavná vec je, že mäso je pokryté marinádou, inak sa vločky nebudú mať čoho držať. Ja som vločkoval do vločiek, stlačil som to vločky rukou a okamžite do panvice.
Kupujem najlacnejšie vločky. zart.
Večer odfotím.
Dobre, presvedčený!
Akurát mi ostáva posledný téglik s jogurtom. Zajtra niečo opečiem na cereáliách a skúsim robiť fotografie krok za krokom.

Ja som použila tieto vločky



Na kefíre som naozaj robil stellu z kefírovej huby, možno je to tak, ale marinády som mal dosť, aj keď som použil mäso, marináda sa úplne nevstrebala, ako ste písali.

Na kefíre z kefírovej huby som naozaj robil stellu, možno je to tak.

Tan, neviem si ani predstaviť, ako tento kefír vyzerá. Takže na toto nemôžem nič povedať.
A moje vločky sú úplne rovnaké.

Och, samozrejme, na taký kefír sa to neudrží, nedá to také zväzky medzi mäsom a obilninami, ako napríklad jogurt, IMHO.
Dokonale reprezentujem tento kefír, ktorý moja mama mala svojho času rada

[Stårn]

Stårn, prišiel sa hlásiť k večeri: kuracie filety v jogurtovej marináde a vločky (4 cereálie).


Filet ottenderaisila, miešaná marináda z pitie jogurtu+ zázvor, cesnak, med a horčica. Marinované asi 1,5 hodiny - mäso sa topí v ústach
Z tohto jogurtu som si dal pol fľaše (330 g)


Vločky sa veľmi rýchlo vyprážajú, trochu som to nestíhala, ale na chuti to neubralo.


Ďakujem veľmi pekne za marinádu a nápad s cereáliami !!!!

[Tatjanka_1]

Tatjanka_1 !

Počúvaj, všetky tvoje spadnuté vločky ma prenasledujú. Možno si vyprážal pod vekom?

Stella, áno, najskôr bez, a potom zavrela veko, pretože začala striekať olej

Tak to je odpoveď! Uf!
Pod vekom sa to nedá !!! A ak vyprážate na miernom ohni (čo je presne taký, aký by mal byť!), Potom nebude kropiť!

Stella, ďakujem: kvety: za ovsené kotlety. Ja som ich urobil! Pre tento podnik som musel kúpiť rýchle cereálie. Ale chutné. A môjmu manželovi sa to tiež veľmi páčilo, jedol s potešením a pýtal si viac. A mladší ignoroval chlieb, jedol iba mäso. Áno, hovädzie mäso zmizne, čo by ste si mysleli ??? Možno vopred namočiť do vajíčka? Co si myslis?
Urobil som to včera na večeru a dnes na raňajky, ale zatiaľ bez fotografie sa batérie nabíjajú. Pekné: fíha: pohľad na tanier, so šalátom ako prílohou (y), cítiť sa ako v drahej reštaurácii

Táňa, veľa šťastia!
Ďakujeme za ocenenie!

Ukázalo sa, že vy a ja sme navštívili tú istú reštauráciu - tieto kotlety som tiež ozdobil šalátom!

No, čo urobíš s týmto chlebom?! Nechápem, prečo to môže spadnúť. Mám sa dobre!

[Stårn]

No, čo urobíš s týmto chlebom?! Nechápem, prečo to môže spadnúť. Mám sa dobre!

A udržal som to VÝBORNÉ!



A aké vynikajúce!
Stårn, veľká vďaka za recept. A s vaším dovolením niekoľko myšlienok o rozpadajúcom sa chlebe:

1. Mal som menej ako 500 g kuracieho mäsa a urobil som celé množstvo marinády a po dni sa väčšina vstrebala, ale trochu zostalo na kotlety, to znamená, že boli také mokré;

2. vločky boli malé („severské“);

3. Rozbil som kotlety a potom som si uvedomil, že zemiaky ešte nie sú pripravené na prílohu, takže ležali trochu obalené a vločky boli namočené a prilepené konkrétne na mäso.

Na základe toho som si urobil záver: potrebujete viac marinády, menšie vločky a neponáhľajte sa smažiť, nechajte chlieb trochu navlhčiť.

Stella, ešte raz ďakujem!

Sårn, ďakujem za tvarohové buchty, všetko som robil ráno na káve, ale podarilo sa mi to odfotiť, dám to neskôr.
Teraz robím zrazy v posýpke vločiek „4 cereálie“. Dobre držia, neodletia a dopadnú pekne.

[Kuracie kotlety marinované a ovsené vločky]

vyrobené Kuracie kotlety marinované a ovsené vločky.
všetko! Som navždy dobytý :) predtým som nemal zvlášť rád kuracie mäso ...
teraz som dal druhú porciu do marinády :))

Stella, pripravila si svoje marinované ovsené kuracie kotlety.
Marinovali so mnou deň. Mňam
Budem komentovať ... Pripravil som bravčové a kuracie mäso. Z kuracieho mäsa nespadol ani jeden gram chleba, ale s bravčovým mäsom som trpel. Záver je tento, budem sa opakovať, ale nie s bravčovým mäsom.
Ďakujem ti!

[Miláčik]

Miláčik, pre tvoje zdravie!
Ďakujeme za ocenenie!

Toľko k vám! Nikdy by ma nenapadlo, že záleží na tom, aké mäso marinovať a chlieb.

Stella, tu som pripravovala tieto kuracie kotlety ... mäso sa dá jesť len tak perami, také jemné, ale tiež som stratila chleba pri vyprážaní. Urobil som všetko presne podľa tvojich pokynov

[leka]

leka , Prepáč.
Prečítajte si tipy Luysie na túto tému.

Odpadlo mi bravčové pečivo. A na kurča držal pozoruhodne! Ani neviem, prečo sa to stalo
Marinoval som ich dlhšie, asi 15 hodín. Možno preto?

Marinoval som ich dlhšie, asi 15 hodín. Možno preto?

Určite nie, nechal som si to dlhšie, pečivo neopadáva.

Stelochka, asi som písal zmätočne
Myslel som tým, že tie kurčatá, ktoré boli dlhšie marinované, dopadli výborne! Nič z nich nespadlo. A bravčové mäso bolo marinované 8 hodín.

[Miláčik]

Miláčikmožno bravčové mäso absorbuje marinádu viac a potrebujete ju viac. Ak mäso na výstupe nebolo pokryté marinádou, potom to môže byť dôvod, prečo vločky odpadli.

[Kuracie kotlety marinované a ovsené vločky]

Kuracie kotlety marinované a ovsené vločky
Z. Y. Strih jednoducho nemal čas zachytiť, pretože kotlety okamžite zmizli.

Dostávam to včas. Pravda nie je veľmi jasná, ale rez ukazuje, ako je kotleta, dobre spracovaná tenderizátorom, nasýtená marinádou.


Stella, ďakujem! Veľmi chutné!

No, moje posledné jedlo pre dnešok je Kuracie kotlety v marináde a ovsené pečivo, ešte raz ďakujem za recept, dopadlo to super !!!

Včera uvarené Kuracie kotlety marinované a ovsené vločky


Recept sa mi veľmi páčil. Poďakovať.
Mäso bolo bravčové, tak som ho trochu odbila. Chlieb je super. Pre mňa osobne sa to, čo zostalo na panvici, ukázalo ako najchutnejšie. Dokonca som si myslel, že by ovsené vločky mali byť vyprážané, nie varené.

Stella !!!
Tieto kotlety sú veľmi, veľmi chutné! Sú kúzelné!
Teší nás celá rodina!
Nie je to prvýkrát, čo som to urobil: veľmi chutné, jemné, šťavnaté! A chrumkavé pečivo je pieseň!
Je pravda, že tentokrát z „tvojej“ marinády mám iba soľ a korenie, ostatné ingrediencie sú to, čo nám prišlo pod ruku ... Ale chlebík všetko schoval / zušľachtil a dopadlo to výborne!
Ďakujem, Stellochka za recept!

Ponáhľam sa odhlásiť, keďže dovolenka je už za rohom a ak niekto iný hľadá menu, takéto kotlety vrelo odporúčam!

Omáčka sa takmer vstrebala, pečivo takmer neopadlo, fotka nie je veľmi ... ale chuť


Ale potom, čo som urobil dve ovsené vločky, rozhodol som sa experimentovať

Vyskúšal som chov v krupici

a len múka a vajce.



Výkon:
8. marca urobím časť vo vajíčku a časť vo vločkách. Takéto chutné jedlo !! A aké sú vynikajúce!
Ďakujem za ešte jeden úžasný recept !!!!

Kvôli spravodlivosti sa ponáhľam poznamenať, že aj tieto krupičné strúhanky sú veľmi chutné !!! Ale moji muži si pravdepodobne po toľkom zjedení, s človekom, vybrali tieto dve možnosti. To nie je prekvapujúce, pretože je nové, je vždy chutné.

Stella, tento recept z celého srdca milujeme!
Tentokrát boli prsia pozdĺžne rozrezané na 2 tenké pláty a marinované. A vločky zobral „cár. 5 obilnín“ na jemné mletie. Nič neodpadlo! Vyprážané na strednom ohni.
No čo na to povedať - CHUTNÉ!

ĎAKUJEME Stelle!

Včera som varila aj také kotlety z kuracích pŕs. : víťazstvo: Len tam neboli žiadne malé vločky (tie obyčajné vždy vezmem v krabičke), ale nič, ponoril som ich do vajíčka a nespadol. A mäso je po marinovaní veľmi jemné. Manžel neznáša kuracie prsia, ale tu jedol a chválil a hovoril, že to vôbec nie je ako kuracie prsia, a dnes jeho syn jedol studené a povedal, že už je to vynikajúce. A nechutilo mi chlieb (asi stále potrebujem pastelky), ale mäso je milé!

Robila som to aj s kuracími prsiami, ukázalo sa to strašne chutné. Keď boli ešte vyprážané, došiel som k vôni môjho syna. Povedal, že vonia tak lahodne, že sa to už nedá vydržať))) Keď som zistil, že je to kuracie mäso, bol som prekvapený. Povedal, že vyzerá akosi nie „kura“. Všetkým sa veľmi páčilo! Už som si kúpil obilniny pre budúcnosť
A mimochodom, moje vločky neopadali.

Ďakujem za recept !!!

[strekoza]

strekoza, na zdravie a dakujem za spravu!

Milujte tieto kotlety! Chutné a neobvyklé!

Ďakujem Stella!