Krabí polievka (na sporáku / pomalom sporáku)

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
1 balenie (400 g) zeleninovej zmesi
1 balenie (100 - 150 g) krabových tyčiniek
1/2 šálky ryže (1 šálka = 250 ml)
2 l vody
1 ČL masla
1 polievková lyžica sójovej omáčky
štipka koriandrových bôbov
3 - 5 hrncov nového korenia

Metóda varenia

Vzala som zeleninovú zmes „Jar“ - zelený hrášok, karfiol, mrkva, zelené fazuľky, pór.
Vložte zeleninovú zmes do hrnca a na miernom ohni zakryté osmažte = rozmrazte na masle a sójovej omáčke. Krabí tyčinky nakrájajte veľmi najemno. Stále mám krabie vermicelli z Slávnostný stôl.
Pridajte do kastróla nasekané krabie tyčinky, umytú ryžu a 2 litre vody. Privedieme k varu, ochutíme soľou, pridáme korenie. Znížte teplotu a varte, kým nie je ryža uvarená ~ 15 - 20 minút.
V multivarke
Smažte v režime PEČENIE, po pridaní krabových tyčiniek, vody, ryže a korenia zapnite parný kotol = 10 minút. VŠETKY !!