Thajská polievka s morským kokteilom (chudá)

[Varenie nie je ťažké, hlavná vec je robiť to s láskou k svojim blízkym)]

Thajská polievka s morským kokteilom (chudá)

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
Morský koktail	400 gramov
ryžové nudle	170 gramov
pasta z červeného karí	1 polievková lyžica. lyžica
limetkový džús	2 lyžice. lyžice
koreň zázvoru	2-3 centimetre
limetková kôra	1/2 lyžičky
citrónová tráva (malá)	1 kus
sójová omáčka	2 lyžice. lyžice
rybacia omáčka	2 lyžice. lyžice
kokosové mlieko	300 gramov
Mám vodu (vývar)	700 gramov
paprika	1 kus
petržlen	ochutnať
soľ	ochutnať
olivový olej	2-3 st. lyžice

Metóda varenia

• Papriku a nakrájame na dlhé pásiky, potrieme zázvorom, odstránime kôru z limetky a vytlačíme z nej šťavu, rozmrazíme morský koktail. Citrónovú trávu očistíme od suchých šupín a mierne rozdrvíme.
• Nalejte olej do hrnca a pridajte zázvor. Za stáleho miešania necháme zohriať, kým nezačne vôňa. Pridajte kari pastu a zľahka orestujte.

• Zalejeme vodou (vývarom), kokosovým mliekom. Premiešame, pridáme citrónovú trávu, necháme prevrieť, zmiernime oheň, zakryjeme a povaríme 10 minút. Potrebujeme korenie, aby sme vydali zápach.

• Vyberte citrónovú trávu, pridajte sójové a rybie omáčky, limetkovú šťavu, korenie. Necháme zovrieť. Vyskúšajme. Osolíme.

• Do polievky dáme morský kokteil, necháme zovrieť a varíme maximálne 5 minút. Pridajte limetkovú kôru. Vypnúť.

• Naplňte ryžové vermicelky vriacou vodou a nechajte ich stáť (pozri odporúčania výrobcu) tri až sedem minút. Vhoďte cedník a opláchnite studenou vodou. Nechajte vodu odtekať.

• Nalejte vermicelli do misy a zalejte polievkou. Vermicelli je lepšie pred podávaním nakrájať. Pridajte petržlen alebo koriander.

• 
• Varenie nie je ťažké, hlavná vec je robiť to s láskou k svojim blízkym)

Poznámka

Veľmi chutné. Môj manžel sa nalial trikrát odporúčam)

[Angela]

Angela, si len múdry .... vďaka !!

Takmer som zjedol monitor.

Je možné citrónovú trávu niečím nahradiť?

Je možné citrónovú trávu niečím nahradiť?

Citrónová tráva nie je náhradou. V Moskve nie je problém kúpiť ho ako sušený, tak čerstvý.

Anjel, aké chutné a krásne!

[Dievčatá,]

Dievčatá, ďakujem, pomôž si. Je to veľmi jednoduché, samozrejme nie lacné, ale niekedy si to môžete dovoliť.

Je možné citrónovú trávu niečím nahradiť?

Môžete jednoducho vylúčiť. Jeho výmena je samozrejme ťažká.

Nádherná prezentácia, vynikajúce, zomrieť nevstávať

[citrónová tráva]

Dievčatá, o citrónovej tráve: bez rýb, ako sa hovorí ... som v našej veľká dedina prekrásne mesto, citrónová tráva zrazila nohy, aby hľadala - nenašla som ju, naraz (naraz som si pevne sadla na tom-kha) v samostatnom predaji, jediné miesto, kde som to našla, bolo to, že v našom sieť Spar sa niekedy deje v oddeleniach zeleniny (a aj vtedy to nie je všade) na policiach s bylinkami také sady bylín v substrátoch: "Čajová súprava" alebo "Sada bylín na čaj", ale s konštantným zložením: mäta, tymián (tymián), citrónová tráva... Iba v tejto podobe som ho našiel v NN, ale lepšie ako nič. Čo teda v prípade, že vám informácie prídu vhod, pozrite sa, možno vo vašich mestách existujú podobné sady aj v obchodoch