Paradajková polievka s fazuľou

[Paradajková polievka s fazuľou]

Recept od E. Čekalovej z programu „Je šťastie!“

Paradajková polievka s fazuľou

200 gr slaniny alebo karé
800 g zrelých, červených, mäkkých paradajok (2 plechovky pizza paradajok, každá po 400 g)
0,5 šálky bielej fazule (1 plechovka bielej fazule 400g)
všetky druhy čerstvých bylín (štipka suchej bazalky, oregano, tymián, majoránka, rozmarín, kmín)
soľ, korenie, prípadne cukor, podľa chuti

Pripravoval som lenivú verziu - všetko od zaváracích pohárov. Ukázalo sa to, samozrejme, okamžite a veľmi, veľmi chutné!

Pre nelenivú možnosť fazuľu uvaríme, paradajky zaparíme, zbavíme šupky, nakrájame na malé kocky.

Slaninu alebo karé nakrájame na malé kocky a opečieme ich v hrnci s hrubým dnom na jednej lyžici rastlinného oleja. Pridajte paradajky, priveďte do varu, pridajte fazuľu, priveďte do varu, zalejte horúcou vodou do požadovanej hrúbky, okoreňte a nechajte trochu zovrieť.



Môžete sa udusiť vôňou!

Krém z paradajkovej polievky s korením a krutónmi (ang-kay)



Paradajková a vaječná polievka "Lenivosť" (Kinglet)

Varila som podľa podobného receptu: tiež + 1 polievková lyžica. lyžicu malých cestovín. Veľmi chutné.