Fritéza

Mám kontaktný gril a nie sú tam ani kormorány. Prečo ich jednoducho krájať a grilovať? Alebo je potrebné čarovať?

Takto to funguje u mňa, ale ja som na vrchu viac vyprážaný, aby bola kôrka, ale na mnu nevychádzajú. Preto pracky a cuketu vyprážam v palacinke, kvôli nedostatku kontaktný gril

Nie ... vyprážané je iné. Upečené vyrábajú niečo ako malashi kaša kaviár.

A nakrájam na plátky, ak je veľký baklažán, tak priečne na 2 časti. Osoľte, nechajte pôsobiť 5 minút, potom osušte papierovou utierkou, posypte rastlinným olejom a rozmiešajte v AF. Ako dresing, paradajky, cesnak, cibuľa a veľa byliniek v mixéri. Vynikajúce!

Mám kontaktný gril a nie sú tam ani kormorány. Prečo. len ich nakrájať a ugrilovať? Alebo je potrebné čarovať?

Trochu ich namočím, osuším v sušičke na bylinky, potom ich posypem korením, soľou, olivovým olejom a tudy. Stále chutné Páči sa ti to

A Takže nikto sa nepokúšal piecť?

Mám kontaktný gril a nie sú tam ani kormorány. Prečo. len ich nakrájať a ugrilovať? Alebo je potrebné čarovať?

Nakrájajte na tenké plátky a - áno, grilujte. Takéto budú, Zebra



Potom môžete závitky zaskrutkovať obľúbenou plnkou (ja huby, syry a mäso), alebo pripraviť najjednoduchšie mňamky - len vymastiť nasekaným cesnakom.

alebo môžete urobiť najjednoduchšie mňam - stačí namazať nasekaným cesnakom.

Áno, a na čierny chlieb
Môžete jesť svoju myseľ !!!

[Vrecká z baklažánu s mletým mäsom]

Rozhodol som sa podeliť ešte o jeden recept. Vrecká z baklažánu s mletým mäsom... Robil som to na panvici, teraz v AF - robiť len nejaký druh dovolenky!
Existuje niekoľko fotografií prípravku, ale vo výsledku bol fotik vybitý, zatiaľ čo som išiel hľadať niečo, čo by som odfotil, neostávalo takmer nič, musel som všetko vysadiť a zjesť, zatiaľ čo aspoň niečo zostalo))) )))

Budete potrebovať:
baklažán
mleté ​​mäso (ako kotlety)
Soľ
rast. maslo
Voliteľné: múka, vajce

Metóda varenia:
Baklažány nakrájajte na plátky vysoké asi 1 cm.

Potom urobíme zárezy a rozparok dovnútra, aby sme dostali typ vreciek

Polotovary osolíme a necháme „plakať“

V tejto dobe vyrábame mleté ​​mäso (ako máte radi)

Baklažány umyjeme zo soli, osušíme (uterákom alebo kolotočom) a vrecká naplníme mletým mäsom:


Takže čo bude ďalej ...
Ak na panvici, potom vyvaľkáme v múke, potom ponoríme do rozšľahaného vajíčka a opečieme na rozpálenom oleji z oboch strán do krásnej hnedej farby. Natrieme na obrúsok, necháme odtiecť olej a môžeme podávať.

A v AF všetko je jednoduchšie: môžete jednoducho pokropiť olejom a naložiť do koša. Smažte 180 - 200 * minút 20 (robil som to dvakrát rôznymi spôsobmi, takže nehovorím presne o čase ...

Ak sú baklažány vopred marinované s akoukoľvek marinádou na zeleninu, potom sa jedlo stane skutočným pôžitkom!
Dobrú chuť!

P.S. Zabudol som napísať, od kamarátky som videl, ako ich vyrába na sviatočný stôl: Samostatne vypráža kruhy (nestrihá ich, teda nerobí vrecká), a zvlášť vypráža mini kotlety, potom urobí typ jednohubky (na špíz si dá „sendvič“) baklažán-kotlet-baklažán), vyzerá to nádherne, chuť je tiež lahodná, ale canapushka sa snaží stále uniknúť z špízu, treba jesť opatrne)) )))), ale vždy ťa niečo napadne

Pten4ik!
Aký úžasný recept a dokonca navrhnutý ako majstrovská trieda!
Najmä teraz v zeleninovej sezóne! Škoda, že to nie je v jednotlivých receptoch ani v obsahu!
Dievčatá, existuje veľa skvelých receptov, ktoré obdivujete, ale nakoniec zabudnete.
A koľko ďalších rovnakých úžasných receptov sa premrhá!
Pokiaľ je to možné, prosím, každý, kto predložil recepty na varenie jedál iba v tomto vlákne, pripravte si ich samostatné recepty alebo ich zobrazte v obsahu s uvedením čísla svojho príspevku.
Vyrobte nám prosím taký darček všetkým!

Pten4ik, musíš vydať samostatný recept! Tiež som sa skopíroval, aby som sa nestratil, ale recept je veľmi dobrý a je už navrhnutý perfektne!

[Dievčatá]

Dievčatá, ďakujem za vašu pozornosť receptu, pokúsim sa vypracovať samostatný recept (musíte si prečítať, ako to urobiť správne), no, musíte odfotiť konečný výsledok), plus si pamätám ďalší recept) ))))

[Dievčatá]

Dievčatá, ďakujem za vašu pozornosť receptu, pokúsim sa vypracovať samostatný recept (musíte si prečítať, ako to urobiť správne), no, musíte odfotiť konečný výsledok), plus si pamätám ďalší recept) ))))

Áno, áno, vyskladajte to !!! : bravo: A nezabudni na svoje marinády, tiež je vhodné ich uhasiť. Sú pre náš AF!
Dievčatá, zvyšok kuchárstva, pripravte tiež svoje recepty so samostatnými receptami. Téma o našej afočke je už teraz veľmi rozsiahla a je ťažké nájsť recepty, ktoré sa vám páčia.

So mnou Vrecká z baklažánu s mletým mäsom

Zavolal som na e96, aby som zrušil vyzdvihnutie a doručenie (ak je to zadarmo). Povedali, že v sklade je viac.
Panna, čo treba hľadať pri rozbaľovaní. Vzhľad, vybavenie. Vôňa, kto tam predo mnou varil, no, rez do siete? ( Schaub všetci susedia zostali bez milosti) Takže to je všetko?
Otázka ??? Kde je umiestnený gril na 2 ** 6? Na nohách alebo v sieti?
To znamená, že formulár je iba v mriežke alebo tam môže stáť na akomkoľvek stojane.
Teraz, ak je držiak na obrúsky taký
odblokujte a pripevnite nohy z nerezového drôtu ... taký chladný rošt by sa ukázal ..

Na e96 AF som ale niečo nenašiel

Som tu pri večeri

Lenochka, tiež by som neodmietol takúto večeru. Veľmi chutné!

Lenochka, tiež by som neodmietol takúto večeru. Veľmi chutné!

A hlavne, RÝCHLO! Milujem AF!

Áno, fritéza je skvelý pomocník! Funguje každý deň.

Na e96 AF som ale niečo nenašiel

🔗

[Ksyushka]

🔗

ďakujem už Ksyushka hodil

[juliferа]

Som tu pri večeri

Večerali sme druhý deň s podobnou súpravou. Iba miesto nôh boli „rúčky“

Nikdy ma neomrzí poďakovať za „perá“ juliferа ... Naozaj som si na nás zvykla recept.

Včera som napchal celé kurča s hmotnosťou 1350 g)) Teraz v obchodoch zháňam také kurčatá, pretože sa bez problémov zmestili)
Keď manžel jedol kura, pýta sa, kde ste ho varili? vyšla taká šťavnatá. Povedal som mu, ako v Af)) a on, no, neviem, možno taký prístroj varí, alebo možno také je samotné kura))
Povedal som mu, nooooo toto je Af, nie kura)))

Včera som napchal celé kurča s hmotnosťou 1350 g)) Teraz v obchodoch zháňam také kurčatá, pretože sa bez problémov zmestili)
Keď manžel jedol kura, pýta sa, kde ste ho varili? vyšla taká šťavnatá. Povedal som mu, ako v Af)) a on, no, neviem, možno taký prístroj varí, alebo možno také je samotné kura))
Povedal som mu, nooooo toto je Af, nie kura)))

Och, áno, teraz si tiež kupujem iba okurky, pretože jeho chuť v AF sa ukáže byť úplne iná, neviem si to ani vysvetliť. čo, ale to, že sa to zje naraz pre troch, je fakt ... A teraz, v spomalenom zábere, je potrebná aj taká veľkosť, takže hľadanie uhoriek pokračuje

Uhorky sa predávajú v metre a sú vždy čerstvé)) tu v Auchane sú ošarpané)))

Uhorky sa predávajú v metre a sú vždy čerstvé)) tu v Auchane sú ošarpané)))

Ach, čo si? V našej dedine nie sú žiadne také hypers a nikdy nebudú

A teraz, aj keď v spomalenom filme, je potrebná aj takáto veľkosť, takže hľadanie uhoriek pokračuje

Uhorky nakladačky, v skutočnosti malé malé uhorky, čerstvé zo záhrady - na trhu môžete vidieť babičky.
Toto sú najčastejšie malé uhorky! Veľkosť je asi 4 - 6 cm dlhá.

A je zvykom konzervovať takú maličkosť s veľkým množstvom octu, potom sa predávajú v bankách ako uhorky, väčšinou dovážané plechovky.

[Tatyana]

Tatyana, dievčatá nekupujú uhorky - uhorky, ale kurčatá - uhorky. Na rozdiel od brojlerov sú zahrnuté v koši AF.

Och, áno, teraz si tiež kupujem iba okurky, pretože jeho chuť v AF sa ukáže byť úplne iná, neviem si to ani vysvetliť. čo, ale to, že sa to zje naraz pre troch, je fakt ... A teraz, v spomalenom zábere, je potrebná aj taká veľkosť, takže hľadanie uhoriek pokračuje

1,5 kg kurča ľahko vstúpi do 3,5 litra pomaly ... alebo je guľaté?

[Táňa]

Uhorky nakladačky, v skutočnosti malé malé uhorky, čerstvé zo záhrady - na trhu môžete vidieť babičky.
Toto sú najčastejšie malé uhorky! Veľkosť je asi 4 - 6 cm dlhá.

A je zvykom konzervovať takú maličkosť s veľkým množstvom octu, potom sa predávajú v bankách ako uhorky, väčšinou dovážané plechovky.

Táňa, Aj ja som si najskôr podrezal uši - aké je spojenie medzi uhorkami a kurčatami? Nikdy sme nepočuli taký výraz v súvislosti s kurčatami. Išiel som čítať a teraz:
Koncept kurčaťa uhorky sa objavil v posledných dvoch až troch rokoch.

Samotné slovo „uhorka“ definuje bezplatná encyklopédia Wikipedia ako názov niekoľkých skupín maloplodých odrôd sejacej uhorky a ich drobných plodov, ktoré sa odobrali pred úplnou zrelosťou a použili sa na konzervovanie.

Termín sa rozšíril na malé kurčatá s hmotnosťou najmenej 350 gramov.

S najväčšou pravdepodobnosťou tento termín pôvodne používali hydinové farmy na jatočné telá predčasne zabitých brojlerov, pretože v lete v horúčavách vták rastie veľmi zle a hydinové farmy sa poddimenzovaných chovov zbavujú premenou na „kurčatá - uhorky“. Brojler zvyčajne váži 2,2-2,6 kg za 39-42 dní.

Pojem si vybrali súkromní producenti hydiny a dostal nový kvalitatívny vývoj.

Samotná výroba kurčiat uhorky dosiahla novú kvalitatívnu úroveň.

Za posledný rok alebo dva si mnohí výrobcovia osvojili výrobu, dodávku a predaj uhoriek a polotovarov z nich.

Pri hromadnom vzhľade výrobku na trhu je potrebné, aby sa spotrebiteľ vysporiadal s pôvodom výrobku.

Trhom sa tiež ponúka široká škála cien výrobkov. Nízka a mimoriadne prijateľná cena vyvoláva pochybnosti o kvalite, pretože pre továrne je jednoducho nerentabilné zabíjať hydinu s hmotnosťou najmenej 350 gramov. To znamená, že v tomto prípade existuje podozrenie na nútené zabíjanie a dôvody, ktoré ho spôsobili, nie sú známe.

Úplne iná úroveň kvality pre výrobcov, poľnohospodárov a pre súkromné ​​pomocné pozemky.

Ak sa v továrňach chovajú kurčatá obvyklou technológiou, s použitím antibiotík a krmív, ktoré stimulujú zrýchlený prírastok hmotnosti, potom sa u hydiny a chovov v domácnosti chová mladá hydina v polovičnom rozmedzí, čo zaručuje úplne odlišné chuťové vlastnosti.

Kuracie mäso z uhorky je jemné a šťavnaté. Obsahuje malé množstvo tuku, odporúča sa na prípravu diétnych jedál a môže byť súčasťou detského jedálnička. Vhodné na vyprážanie, varenie, pečenie, dusenie. Po dokončení má jemnú chuť. Polotovary majú cenné výživové vlastnosti, obsahujú zdravé prírodné živočíšne bielkoviny a sú ideálne ako pre ľudí s aktívnym životným štýlom, tak aj pre tých, ktorí majú zdravotné problémy.

Nepostrádateľné pre detskú výživu a stravu, ktorej použitie je spôsobené chorobami, ako je cukrovka a vysoký krvný tlak.

Vôňa a chuť prvých chodov pripravovaných z kurčiat uhoriek je neporovnateľná.

Ale to všetko je použiteľné iba pre domáce kurčatá uhorky.

Na internete sa objavilo veľké množstvo receptov na varenie kuracích jedál z uhorky.

V regióne Ryazan bola výroba hydinového mäsa z uhorky ošklbaná na súkromnej farme Polevskoye, ktorú zastupuje tento web.

Štandardná hmotnosť kurčiat je v rozmedzí 700 - 1 000 gramov.

V skutočnosti sa jedná o úplne nový smer vo výrobe hydinového mäsa na stravu.

Na výrobu výrobkov s názvom "Polevsky Gherkin" bol vybraný špeciálny kríženec kurčiat.

Farma tiež praktizuje predaj chovaných mladých zvierat vo veku jeden a pol týždňa, ktoré možno použiť pri domácom chove kurčiat Polevsky Gherkin.

? Nikdy sme nepočuli taký výraz v súvislosti s kurčatami.

povedali sme „kura“

1,5 kg kurča ľahko vstúpi do 3,5 litra pomaly ... alebo je guľaté?

Mám to okrúhle a misa je navyše zúžená na dno.

Uhorky sa predávajú v metre a sú vždy čerstvé)) tu v Auchane sú ošarpané)))

Na našom trhu sa predávajú v nádobách, kde sa morka predáva predovšetkým z Krasnodaru, ale cena je úplne neoprávnená.

Na našom trhu sa predávajú v nádobách, kde sa morka predáva predovšetkým z Krasnodaru, ale cena je úplne neoprávnená.

Máme ich z miestnych hydinových fariem a cena je rovnaká ako u kurčiat, len veľkosť je malá, respektíve váha je menšia a sú napísané na cenovkách - „uhorky“ Je pravda, že ich rozoberú rýchlejšie ako obyčajné kurčatá, vidíte, že máte všetky fritézy

Sú oveľa chutnejšie ako uhorky))), ale v Moskve sú drahšie ako bežné kurčatá), takže som našiel spoločnosť, ktorá nerobí veľké kurčatá, ale max 1250-1350. A to sú obyčajné kurčatá))

Myslel som si, že naša fritéza bola navrhnutá pre 2 osoby (+ 1rb) a varila kuracie paličky v dvoch krokoch. Dnes som do podnosu naraz napchal všetko (11 kusov) a 200 stupňov, po 15 minútach som ich tam prevrátil (do tejto doby vyschli a miesto bolo voľné) a potom vyprážal do mäkka. Všetko bolo vyprážané zo všetkých strán. A pre druhú úroveň nie sú potrebné žiadne ďalšie rošty.

Naplním tam toľko, že máme dosť na štyri))) spočiatku som sa bál, že to nebude vyprážané, ale teraz to šupnem iba takto))

Dievčatá, dnes som varila malé cukety. Pozdĺžne ich prekrojíme na polovice, vymastené olivovým olejom a posypané suchou bazalkou. Pri 20 ° C v studenom AF po dobu 15 minút. Skoro som prehltla jazyk.

Pokračujem v plazení z Afočky!
Porcie prepeličích vajec so syrom

Zelenina a huby

Myslel som si, že naša fritéza bola navrhnutá pre 2 osoby (+ 1rb) a varila kuracie paličky v dvoch priechodoch. Dnes som do podnosu naraz napchal všetko (11 kusov) a 200 stupňov, po 15 minútach som ich tam prevrátil (do tejto doby vyschli a miesto bolo voľné) a potom vyprážal do mäkka. Všetko bolo vyprážané zo všetkých strán. A pre druhú úroveň nie sú potrebné žiadne ďalšie rošty.

Spočiatku som sa tiež bál napchať si to do očných buliev a presne som sa bál, že sa nebudú smažiť alebo nebude kôrka krásna, preto som použil rošt, ale nejako som sa snažil všetko len napchať, a iba dobre zatriasol košom, dopadlo to perfektne, rošt je teraz na chladenie buchiet funguje

Ahojte všetci!
Už som vyprážaný. Chlapík, ktorý doručil, povedal, že takéto zariadenie vidí prvýkrát.
Mladšieho nakŕmila obvyklým jedlom, alafri zemiakmi a večer nakladanými prsiami.
Všetko sa mi páčilo, chutné, rýchle.
Čoskoro sa dedko živiteľ vráti z práce, zavolal, mal záujem ...
Zemiaky ale neboli vyprážané, boli vyrobené podľa Tanyulovho receptu.
Teraz možno veľmi mladý zemiak. Je tam veľa škrobu.
Umyté, kolotoč atď.
A tak som tiež šťastný.
Ďakujem vám všetkým a internetu ...

Ahojte všetci!
Už som vyprážaný.

Zo srdca gratulujem! Varte s radosťou!

[Pichenka]

Pichenka Gratulujem k AF. Veľmi užitočné zariadenie v kuchyni

[Pichenka]

Pichenka, gratulujeme tvojmu asistentovi!

ukázalo sa, že nie vyprážané zemiaky

Ovocie závisí od druhu zemiakov.

Ďakujem, neverím si, že sa všetko stalo tak rýchlo.
(má pravdu, hovorí sa, že najdôležitejšie je chcieť to správne)

Pichenka, gratulujem! Nakúpil som taký potrebný agregát, nech funguje len perfektne! V AF budete mať viac chutných pochúťok!

[Pichenka]

PichenkaGratulujeme !!! Som si istý, že s ňou rýchlo nájdete spoločný jazyk, je to dobrá, poslušná a svedomitá asistentka!

[Pichenka,]

Pichenka, Gratulujem !!!! Varte mňam

Zaujímam sa o krevety v cestíčku alebo o chleby. Vlastne, dostať to ako na suchu.
Kto ich varil v tejto fritéze? Podarilo sa?

V jeden z týchto dní som dostal nepríjemné „ahoj“ z domoviny, bol som rozrušený, myslím, že potrebujem nakupovať, rozveseliť sa.
Sadla si, prehrabala sa, niečo kúpila a potom vliezla na ebay. No a čo, kúpil som si túto fritézu, bu, ale bola napísaná ako nová, za 80 eur. Teraz prišla, umyla sa, obula (a naozaj ako nová) a ja sedím s trpkou myšlienkou a rozmýšľam, prečo to s ňou robiť ??
Nič neprichádza priamo do hlavy a to, čo príde, nie je potrebné. Dnes som urobila zemiakovú kašu s Kenwoodom, osmažila som rezne, šalát je hotový.
Pretože je pre ňu stále skeptická, zdá sa mi malá. Na druhej strane je cena dobrá, ak sa vám nepáči, tak to nie je škoda, alebo skôr škoda, ale nie toľko ako za 250 eur za veľkú.
Existujú baklažány, na ktoré z nich si spomeniete ?? Stále si to musíte vyskúšať.

Baklažány je možné nakrájať na plátky, napríklad zemiaky vo vidieckom štýle, a to 15 minút na 200 stupňov.
Áno, nasekané baklažány vložte do misky so soľou a zalejte maslom a pretrepte v miske tak, aby sa olej a soľ rovnomerne rozložili v AF))