Údený losos (značka 6060 multicooker-udiareň)

Údený losos (značka 6060 multicooker-udiareň)

Kategória: Rybie múčky

Zloženie
Filet z lososa (steaky)	2 ks (900 gr)
Citrónové korenie (mix), soľ	2 h l

Metóda varenia

• Lososové steaky a dochutíme zmesou citrónového korenia. Uložíme na gril fajčiara. Program Fajčenie za studena - 12 minút, fajčenie za horúca - 32 minút. Ryby vyberte a dozrievajte na chladnom mieste cez noc. Na fajčenie som použil arabskú gumu a trochu cukru. Veľmi jemná a jemná chuť citrónového korenia.

Miska je určená pre

2 steaky

Čas na prípravu:

12 min + 32 min

Program varenia:

Fajčenie za studena, horúce fajčenie