Kuracie stehná v cestíčku

Kuracie stehná v cestíčku

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Múka	4 lyžice.
Voda	320 g
Cukor	3 lyžice. l.
Soľ	2 lyžičky
Zeleninový olej	4-5 st. l.
Suché droždie	2,5 lyžičky
Kuracie nohy	5 kusov.
Korenie	5 kusov.
bobkový list	2 ks
Soľ
Voda
Šampiňón	400 g
Luk	2 ks
Stopky kôpru alebo petržlenu

Metóda varenia

• Varte stehná s korením 30 minút. Vyberte z vývaru.
• Samostatne osmažte šampiňóny a cibuľu. Potom premiešajte.
• Uvarené stehná osmažte na panvici do zlatista.
• Pripravte cesto. Za týmto účelom rozpustite v teplej vode droždie, cukor, soľ. Pridajte rastlinný olej a múku. Vymiesime cesto. A miesime do elastika. Nechajte kysnúť na teplom mieste po dobu 1 hodiny. Potom premiesime, rozdelíme na 5 rovnakých častí. Každú časť vyvaľkajte do kruhu, rozložte vyprážané šampiňóny a kuracie stehná a zovrite ich okolo nohy. Kosť tak musí trčať. Zviažte petržlenovou alebo kôprovou stopkou. Takže opakujte so všetkými nohami.
• Potrieme žĺtkom alebo rastlinným olejom.

Čas na prípravu:

25 minút

Program varenia:

Pečieme pri 200 C.

Poznámka

Tento jednoduchý, ale veľmi chutný recept som našla v blogu Irochky Myš domácnosti. Irisha - veľká vďaka!

Fotka nie je veľmi dobrá, nechcú sa krásne fotiť.
Slová autora, komentáre a fotografie sú moje.

Dobrú chuť!

Môj manžel je teraz závislý na „Tasty Idea“ z Torchinu (je to jasné - chémia je ohromená, ale je spokojný, že zatiaľ čo ja som preč, vysype si do rukáva 8 nôh, vyleje obsah balenia s korením, hodinu v rúre a jedlo je hotové). Ale dnes, keď je v práci, som si spomenula na tento úžasný recept. Cesto je tu jednoducho kúzelné - veľmi jemné, jemné a nadýchané. V kombinácii s mäsom a hubami dáva jedinečné gastronomické potešenie!