Kapustové placky s jablkom

[Skúšam ...]

Kapustové placky s jablkom

Kategória: Kulinárske recepty

Zloženie
Starý kefír	1 pohár 250 ml
Vajcia	2 ks
Soľ	1/2 lyžičky
Cukor	1 polievková lyžica. l.
Zeleninový olej	1 polievková lyžica. l.
Čerstvá kapusta - nakrájame nadrobno na kúsky	o 200 g
Čerstvý kôpor - rezaný	1 polievková lyžica. l. so šmýkačkou
Kyslé jablko - rozotrieme na hrubom strúhadle	1 ks. priemer
Múka - koľko dostanete za cesto „ako palacinky“
Olej na vyprážanie
Prípadne môžete pridať hrozienka	2 hrste

Metóda varenia

• Pripravila som 3 možnosti na palacinky:
  
• kapusta / petržlen
  
• Kapusta \ jablká \ petržlen
  
• Kapusta \ jablká \ hrozienka \ petržlen
  
• 
  
• Zo všetkých výrobkov vypracujeme cesto na stredne silné palacinky.
  
• Pridajte surovú kapustu (netreba blanšírovať!), Jablká (alebo + hrozienka) - premiešajte, kontrolujte hrúbku cesta. Ak je cesto husté, pridáme trochu kefíru.
  
• Placky pečieme na masle na rozpálenej panvici.
  

Miska je určená pre

16 stredných palaciniek

Poznámka

Skúšam ...

Nikdy som si nemyslel, že palacinky s kapustou dopadnú tak chutne!
Jemnú chuť kapusty vyváži kyslosť jablka a mierna sladkosť hrozienok!
Vyskúšajte - je to vynikajúce

Dobrú chuť všetkým !!!