Chrumkavé krídla v rúre

Chrumkavé krídla v rúre

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
kuracie krídelká	1-1,2 kg
soľ	1 lyžička
Mleté čierne korenie	0,5 lyžičky
čerstvý cesnak	3-4 klinčeky
Za chlieb:
múka	80 g
soľ	1 lyžička
mletá paprika	2 lyžice. l
suchý cesnak	1 polievková lyžica. l
maslo (rozpustené)	1 polievková lyžica. l
rastlinný olej (bez zápachu)	3 lyžice. l

Metóda varenia

• Krídla umyte, osušte, vyrežte v kĺboch ​​a odstráňte špičky. Dochutíme soľou, korením (množstvo soli a korenia upravíme podľa svojich predstáv), pridáme nasekaný čerstvý cesnak, vložíme do tesného vrecka a necháme 40-50 minút.
• Zmiešajte múku (môžete použiť múku namiesto múky, ale s nimi nie je kôrka hotových krídel taká jemná), papriku, soľ a suchý cesnak. Pridajte do tašky na krídla. Vrecúško pevne zviažte a ponechajte voľný priestor nad krídlami. Dobre pretrepte a otáčajte vak rôznymi smermi, aby boli krídla rovnomerne pokryté chlebom.
• V malej nádobe zmiešajte dva druhy oleja. Každé kurča rýchlo ponorte do masla a preložte na plech vyložený papierom na pečenie.
• Pečieme v rúre vyhriatej na 200-210 stupňov 30-35 minút do zlatista. Uprostred procesu pečenia je možné podľa potreby krídla prevrátiť.
• Takto pripravené krídla sú zvnútra nežne šťavnaté a zvonka chrumkavé. Podávame s čerstvou zeleninou alebo so zemiakovou kašou.
• Na krídla si môžete pripraviť omáčku (táto sa nám páčila):
• 1 uhorka
• 120 g tvarohu (Almette)
• 3 lyžice. l kyslá smotana
• 1 polievková lyžica. l majonéza (voliteľné)
• soľ, čierne korenie podľa chuti
• 1-2 strúčiky cesnaku
• Tri uhorky na hrubom strúhadle, trochu vytlačte šťavu. Zmiešame s tvarohom, kyslou smotanou a majonézou, pridáme nasekaný cesnak.
• Dobrú chuť, všetci!

Miska je určená pre

3-4 porcie

Čas na prípravu:

1,5 hodiny

Program varenia:

rúra

Poznámka

Recept som našla tu: 🔗

Kuracie krídla sú vec! Varím ich ľahšie, ale stále lietajú, lietajú niekam ...

Ír, to je isté! Bez ohľadu na to, koľko ich uvaríte, vždy je toho málo!

Aké ľahké je, zdieľajte to!

[Tatiana-Celfh]

Neviem, či je to jednoduchšie alebo nie, ale podľa tohto receptu od Tatiana-Celfh získajú sa úžasné sladké a kyslé krídla. Len namiesto medu pridám horúcu a sladkú čili omáčku.

Poďakovať. Ale chrumkavý bude lepší, chutnejší :-)!

Aké ľahké je, zdieľajte to!

Krídla si osuším papierovými utierkami, opečiem na veľkej panvici na veľmi malom množstve rastlinného oleja do zlatohneda na stredne vysokom ohni, iba ak sú zhnednuté. Odstavím z panvice, na tom istom mieste osmažím cibuľu do polovice uvarenú na polkrúžkoch (4 - 5 kusov), cibuľu dochutím soľou, korením, podľa želania suché bylinky (nedávam čerstvé), vložím rebierka na ňom, tiež ho okorením a vložím na 30 minút do vyhriatej rúry na 200 stupňov, pečieme, kým nie sú uvarené cibule a krídla (do krásneho červeného).

Zmätené kuracím mäsom s cibuľou.

Zmätené kuracím mäsom s cibuľou.

Než? Cibuľa je vynikajúcou prílohou takmer ku každému mäsu. Kura nie je výnimkou. Napriek tomu, že krídla nie sú mastné, cibuľa je nasiaknutá ich šťavou a zatiaľ nie je známe, čo krídla alebo cibuľa z panvice rýchlejšie miznú! Nemajte však radi cibuľu, nevarte. A nemám rád napríklad pečený kečup na mäsovej kôrke.

Nemám rada ani pečený kečup.

Nemám rada ani pečený kečup.

[Írsky]

Írsky, odošlite recept!

[Írsky]

Írsky, odošlite recept!

Tak to už rátajte! Nie je ti to miesta ľúto? Prečo vystavovať to, čo sa úspešne deje v každej kuchyni.

[Sonadora]

SonadoraMasha! Ďakujem pekne za recept na skvelé krídla! : a-kiss: Nádherná! Varenie na AF

Ďakujem za skvelý recept !!! Pripravil som to dnes. Každému sa to veľmi páčilo.

Ďakujem Ja som na panvici pripravil plyn na grile. Veľmi chutné, krásne a šťavnaté. Len ja som to nemáčal do oleja.

[Manechka]

Manechka, je to neskutočne chutné !!!

Manžel a dcéra, aby vyjadrili svoju radosť, s veľkými ťažkosťami zvolili správne slová ...

Ďakujem pekne za recept !!!

Už sa opakuje ...

Na chleba som použila údenú papriku (1 polievková lyžica. L. = 10 gr.), Pretože obyčajnej sladkej papriky zostalo príliš málo ...

Ale niečo mi hovorí a jedáci neskôr potvrdili moje dohady)že údená paprika je tu veľmi, veľmi predmetom !!!

Jedna porcia pripraví štandardný plech na pečenie). Kúsky krídel som ukladal voľne / priestranne).

Tisíc ospravedlnení za fotografiu na plechu na pečenie, no, ďalšia fotka tentokrát určite nebude ...

Mimochodom), plech aby sa neumylo Vyložím ho vyrezaným rukávom na pečenie.

Po uvarení opatrne vyberte rukáv a získate absolútne čistý plech na pečenie !!! Veľmi pohodlne !!!

[Innus,]

Innus, Ďakujem pekne za vyskúšanie a pripomenutie tohto receptu, tiež si musím vyprážať krídla. Som veľmi rád, že sa vašim jedákom páčilo.

Mimochodom) plech vyložím vyrezaným rukávom na pečenie
Po uvarení opatrne odstránime rukáv a získame absolútne čistý plech na pečenie Veľmi pohodlné

Innus, si génius! Pobozkaj ma. Túto myšlienku určite využijem.