Pšenično-ražné grissini s cibuľou a sezamovými semiačkami

[Ahtung, akhtung! Tieto tyčinky majú tendenciu miznúť z platne nejakým mystickým spôsobom mihnutím oka. Preto sa veľmi neodporúča dať ich na dosah pri sledovaní televízie, čítaní kníh, hovorení cez mobilný telefón a počas ... zhoršenia krízy stredného veku. Bojovať s nimi pomocou týchto čarovných prútikov je všeobecne hlúpy nápad. Namiesto toho, aby ste sa v sebe hrabali, choďte radšej na prechádzku so psom - profesionálnejšie sa hrabe v piesku!]

Pšenično-ražné grissini s cibuľou a sezamovými semiačkami

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
voda	250 ml.
mokré droždie	20 g
ražná múka	250 g
pšeničná múka	250 g
soľ	1 lyžička
cukor	1 polievková lyžica. l
bazalka	1 polievková lyžica. l
Cibuľa	1 veľká cibuľa
olivový olej	3 lyžice. l
sezam	2-3 st. l

Metóda varenia

• Ahtung, akhtung! Tieto tyčinky majú tendenciu miznúť z platne nejakým mystickým spôsobom mihnutím oka. Preto sa veľmi neodporúča dať ich na dosah pri sledovaní televízie, čítaní kníh, hovorení cez mobilný telefón a počas ... zhoršenia krízy stredného veku. Bojovať s nimi pomocou týchto čarovných prútikov je všeobecne hlúpy nápad. Namiesto toho, aby ste sa v sebe hrabali, choďte radšej na prechádzku so psom - profesionálnejšie sa hrabe v piesku!
  
• 
  
• Na rastlinnom oleji osmažte nadrobno nakrájanú cibuľu do zlatista.
  
• Vypracujte cesto (šťastní majitelia pekárenských strojov hodia všetko do režimu „Cesto“). Vo vode rozpustite droždie, pridajte múku oboch odrôd, soľ, cukor, sušenú bazalku (voliteľné), na masle opraženú cibuľu. Metóda záložiek je v súlade s pokynmi pre vaše zariadenie HP. Ak ste takého asistenta ešte nezískali, zmiešajte všetky ingrediencie a na teplom mieste asi 1 hodinu - kým sa nezdvojnásobí.
  
• Po kynutí začneme sochovať tyčinky: vyvaľkáme kúsok cesta na stole zaprášenom múkou na hrúbku ceruzky, dĺžku celého plechu na pečenie. Posypte stolovú dosku sezamovými semiačkami a zakrútte na ňu svoju čarovnú paličku vlastnými pomocníkmi.
  
• Tyčinky dajte na plech a pokropte vodou z rozprašovača. Pečieme na 200 stupňov. do zlatista asi 15-20 min.
  

Poznámka

Áno, chcete drgnúť palicami, potom ich zvinúť s hrúbkou ceruzky a ak existuje túžba prežúvať myšlienky, urobte ich hrubšími. Potom cesto vo vnútri zostane mäkké.

Aké zaujímavé! Naliehavo je potrebný drvič.

Skúšali ste to na suchom droždí?

Etta čo je to znova? Potichu ticho - ako, masívne palice, vôbec nič, rrr-az - a na tanieri nie je nič!

Aké zaujímavé! Naliehavo je potrebný drvič.

a dáš si trochu vody do úst a kaaaaaaaaaaaak pulverizni !!!! :))

Skúšali ste to na suchom droždí?

neskúšal som to, ale som si úplne istý, že všetko vyjde. Len som nemohol prekonať mokré na trhu, aj keď väčšinou robím všetko na suchu

Etta čo je to znova? Potichu ticho - ako, masívne palice, vôbec nič, rrr-az - a na tanieri nie je nič!

to sú veľmi, veľmi, veľmi zradné palice ...

No dobre, FSE!
Práve som sa začal vzďaľovať od polievky, ale tu je ešte potrebné pokračovať

a dáš si trochu vody do úst a kaaaaaaaaaaaak pulverizni !!!! :))

aha! presne tak! Presne to som urobil, keď bol chlieb z rúry.

Je mokrý kvások v zmysle čerstvého?

No dobre, FSE!
Práve som sa začal vzďaľovať od polievky, ale tu je ešte potrebné pokračovať

veľký pasibki

Je mokrý kvások v zmysle čerstvého?

hee ... potom suché - zatuchnuté?

[zlatko]

Tiež milujeme grissini s celou rodinou, len ja ich robím stále bez prísad




A teraz musíme vyskúšať prísady. zlatko , poďakovať!!!!

ale urobil som to prvý krát. teraz cítim, že je to preč.

A sme s nimi!

presne !!! toto je chutná pochúťka!

ale urobil som to prvý krát. teraz cítim, že je to preč.

Prvýkrát? Pro!

Prvýkrát? Pro!

ale kde som ja k remeselníčkam! Akurát som si vypýtal polievku nie na obyčajný chlieb, ale na niečo také ... V knihe som našiel recept na tieto tyčinky, ale na 350 gramov múky bolo 20 gramov droždia.Zľakol som sa, že budem musieť len tak prežúvať upečené droždie a strčme všetko, čo mi Boh vložil do duše. a potom pšeničná múka skončila. bola to skrátka taká improvizovaná akcia.

[zlatko]

zlatko

Teraz idem variť, povedzte mi, koľko mám brať suchého droždia?

2 lyžičky budú dobré
Potrebujem napísať aj na svoj kúsok papiera
1 lyžička suchá = 3-3,5 g = 10-12 g vylisovaná

1 gram suchý = 3-4 gramy vylisované

Poďakovať!
A potom som niekde videla 7 g mokrej = 1 lyžičku. suchý.

Poďakovať!
A potom som niekde videla 7 g mokrej = 1 lyžičku. suchý.

Ja osobne za 1 lyžičku. suché dávam 7-8 g čerstvého a niekedy môžem dať 6. Toto som ja v chlebe ...

Teraz o tyčinkách ... pečiem ... prvý plech je už hotový. Ukázalo sa, že je mäkká a hrubá ako obchod. Chutí ako ražná nôta, ale nemám veľa soli. V ďalšom. stačí dať 2 lyžičky, a ak na pivo, tak ho vyvaľkať v soli, nie sezame.

tiež ... z nejakého dôvodu ich miestami úplne pripli na papier

[RybkA]

RybkA , soľ nie je pre každého. Ja si niekedy zabudnem jedlo posoliť :)
a neodložil som papier, bol som príliš lenivý. a nič sa neprilepilo na plech. Stále pshikal s vodou v rúre, môžeme z toho? boli zabalené priamo na plechu na pečenie.

Teraz tiež nebudem nič klásť. Palice odletia, lepšie povedané zhltnú

[RybkA]

RybkA , ach, ako mozem prrrrrrryatnoooooo !!!
pre zdravie!

[zlatko]

zlatko

Upiekla som chutné tyčinky. Poďakovať!

Najskôr po celej dĺžke plechu, ale tiež sa mi začali krútiť smerom nahor, tak som to skrátila. Všetko je jednoduché a chutné !!!
Hlavná vec je nájsť si čas na ich rozvinutie, inak sa moje dieťa teraz aktívne plazí, C / P aspoň hnetené. Vyvaľkám tyčinky a môj syn na mňa pozrie, že si ho nevšímam a vyžaduje, vyžaduje a aj tyčinky vyžaduje
A teraz je všetko pripravené, už som to vyskúšal, uvidíme, ako rýchlo zvyšok odletí

Upiekla som chutné tyčinky. Poďakovať!
Hlavná vec je nájsť si čas na ich vyvalenie,

pre zdravie!
ale už niekoľko dní uvažujem o úspore času ... môžeme skúsiť prispôsobiť mlynček na mäso s tryskou na sušienky?

A urobil som to, je to veľmi chutné, práve teraz starší príde z guleku a dokončí posledné tri, ja som však vysypal 300 gramov múky. v. od. a 100 celozrnného raže

[lenok2_zp]

lenok2_zp, tyčinky sú dobré, pretože sa nimi dajú zlikvidovať všetky múky.
na zdravie celej rodiny!

Nehovor mi, že naše celozrnné raž je dosť drahé, chcel som to najlepšie

ale celé zrno ma nezaplo ... Raz som s ním pripravil chlieb a potom som všade pridával lyžice, aby som ho spotreboval. a odvliekli domov z Mukačeva!

ale celé zrno ma nezaplo ... Raz som s ním pripravil chlieb a potom som všade pridával lyžice, aby som ho spotreboval. a odvliekli domov z Mukačeva!

no ani ja som nebol nijako zvlášť zapnutý, ale drahý, pes

Tyčinky, dobre, ach-veľmi chutné. Okamžite spozorované v polievke. Ale kým si osvojím pravidlá komunikácie, pravdepodobne uplynie ďalší rok ...

a aké sú tu pravidlá komunikácie? nalievajte a pite! jesť a chváliť!

Zvážim. Inak si spomeniem, kde a čo som napísal, kde hľadať odpoveď. Ale myslím si, že to časom prejde, urobím

[zlatko]

zlatko! Ďakujem za recept.

[zlatko!]

zlatko! Ďakujem pekne za recept, dopadol veľmi chutne! Taká zaujímavá chuť !!!! Manžel je potešený!

Ale: z nejakého dôvodu som dostal VEĽMI chladné cesto, musel som pridať vodu .... Prečo sa to stalo? Aká je vaša konzistencia cesta? Ale nakoniec sa všetko ukázalo veľmi chutné, tu:

[Natusichka]

Natusichka , veľmi rád, že sa mi to páčilo!
moje cesto bolo strmé, ale nie VEĽMI strmé :) myslím, že všetko záleží od múky. u každého je to iné.

Mám to!

ale urobil som to prvý krát. teraz cítim, že je to preč.

Vyskúšajte to okamžite !!! Doma je navyše k dispozícii pekárnička

[Lesk]

Lesk, Nakoniec som kúpil sťahovák. A dnes som urobila grissini. Namiesto raže som dala celozrnnú múku, asi 300 gramov.

Ľuďom sa to páčilo. Urobí.

Ďakujem pekne za recept! Potiahol som ti poďakovanie.

Som veľmi potešená, Olenka!
a dakujem za pripomenutie. Jeden z týchto dní to určite urobte!

No, vyzeráš .. Svetik šijačka paličiek, vieš, navayala pred rokom .. a práve som videl !! a ja mám len televízor a priemerný vek ... takže je to ako so mnou, tyčinky

Mladina, čo je to za stredný vek! ??? Hoď mi to! A dostanete ... s palicou v krku!

fsё-fsё 🔗 movchu

A práve som si včera spomenul na tento recept a chcel som ho pripraviť, ale bol som taký unavený, že som to už neurobil a tu na vás som si o nich nielen ja spomenul

A mám ich rád, stále musím piecť!

Pozoruje sa invázia Kaoke-To-Grissin

[zlatko]

Aj ja som spadol pod inváziu Grissinovcov. Syn si pýtal tyčinky a potom bol recept nakreslený, nuž, neodolala som.
zlatko , ďakujem za recept!
Tu sú moje palice! Veľmi sa nám to páčilo!

wow, aké hladké, pekné! a farba je úchvatná

Svetik, dnes som urobila tyčinky grissinily hrubšie, myslela som si, že tie tenké budú suché, ale chcela som niečo jemné, pridala som do cesta trochu vody, pridala som soľ a zvyšok je všetko podľa receptu.



veľmi chutné tyčinky, mne a mojim dcéram to chutilo, ale náš otec sa nevrátil z práce, ale necháme ho ... možno ...

prijmi, hosteska !! _{nečítaj nápis na nádobe !!! No iné vhodné nie je, to nie !!!}

Ďakujem, trošku sa pridal veľmi chladný kúsok vody, inak som sa nejako bála, boli to úplne hrudky, pridala som 30 ml. a soľ mi nestačí! Dám lyžicu 3 lyžičky, ale je to vynikajúce strašidelné! a nie moc! a vyzerá nádherne!

gee-gee ... Lyus, tvoje grissiny vyzerajú ako bambusové laky, super!

súčasný sho nespikujú, kým

tento sa mi vyvalil veľmi dlho, nezmestil sa do plechu na pečenie, tak som ho položil do hadích vĺn a vyšiel v pohode

Takže moje vlasy sa nasrali ... Svetik, ďakujem, už druhý deň ich skrývam pred svojimi, ale čuchajú ku všetkému, kým ich nenájdu ...