Vyprážané koláče (kvasnicové cesto choux)

Aké zaujímavé semenník! Niekedy to treba rýchlo uvariť a nie je čas na kontrolu. Išiel som variť ryžu, pridať konzervované ryby a upiecť ju na skúšku. Navyše, tu už piekli na princeznej, tak tam pridám koláče :)
Ďakujem za recept! O výsledku budem určite referovať.

[solmazalla]

solmazalla, ďakujem za pozornosť receptu! Povedzte nám, ukážte výsledok.)))

Povedzte mi prosím, je také cesto vhodné na koláče so sladkou plnkou napríklad s jablkovým džemom?

[78. Nastasya]

78. Nastasya, samozrejme. Jablkový džem je ideálny, pretože je hustý a vhodný na tvarovanie koláčov.

A nikto sa náhodou nepokúsil rýchlo upiecť chlieb z tohto cesta?

Vyprážané koláče, recept od 1 strany Plnka - zemiaky s mäsom. Veľmi chutné. Ďakujem za recept. Miesenie sa uskutočňovalo v pekárni na programe na kysnuté cesto. Po miesení sa program prerušil, cesto som nechala 20 minút odpočívať, vyprážala som ho na strednom ohni, veko bolo otvorené, boky boli tiež zhnednuté. Chcelo to trochu oleja. Cesto bolo počas tvarovania mierne prilepené k rukám, problém som vyriešil mastením rúk a povrchu olejom. Rýchlo.







Dnes požiadajú o opakovanie pre prídavok ...

[78. Nastasya]

78. Nastasyaaké krásne pirohy!
Ďakujem za fotku!

Ďakujem za recept ;-)

Lozja, ďakujem za recept, cesto (od strany 2), proste SUPERRR !! 5 minút po miesení to začalo stúpať ako šialené !! Namiesto vody som to namiesil na kefír, no, potom som samozrejme pridal vriacu vodu z vody)))) robím to druhýkrát a teraz budem robiť iba koláče podľa tohto receptu) ) Mäkký a nie gumový))