Kuchynský stroj Kenwood: práca s prílohami

.

.

[Miranda]

Mirandanecicis kazdy den? A spomeniem si na vás milým slovom ... ďakujem, drahý, za pohár, dobre, všeobecne v ňom varím všetko (čo nie je indukčné)! Je proste super a ľahko sa umýva a všetko v nej sa robí akosi ľahšie, všeobecne je to pre vás skvelé 🔗
A napriek tomu ... urobila som vynikajúci koláč s hruškami a marcipánom (dnes ráno ho urobila Vysotskaja) a uvarila som cesto a marcipán v Keshe, ale bez indukcie: girl_cleanglasses: tak kam mám umiestniť recept? Nemôžem vymyslieť tému ... a ako ju spojiť s Keshou

[zvezda]

zvezda, Milujem aj plast.
A ďakujem!

A recept v príslušnej časti a potom pridajte odkaz na tému receptu.

Pokiaľ ide o konkurenciu medzi spoločnosťami KitchenAid a Kenwood. Keď som si pre seba začal vyberať kuchynský stroj, najskôr som vyhľadal a prečítal o Kuchyni. Možno to bolo tým, že som hľadala mixér na cesto, bolo to veľmi veselé ručne miesiť cesto na chlieb / rožky. A v LJ nemajú pekní pekári ani náznak Kenwoodu. Ale potom som zablúdil na toto fórum a uvidel svetlo! Ďakujem teda dievčatám za vašu reakciu, ľahostajnosť a trpezlivosť voči neinteligentným začiatočníkom. Je jasné, že všetko si treba vyskúšať v praxi, ale ak existuje niekto, kto pochybnosti pohotovo, usmerní a odstráni - je to skvelé!
Najmä príručka Mirandy! Toto je úžasný, aktuálny a presný sprievodca. Ďakujem Miranda za tvoju tvrdú prácu a čas strávený.

do príslušnej časti

Nemôžem nájsť, kam to pripojiť

kde ho pripevniť

Takto, ak je to sladký koláč https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=recipe;b=225;start=0

A čo si myslíš ty? Odísť, presunúť alebo premenovať?

Miranda, potom budeš musieť preosiať sito na tú istú kopu, že?

Dievčatá, ktoré majú prílohu mixéra - ako sa vám v nej páči mliečny kokteil? Ukázalo sa, že vzduchová hmota má bubliny, napríklad v kaviarni alebo nie? Mám dilemu - vziať si nástavec mixéra (drahý, zaberá veľa miesta, ťažký, ale možno ten koktejl spraví správne) alebo My Juicer (malý, ľahká fľaša v cene, ktorú môžete nosiť so sebou, ale je nie je známe, ako dlho v ňom vydrží, dajú sa pripraviť iba smoothies).
Opäť o mojom odšťavovači - ak si vezmete mlynček na 788 rubľov, potom sľubujú, že oriešky vysušíte suchým spôsobom. Mini-chopper-hubica je s orechmi akosi veľmi zlá, stále ju vôbec nepoužívam, raz som (úspešne) pripravila pesto a orechy (musela som ho naliať do vrecka a poraziť valčekom, nadávať) strašidelne), svrbela ma ruka, aby som to predal nafig. ..
Prosím o šikovné myšlienky a radu.

Dievčatá, ktoré majú pripevnený mixér - povedzte nám, ako sa vám v ňom páči mliečny koktail? Ukázalo sa, že vzduchová hmota má bubliny, napríklad v kaviarni alebo nie? Mám dilemu - vezmite si nástavec mixéra (drahý, zaberá veľa miesta, ťažký, ale možno vám urobí správny koktail) alebo My Juicer (malý, fľaša je ľahká, ktorú môžete nosiť so sebou, ale nie je známe, ako dlho v ňom vydrží. dajú sa vyrobiť iba smoothie).

Ahojte dievčatá! Som nový, môj Keshe kvc 7320 je len týždeň starý) Fórum je však iba poklad !!!! Ďakujem mnohokrát! Čítanie v prvý deň sa mi podarilo pochopiť, že náradie na kocky potrebujem oveľa menej ako kuchynský robot a mal som čas na zmenu), neskôr som zistil, že som mlynček na mäso vybral márne, bolo celkom možné vziať náhradné diely z môjho starého samostatného mlynčeka na mäso a príloha by sa ukázala, ale nezmenil som to, čo v našom obchode nechám. Teraz chcem multi-sekáčik, sito a nadýchanú metličku) Všeobecne by som na to bez vás neprišiel.
Chcem písať o koktaile. Nedávno som sa postaral o úlohu vyrobiť mliečny koktail ako v detstve. Vyskúšala som niekoľko receptov. Porazila som to obyčajným mixérom, v miske mixéra hnedej farby, v mixéri kešu a ponorená do hneda. Takže sa ukázalo, že ponorné je viac-menej podobné, objem sa zvýšil dvakrát. Z kešky je to samozrejme chutné, ale nie je to tak.

Otázka nie je úplne na túto tému. Nikdy som nekupoval na Avito. Teraz som našiel vykrajovátko na kocky. Povedzte mi, čo treba urobiť s platbou, doručením, aby ste sa nenechali oklamať?

Ak pri dodávke cez Avito, najskôr otvoríte pohľad a potom zaplatíte.

Kto používa lis na bobule na 644. povedz mi, čo sa deje. Párkrát som pripravil džús z granátového jablka a potom som krúžok nejako odskrutkoval, aj keď pred stisnutím nebol veľmi tesný. ak to bude pokračovať, potom opäť nebudete chcieť džús.

[S_V]

S_V, Svetlana, Používam to, ale nemal som až taký problém. Cez lis som prešiel biele, červené ríbezle a maliny

.

[Miranda]

Miranda, Položil som túto otázku už dávno.
Boli odpovede, že áno, dokázali sme to.
Ale nikdy som sa neodvážil.
Preto sa pripájam k otázke. Možno niekto dokonca natočí video, ak to urobil. Alebo všetko podrobnejšie popíše o technológiách.

.

[Miranda]

Miranda, Vyvalím ruky. Niekde som čítal, možno na HP, že bola zložená šiška z dvoch polovíc.

Už som písal, že jazdím. Potom som okamžite všetko vyčistil štetcom. Snažím sa to napasovať na okraje.

Napíšem, zrazu niekto príde vhod. Dnes som si kúpil trysku Sito 992 v ruskom M-Video, v Astrachane, cena je 3499 rubľov. So zľavovým kupónom to vyšlo na 2499r. Kupón stál 60 rubľov. Žijem na Ukrajine, ale sito tam nebolo vôbec, tak som ho kúpil v Rusku, môj priateľ si ho vyzdvihne a pošle poštou. Určite existujú v iných mestách, ale hľadal som, kde je pre mňa možná zásielka.
A včera som dostal nadýchanú korunu so sukňou) našiel sa na Ukrajine. 514 hrivien, to je asi 1 000 rubľov.

Dodám, odoslanie poštou do Ruska stálo 1 550 rubľov. Hmotnosť balíka 1060 g.

.

[Sele]

Sele, máte auto s malou miskou?
V ukrajinskom ibs-shope som videl takú cenu za nadýchanú so sukňou pre malú misku a za veľkú - 566. Všeobecne platí, že na Ukrajine je to s detailami lepšie.

Iba 514 nad 1 000 bude. Niekde 1350.

Miranda, áno, áno, s malým. Práve v tomto obchode som si vzal metličku) A súhlasím s tým, že na Ukrajine je možnosť voľby a vyjde to lacnejšie. Ale sito som nenašiel, kamkoľvek som sa pozrel. Ale teraz to na mňa príde, hurá)

Jazdil som na Napoleonovi, aj keď nie na nástavci Keshino, jazdí sa mu dobre, ale nepáčil sa mi ten Napoleon.

[Vetvička]

Vetvička, a prečo?
Ruky v skutočnosti nie sú také ťažké.

Keď ročíte koláče rukami, ukážu sa ako vzdušné. A tu boli ako z kartónu. Možno som cesto miesil strmšie, pod valčekom na cesto, alebo som ho opelil múkou, už si to nepamätám.
A pohyb tela pri odvíjaní rozhodne nie je menší. S rukami všetko vyjde rýchlo a ľahko, dopravník, zatiaľ čo dva sú upečené, tretí vyvaľkaný. A potom ho zapnite a vypnite, ale vyvaľkajte ho na inú hrúbku. Skrátka nie môj. Ale nikto vás neobťažuje vyskúšať.
Kým to nezažiješ sám, neutíšiš sa, yeah.

Kým to nezažiješ sám, neutíšiš sa, yeah.

Je to správne!
Ďakujem za podrobnú odpoveď.

Čaute dievčatá! Ach, koľko som za mesiac minul ... Smara tu bol rozhovor Moskovčanov o spoločnom „gangu“ kúpiť mlyn na obilniny ... odniekiaľ z Nemecka ..)
Tiež by som sa rád zúčastnil ... našiel by som dokonca niekoho, kto by ma sem preniesol z Moskvy.
A Cho, všetko vymrelo?

Áno, zatiaľ čo sa zastavil. Teraz sa to ukazuje ako drahé, kurz preletel cez strechu a z nejakého dôvodu nie sú žiadne zľavy ...)

Jasný...

Dievčatá! Nemôžem nájsť, koľko stojí najtenší hrot pre spiralizátor? Vlasy ...?

sľubujem, že v októbri dodám pomalý odšťavovač Kenwood KAX720PL iba za akú cenu ??? pretože v Európe na niektorých miestach existujú vynikajúce zľavy na túto prílohu, teda asi 80EU

v Európe

A kde konkrétne nevieš?

Kde presne

odpovedal osobne. Česká republika

[S_V]

S_V, v Českej republike som videl zľavu, pretože predobjednávka, a objaví sa v novembri.

Téma s vákuovými mixérmi je v súčasnosti veľmi populárna (napríklad Philips HR3752 / 00). Nechcem si kúpiť samostatne stojaci mixér. Možno náš milovaný Kenwood príde s niečím, čo by poskytlo vákuum a uvoľnilo vákuové smoothie sklo?
Sny Sny ...

.

.

V procesore je to ešte pohodlnejšie. pretože z druhej ruky je zadarmo a čo je najdôležitejšie, k zmiešaniu dôjde okamžite. rýchlo a vo veľkom objeme, aby bol špecifický povrch čo najväčší. čo vytvára vynikajúce podmienky pre emulgáciu oleja. Takéto podmienky je ťažké dosiahnuť pomocou tyčového mixéra, čo spôsobuje, že emulgácia je menej efektívna. Podľa všetkého je nastavená aj vysoká rýchlosť miešania.

V podstate. takáto majonéza (alebo dresing) môže byť vyrobená z ľubovoľného produktu - s horčicou alebo bez nej. , mlieko / sója / ryža, akékoľvek maslo. aromatické / farebné / aromatické prísady. Hlavná vec je, že existuje emulgátor, ktorý neumožňuje oddelenie emulzie. Horčica tiež zohráva úlohu emulgátora. Môže to byť tiež lecitín (ako účinná látka vo vaječnom žĺtku, predávaný v kapsulách ako doplnok výživy). xantánová alebo guarová guma v nepatrných množstvách. Potom môžete pripraviť omáčku / majonézu takmer ľubovoľného zloženia. I. napr. Majonézu robím vždy bez vajec, ale so sójovým mliekom. vínny ocot. minimálna horčica. sirup z agáve a olej z hroznových jadier (nemá žiadny zápach), lecitín - mám z cukrárskej továrne, hustú, tmavú a viskóznu hmotu.

.

Áno, mixér stačí na pár lyžíc.
Ale na druhej strane to všetko vyzerá pôsobivo - na pozadí profesionálneho loga atď.

Pre malé množstvo je ponorný emulgátor celkom ľadový a pre niečo viac si tento šrotovník okamžite poradí. A potom to nemusíte nikam posúvať
Mimochodom, vyskúšal som tryskový emulgátor Element (Miranda, grand merci) - bol som v príjemnom šoku. Aj keď existuje negatívny aspekt, je úplne prekonateľný (je to otázka skúseností).

.

negatívny bod?

To sa dá považovať za nezmysel: ak po hlavnej emulgácii chcete pridať niečo iné - soľ, citrón, korenie ... a všetko sa rýchlo zmiešalo, ale toto maloformátové ponorné figo to nedokáže. To znamená, že ho musíte buď použiť dlhší čas, alebo ho len premiešať pomocou tyčinky. Alebo všetky prídavky premiešajte lyžičkou.
Ale nemyslím si, že to je veľká nevýhoda na pozadí vynikajúcich emulgačných vlastností.
Vyčistím to neskôr, inak budeme ty a ja offtopici, ale máme nárok na to najväčšie „ay-ay-ay“

.

Dievčatá, ktoré majú zľavu na Kenwood? Vzťahuje sa to na trysky? Kolega si chce objednať niekoľko trysiek, je ich veľké množstvo, myslel som si, že možno existuje zľava.

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, teraz kartu hodím do osobného

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, teraz kartu hodím do osobného

Poďakovať!!! Vetvička ma už odhodila)

Tryska ako darček k recenzii nie je podvod. Kúpil som si Kenwood v júli, nechal som recenziu 31. augusta, dnes volali, objednali si trysku (objednal som si zmrzlinovač - chcel som sklenenú misku, ale propagácia sa jej netýka) povedali, že budú doručiť do 10 dní, stačí zaplatiť iba za doručenie.

Ahojte všetci! Som trochu otupený. Potrebujem nasekať hromadu zelených do mrazničky. Poznám iba jednu možnosť - s nožmi v kombajne. Alebo možno existuje iná cesta?

[LydiaVera]

LydiaVera, nože v kombajne. Môžete vyskúšať vysokú rýchlosť na jemnom drviči.

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Nasekal som to v kombajne, ale je škoda položiť ho tam a späť, najmä o druhej ráno. Nabudúce to skúsim na skartovačke, ďakujem!