Kuchynský stroj Kenwood: práca s prílohami

čo iné môže flexi robiť okrem miešania múky

Na múku zamiešame souffleiku (curling je taký plastový). Flexy je guma, z ktorej sa odstraňuje guma a je pravdepodobnejšie, že bude šľahať maslo.

Dievčatá, dobrý deň. Chystám sa napísať recenziu o prílohách, používam ju už viac ako pár mesiacov, môžem povedať objektívnejšie. A nadšenie z nákupu opadlo. Mám Chef 8300 bez indukcie. Vyhovuje mi to úplne a úplne. Veľkosť misky je jednoducho super! Samotné auto sa zároveň nezdá obrovské, vyzerá skvele, rýchlo som si naň zvykol, teraz sa mi nesmierne páči, ako sa moja drahá mačka stala
O tryskách.
Moje rozčúlenie nie je nijako obmedzené - s mini skartovačkou sa nemôžem skamarátiť. To je ten, ktorý sklenené poháre a nôž. Funguje to hnusne, orechy sa nedajú rovnomerne pomlieť rovnomerne, keď sa vyberú z mrazničky, nedávno som skúsil nasekanú nakrájanú cibuľu - on ju nenaseká, pridal som mlieko - to isté, kúsky sa vlnia dovnútra a to je to. Rovnaký príbeh je aj s cesnakom. Všeobecne je dobré, že mám mixér Brown s miskami, inak by sa moje matky rozšírili do polovice Moskvy (Pravdepodobne predám (
Milujem sito. Zobral som, čo som mal - chytil som to v MVideo na menšiu veľkosť, ale všetko funguje dobre, strúha sa obrovské množstvo pečených jabĺk, sliviek a marhúľ. Pravidelne robíme marshmallow, jeme džem - proste super.
Výborný je aj zmrzlinovač, ja pečiem jablká s medom, vytriem ich na sitku, potom ich stočím do zmrzlinovača a vložím do formičiek na nanuky Zuko. Deti tento sorbet milujú! A ďalšia plastová misa - koľkokrát mi už pomohla? Nechávam v ňom koruny od Keshy.
Mlynček na mäso tiež zatiaľ nesklamal, je skvelé, že k mletému mäsu zatočíme čerstvé teľacie mäso, odnesieme ho do Foodcity z Dagestanisu, ich mäso je vynikajúce.
Zapojený je aj hárok na cesto, pretože deti majú halušky veľmi rady. Vypracujem cesto na múke z tvrdej pšenice (krupica alebo čo to je? Jemné, čo nie je zrno) - vyjde žltkasto a knedle sa pri varení nerozpadnú, hoci moja rada robila knedle v dvojitom kotli (to je tiež môj obľúbený, keďže som si takto na jar kúpil nemám veľkú radosť a radím všetkým, FS5100 čierna). Hneď vyvaľkám stužky a vykrojím pohár džúsu. Všetky knedle sú rovnaké a krásne.
Kúpil som si aj mixér na sklo. Takmer 5 tisíc - môj manžel omdlel. Ale potom kaaaak ideme na smoothie! Manžel sa spamätal a teraz je so mnou spokojný)) Hlavné je nebúrať sa, breh sa bije - sklo. Ťažká, nákazlivá. Ale kvalita je jednoducho super, som s ňou veľmi spokojný!
Šľahacie nástavce - no, každý deň. Prvý mesiac od fóra nezmizol niekoľko dní. Naučil som sa piecť chlieb. Vytriasol som prach z veľkej hlinenej panvice, zohrejem ho v rúre a pečiem v nej, vyjde z toho úžasný chlieb. Rôsolové koláče - moje obľúbené so slivkami (kupujem mrazené polovičky) a mandľovou múkou. Charlottes. Pizza bola u nás všeobecne zaregistrovaná, než sme si objednali každý piatok z reštaurácie, a tam 500 - 700 rubľov, v závislosti od náplne, a viac ako jedna. Môj manžel prišiel na to - Keshenka sa za rok oplatí iba na pizze)))) Teraz držím cesto v chladničke - vyvaľkala som ho, natrela ho pestom omáčkou z nádoby, potrela parmezánom a vložila do rúry - 7 minút a horúci koláč je hotový.
K-shkoy zmiešame plnku, ale to nie je to hlavné. Kúpil som Teskom šunku a teraz máme doma pravidelne domácu šunku, vezmem si kuracie stehno, nakrájam ho na kúsky, naklepem ho K-shkoy a pečiem v rúre, potom dám na noc do chladničky.Ráno manžel ide na ryby, celé to otvorí, mačka uteká skákať, padať na bok - vôňa je taká, že sa všetko živé prebudí a ako zombie vťahuje klobásového ducha do kuchyne))))
Vo všeobecnosti sú to také dojmy. Mrzí ma veľa listov a emócií. Ďakujem všetkým ottakenny za radu pri výbere.

[Kotyawka]

Kotyawka, Katarínaa ďakujem za tak rozsiahlu a emotívnu správu!

Je samozrejme škoda, že ste sa s multi-drvičom neskamarátili.
Existuje však nádej: napísali ste, že omáčku pesto používate neustále. Osobne to tiež často používam a robím to na viacúčelovom drviči. Dopadne to veľmi dobre!
A nielen táto omáčka.
Osobne mám skartovačku - jednu z najobľúbenejších, najužitočnejších a najžiadanejších trysiek.
Kúpil som si dokonca druhú súpravu, aby som mal samostatné základy pre sladké a slané jedlá. A mimochodom, nielen ja som to urobil.
Dúfam teda, že sa s „pohármi“ spriatelíte tiež.

Povedzte nám, čo okrem toho v ňom vyrábate pesto? Možno to tak nepoužívam? Zatiaľ ležím nečinný.

A s „okuliarmi“ som sa neskamarátil.
Ja používam smoothie maker. Mám to super (a s druhým nožom na brúsenie)
„Okuliare“ s ním nie sú porovnaním ...

.

[Katarína]

Katarína, neuveríš .. síce maškrtím asi 9 rokov, ale s okuliarmi som sa skamarátil neskôr ako ktokoľvek iný! Ale teraz .. paradajková omáčka je VŽDY v h-ke, ako Olenka napísané-pesto, oriešky .. prispôsobte sa času!
Skutočne som nechápal šunku .. ale ako varíš plast v rúre?

ako varíš plast v rúre?

Aj na túto otázku môžem odpovedať.)) Celkom nedávno som piekol šunku v Teskome v rúre, teplota bola nastavená na 80C, šunke sa nič nestalo. Výsledok ma potešil, dopadol lepšie ako varenie v Shtebe.

[Katarína]

šunke sa nič nestalo

: o niečoho sa bojím .. Mám presne 80 stupňov iba v AG sa dá nastaviť?!
Recept na šunku Katarína nechce to dať do sekcie receptov na Kenwood?

[Olya]

Olya, no, je určený aj na šunku. Varte vo vode alebo v rúre. Teplota pre ňu je 80-normálna.

Kúpil som Teskom šunku a teraz máme doma pravidelne domácu šunku, beriem filé z kuracieho stehna, nakrájam ho na kúsky s K-shkoy a pečiem v rúre,

Teskomovskaja šunkovačka je plastová, čo v rúre? Alebo čo tam ešte je?
A tak - áno, miesenie zmesi na šunke je skvelé.
Šálky - na omáčky „a la pesto“ (maslo, syr, bylinky, cesnak, citrónová šťava atď.) Alebo na malú porciu nejakej paradajky. Alebo nasekajte bylinky. Všeobecne je malý drvič veľmi populárny. Skúšal som dvakrát zomlieť obilniny (proso), pomlieť 80 g na dvakrát, je to normálne pridávať do chleba, ale fičím na okolí: a nie príliš jemne a bolo by treba ich umyť a osušiť.

[Katarína]

: o niečoho sa bojím .. Mám presne 80 stupňov iba v AG sa dá nastaviť?!
Recept na šunku Katarína nechce to dať do sekcie receptov na Kenwood?

Zobral som recept sem, iba ja prekážam mletému mäsu K-shkoy, takže ho musíte dobre odbiť.

Mám veľmi rada Teskomovskú šunku, pečiem v rúre.

Recept je jednoduchý: 1 kg kuracej dužiny bez kože (ak sa ošúpete, tak nechajte tuk, ktorý potrebujete) nakrájajte na kúsky, posolte 2 - 3 lyžičky (uvidíte, ako vám chutí, dávam menej), korenie (Mám mlynček na korenie pre kuracie Santu -mariu), rozdrvte strúčik cesnaku a môžete špliechať studený krém. To všetko v miske Kesha, nadstavci K-shka, miešam 10 minút (časovač). Vložím do Teskomovej šunky, dobre vrazím lyžičkou, vyhodím kruh vystrihnutý z papiera na pečenie a zatvorím viečkom. Nie zvlášť tlačidlom tlačím a funguje to tak dobre.
Vložil som do studenej rúry, nastavil som teplotu na 50 stupňov a časovač na 1 hodinu. A potom každú hodinu pridám 10 stupňov. Maximálne 80 stupňov, nie vyššie. Na teplomere vidím, ako bude teplota vo vnútri šunky 75 stupňov (nepriniesol som to na 80 - všetko mi trvá asi 5 hodín, ale ja si nasadím časovač a idem na vec, v zásade to je je z vône zrejmé, že je čas skontrolovať pripravenosť).
Teplomer nalepím dovnútra šunkovača, na veku sú 3 otvory na odtok vody a na lise (červený pod vekom) sú obdĺžnikové otvory (dám kruh papiera, aby mäso nevyšlo) v nich) - tak ich skombinujem a teplomer sa perfektne hodí do klobásy a umožní vám jasne regulovať teplotu vo vnútri.
Keď som bol hotový, vložil som do umývadla veľkú misku so studenou vodou a vytriasol som 2-3 podnosy s ľadom. Vytiahnem šunku, ODVODNIŤ vývar a šunku vložiť do šálky v ľadovej vode. Našou úlohou je čo najrýchlejšie znížiť teplotu, aby ste ju mohli vložiť do chladničky, pretože teplota 30 - 40 stupňov je priaznivá pre vývoj baktérií. Ochladili to, keďže vonku vychladlo - vyberieme, vo vnútri sa cez noc ochladí v chladničke.
Ráno, kto je prvý a najodvážnejší - vytiahne šunkovač, odskrutkuje vrchnák, opatrne vytiahne šunku (s papierom sa väčšinou neprilepí na vrchnák a je potrebné opatrne pozdĺž neho niť stena - potom sama vypadne - hladká a krásna.

Momenty: je potrebné pomalé ohrievanie, aby nedošlo k napučaniu mäsa, aby klobása, ktorá sa zmenšovala, nevytlačila zo seba všetku šťavu. Najlepšie je preto venovať si čas. Niektorí ľudia varia v hrnci na sporáku - to je pre mňa nepríjemné, pretože celá kuchyňa je v pare. Vynikajúce v rúre, teplota je nízka, šunkovar do 100 stupňov (a nepotrebujeme ich) pokojne vydrží.
Nepridávam dusitany, takže mäso nechám 24 hodín v chladničke, ale hneď ho uvarím. Šunku raňajkujeme počas pracovného týždňa, ak ešte niečo zostane, ide do polievky alebo pizze, kým sa ani raz nepokazí. Cesnak pomáha udržiavať ho trochu dlhšie, ale stačí 1 klinček, vôňa je veľmi silná.

Hovorí sa, že v šunkovare dostanete úžasné rožky, rybí aspik atď., Ale skúsim to všetko. Veľmi ju ľúbim, mala som železnú, ale ukázalo sa, že nie moja - predala som ju.

Ale teraz .. paradajková omáčka je VŽDY v h-ke

A zdieľajte recept, prosím.

[Elona]

Ja používam smoothie maker.

Elona, aký máš smoothie maker?
Tiež sa mi s okuliarmi veľmi nedarí, respektíve nie všetko dopadne tak, ako by som chcel. Nemal som rád sekanie cibule alebo cesnaku. Zelení sú relatívne normálni. Je veľmi ťažké dosiahnuť úplnú jednotnosť. Tu druhý deň sa sušená sladká paprika mlela na papriku, chutilo mi to, a nie prach a malé kúsky, ako napríklad potrebujem.

zdieľajte recept,

Áno, žiadny recept .. Dal som do pohára 3-4 lyžice, l objemu. cestoviny + 2-3 strúčiky cesnaku + korenie podľa chuti + horké korenie (alebo trochu čili v suchej forme) a rast. maslo po plecia. Vrchol s nožmi a twist .. všetko! Pre auto a rýchlosť 3-4 až do trochu bielenia.

[Kotyawka]

Kotyawka, Katarína, podeľte sa, prosím, s receptami na smoothies a rôsolovité koláče.

[Kotyawka]

Kotyawka, Katarína, podeľte sa, prosím, s receptami na smoothies a rôsolovité koláče.

Smoothies: zrelé banány, zmrzlina, trochu mlieka a vrece mrazených bobúľ akéhokoľvek druhu (čučoriedky, maliny, jahody - čokoľvek). Niekedy sa zaobídem bez zmrzliny, chutných je aj viac banánov.

Koláč: na YouTube hľadáme Juliu Vysotskú - Orechový koláč so slivkami - všetko je tam podrobne uvedené, beriem hotovú mandľovú múku. Odkaz na vloženie ku mne na fóre dáva, píše začiatočníkom nizzy.

Ahoj! Ja tiež len ovládam Keshu)))) Smoothie sa robilo prvýkrát každý deň (v mixéri) ... asi 800 ml kefíru, banán, polievková lyžica (alebo dve) ovsené vločky a lyžica medu . S potešením pijú aj tí, ktorí na kefír nedajú dopustiť
Ani s mulčovačom som na to neprišiel. Ale paradajku so soľou a bylinkami vyšľahajte nasucho, teraz hlavná omáčka na cestoviny)). Trpel som aj s cibuľou, spočiatku najčastejšie vychádzala aj v kúskoch. Dnes som skúsil nakrájať cibuľu na mleté ​​mäso na pulznom režime III ... všetko sa ukázalo Hurá !!!

[Kotyawka]

Kotyawka, Anna D, ďakujem, dievčatá) pôjdem to skúsiť :))

Takže som mal prvý výpadok: posunovač z vysokorýchlostnej trate. Horná obruba sa posunula preč. Skúsim to dať na superlepidlo, ak to nejde, budem hľadať, kde kúpiť.

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, posúvače odrezávača kociek, vysokorýchlostného strúhadla a procesora sú úplne rovnaké. Určite má niekto nejaké navyše alebo si ich môžete objednať v službe

[Kotyawka-Ekaterina]

Koláč: na YouTube hľadáme Juliu Vysotskú - Orechový koláč so slivkami - všetko je tam podrobne uvedené, beriem hotovú mandľovú múku. Odkaz na vloženie ku mne na fóre dáva, píše začiatočníkom nizzy.

Kotyawka-Ekaterina, toto?

Koláč „Orech so slivkami“ (Merri)

🔗

Ďakujem za tip!

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, posúvače odrezávača kociek, vysokorýchlostného strúhadla a procesora sú úplne rovnaké. Určite má niekto nejaké navyše alebo si ich môžete objednať v službe

Musíme si to vyskúšať) vďaka)))

.

Dievčatá, dostal som svoje sito! Super! Som veľmi rád, pretože som ani nedúfal, že túto prílohu nájdem. Je tu otázka - akou rýchlosťou s tým pracujeme?

.

[Lyubasha]

Lyubasha, Radujem sa spolu s vami! Záleží na tom, čo budete preosievať / utierať? Pozrite sa na pokyny, ktoré hovoria! A ak nemôžete jazdiť s múkou za 6? nedávaj tam pokrievku

Veko bolo oblečené perfektne)), ale nie sú k nemu žiadne pokyny ((. Ale dúfam, že pre náš tím napíše láskavá duša. Mali tieto prílohy, ako napríklad súpravu na opravu (celú škatuľu) v sklade, všeobecne si mysleli, že sú výrobcami zmrzliny)).

Viečko je oblečené perfektne

zaujalo: dievča-č .: možno som zabudol?
Odfotím a pošlem vám to! Je potrebné?

.

[Miranda]

Miranda, poďakovať! A potom som už letel na pokyny s fotikom v zuboch

.

[Oľga]

Panny sú nádherné Oľga, Miranda, Ďakujem ti, môj drahý! Neobviňujte ma - som trochu v strate. Samozrejme som si to musel hľadať sám, ale dnes som sa trochu vymykal z poriadku - prišli moje riady a sito (nečakane som ho čakal po 20). Preto som taký otrepaný)). Áno, a v rovnakom obchode je aj kuchár. Kyjev. yuei majú škrabky na zemiaky na 6,7 ​​litrovú misu. Možno to niekto potrebuje? Telefónne číslo som napísal pred stránkou alebo dvoma.

Lyuba, povedz mi, majú dodávku do Ruska?



Ďakujeme)) našiel telefón na predchádzajúcich stránkach



Pozrel som sa na stránku. Neexistuje sito ((((a informácie o doručení len na Ukrajine ...)

Dobré ráno, som začiatočník, ktorý sa zoznamuje s kuchynským strojom KVC 70 (Chef). Sada 3v1 Kenwood MAX 980 na vaľkanie cesta a výrobu cestovín, sú vhodné pre tento model?

[Veru]

Verufit! V kancelárií. na webe si pozri prílohy, ktoré potrebuješ a v popise je tam pre každú z nich podpísaná, pre ktoré modely ide.

[Angela]

Angela, zavolajte tento telefón na Viber - sita prišla predvčerom, včera som ho dostal. Spýtal som sa, či je dodávka do Ruska. Povedali, že existujú ruskí partneri. Je teda celkom možné chytiť sito! Len neodkladajte - ide o produkt, ktorý sa rýchlo rozptýli. Neviem, či sú na webe škrabky na zemiaky, ale včera ich manažér povedal, že existuje (len to nepotrebujem - existuje voľne stojaci).



Oľga, toto je pre vás - veko sa dokonale zatvára. Sakra, znova nemôžem vložiť fotografiu ((, je môj tablet opäť hlúpy?)

Toho sa treba držať a čo neumožňuje, aby posúvač klesol pod hladinu? Prečo sa pokazil? Spadol alebo spadol?

Áno, posúvače sú pre prílohy úplne rovnaké, môžete použiť akékoľvek.

Áno on je. Vystúpil sám, presne taký.

Lyuba, ďakujem pekne))) v pondelok a zavolaj

[Lyubasha]

Lyubasha, poďakovať! Máte železný okraj? Z fotografie nie je zrejmé .. a

koľko v rubľoch ťa stál tento zázrak?

[Oľga]

Oľga, áno, železo. Nepoznám výmenný kurz rubľa k hrivne, ale v hrivne som to urobil - samotná tryska bola 2994 UAH + poštovné = 3074 UAH. Môže to byť drahé, ale uvedomil som si, že viac z nich by určite nebolo v predaji ((.

[Lyuba]

Je tu otázka - akou rýchlosťou s tým pracujeme?

Lyuba, rýchlosť sita 1-2. Takže mám to zapísané, keď sa téma kopala.
Anita, ak je nalepený, najlepšie s kozmofénom. Prilepil som ním prasknutý kuchynský robot. Už viac ako šesť mesiacov drží perfektne. Je pravda, že nie môj v umývačke riadu.

Olga, toto je pre teba - veko sa perfektne zatvára.

Aké zaujímavé. Ale nezatvára sa mi to - hovorím o plastovom site (so železným som to ešte neskúšala).V ceste je pipeta.

[Valeria]

Valeria, Nemám indukciu - možno táto pipeta nie je?

[Miranda]

Valeria, nemám indukciu - možno tam nie je táto pipeta?

A na fotografii sa mi zdalo, že je kryt zapnutý. Aký som bezohľadný.
Miranda, ďakujem za odkaz na poľský klub.
Mimochodom, v posledných dňoch som dostával oznámenia o nových videách nášho Kenwooda na YouTube. Všetko pre najnovší model s programami aj bez nich. Rôzne pusinky, bešamel, kastról. Krátko, bez rečí, ale všetko je jasné.

kozmofén

Poďakovať! Išiel som na google)

[Mindalka]

Mindalka, Ahoj! Ak to pre vás nie je ťažké, rád by som prijal vašu ponuku pomoci s nákupom sita: girl_claping Som z Jekaterinburgu. Rozumiem, že ich stále budete kontaktovať objednaním sita ... prosím objednajte ich za mňa. Mám misku 6,7L. model 8300S

Skúsil som kúsok vareného kuracieho mäsa s mlynčekom (pre malého psa), ukázalo sa, že je to pasta), nevychádza to, že to bolo s malými kúskami v konzistencii. Ak otočíte 3-4, spodok je plytký a kúsky sú príliš veľké v hornej časti pohára. Kura bolo chladené. Kávu som ale na podnet dokonale zomlel, nalial pol pohára zrniek.

[Mindalka]

Mindalka, Kávu okamžite stočím na maximum. Impulzívne - keď chcem dostať niečo na kúsky. Krátky.

Ale mlynček sa na mäso hodí ťažko.

sekáčik je ťažko vhodný na mäso

Ak potrebujete pyré, potom je to celkom vhodné.
Toto som využila, keď môj manžel potreboval po operácii diétu.

Dievčatá, prosím, povedzte mi, nastavil niekto háčik? Existuje túžba pokúsiť sa ju trochu znížiť, teraz je to 3-4 mm od dna misky.
Na mäso pre „kúsky pre malých psov“) - pohodlnejšia je veľká miska s nožom, kúsky na nej vyjdú - to, čo nariadil lekár), by sa chopper určite rýchlejšie umyl a použil ..

[Tatyana]

Tatyana, môj hák bol pôvodne o 5 milimetrov vyšší ako dno, trpel som (hovorí „nie“) a spustil som ho nižšie. Oveľa lepšie. Myslím si, že v zriedkavých prípadoch sa to dá urobiť.

Pokiaľ ide o sekáčik: je iba záchrancom na rozsekanie porcie polievok pre kojencov - 1 krátky „zips“ - a hmota s malými kúskami je hotová, ak s niekoľkými strukovinami, potom zemiaková kaša.