Košíček s ríbezľami a orechmi

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Múka (prvotriedna)	225 g
Prášok do pečiva	5 g
Maslo	115 g
Práškového cukru	115 g
Nasekaný orech	50 g
Vajcia	2 ks
Kefír	4 lyžice. l.
Ríbezle (mám čerstvé mrazené)	175 g
Mandľové lístky (na posypanie)	2 lyžice. l.

Metóda varenia

1. Múku a prášok do pečiva preosejeme do veľkej misy (mám 3 litre). Pridáme zmäknuté maslo k múke a medzi prstami treníme do drobenia.
2. Pridajte práškový cukor, orechy, rozšľahané vajcia a kefír.
3. Vložte ríbezle, jemne premiešajte a po lyžičkách vložte do nádoby HP (alebo pekáča, ktorý som piekla v pekárničke), posypte 2 lyžicami. lyžice mandľových lístkov.
4. Nastavte režim „Pečenie“, nastavte časovač na 80 minút.
5. Po 60 minútach skontrolujte pripravenosť dreveným špízom. Ak je to potrebné (napríklad ako ja), predĺžte čas pečenia pomocou časovača o 10-20 minút. Nenechajte sa zastrašiť bledým vrchom, vôbec to nemá vplyv na chuť.
Užite si chuť do jedla !!