Koimak - tenké palacinky

Koimak - tenké palacinky

Kategória: Kulinárske recepty

Zloženie
Pšeničná múka	1 st. (150 g)
Vajcia	1 ks.
Prevarená voda	1 st.
Maslo	1 st. l. (17 rokov)
Cukor	1-2st. l.
Soľ	štipka
Rastlinný olej na vyprážanie

Metóda varenia

• Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Odložiť.
• Žĺtka si pomelieme s cukrom, soľou a rozpusteným maslom.
• Pridajte vodu, prešľahajte.
• Pridajte múku, znova prešľahajte.
• Vstreknite opatrne bielkoviny. Miešajte dohladka.
• Cesto nalejeme do malej porciovanej naberačky.
• Smažte na rozpálenom rastlinnom oleji z oboch strán.
• Podávame s kyslou smotanou alebo džemom !! Veľmi veľmi!!! Odporúčame !!!: kvety:

Poznámka

Koimak - tradičné baškirské palacinky. Veľmi malé, tenké a mierne sladké.

Recept je prevzatý zo stránky 🔗

Podobné recepty

Tenké palacinky s citrónovou príchuťou (Elena Bo)

Tenké palacinky (nášivky) (Zhivchik)

Super tenké palacinky (SanechkaA)

ach, dýcham nerovnomerne na všetky druhy palaciniek ...

[zlatko]

zlatko , druhhhh !!! 🔗

[Omela]

Omela , a oni obsahujú vodu, nie? v podstate nie mlieko?

Robila som to na vode ... myslím, že sa to dá aj s mliekom (bude to ružovejšie)